材料:
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! d1 \4 d- p2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛 - 350克（火窩用的，已切片的）
; N7 M/ n; `, C; H' M. ptvb now,tvbnow,bttvb粉絲 - 50克浸開（約2小時）瀝乾水份
8 ~) b2 y0 J) O2 r; g薑未 - 1大匙5.39.217.76' M+ B1 P5 l( ^; O" A
蒜茸 - 1大匙5.39.217.76( ?- y/ C z6 N& V/ h
乾蔥未 - 1大匙
/ o& P" ]3 a) S+ f& L公仔箱論壇紅辣椒 - 1條切粒
) ?6 \1 U$ d5 Y, @+ Q5 _( |- A公仔箱論壇沙茶醬 - 1大匙
4 U w. R( ~0 @& K% c* `% h. Y公仔箱論壇調味料 - 醃肥牛用：蠔油1大匙、沙茶醬2大匙、糖1小匙；芡汁用：上湯1杯、生粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: K1 D8 p% h) y/ x; [' ^! _; p
烹調:tvb now,tvbnow,bttvb" S9 s- Q' V/ O( ^9 b$ C' j
- o. s c: x$ L- t肥牛加醃料，醃約十五分鐘。1 @8 A7 G/ N1 M
大火，熱鑊，加3大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y' f2 Y- e2 H, J3 d. I) O6 ~
取一沙窩，燒熱，加1大匙油，爆香薑未、蒜茸、乾蔥未、紅辣椒粒；加入沙茶醬。
6 O' x4 {- S' t加入粉絲、芡汁，攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z7 N" v1 y4 K; X! b4 d e( c& z
加入肥牛，攪勻，蓋煲，煮至汁濃，即成。 |
發表於 2007-12-13 02:50 PM
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發表於 2008-4-9 11:08 AM
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