材料:
# C1 H; |* J; C# c0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ }" |: {5 @$ z8 y% u5 a* P肥牛 - 350克（火窩用的，已切片的）
) i- M5 |7 F L" a, l$ [. D公仔箱論壇粉絲 - 50克浸開（約2小時）瀝乾水份
# ]" m6 V/ M& }6 }$ t+ Z% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑未 - 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* w* u# x3 G. z. C% Q
蒜茸 - 1大匙5 V- {' L0 P: ]/ J, B& m
乾蔥未 - 1大匙
7 ^" t+ { S: L& K9 l公仔箱論壇紅辣椒 - 1條切粒
1 U+ Q4 S/ m: Dtvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬 - 1大匙
4 v a+ `0 i: y# D% A' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 - 醃肥牛用：蠔油1大匙、沙茶醬2大匙、糖1小匙；芡汁用：上湯1杯、生粉1小匙0 A5 N# H0 v8 Y$ x
烹調:5.39.217.764 R* f* I, P) T5 `7 `
. h. Y$ E9 j- i( o公仔箱論壇肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
* s0 A" B5 B+ j7 M2 u# I公仔箱論壇大火，熱鑊，加3大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
8 V+ u. [. J4 y& u9 \取一沙窩，燒熱，加1大匙油，爆香薑未、蒜茸、乾蔥未、紅辣椒粒；加入沙茶醬。
1 s8 J1 t# { ^, d& M `% R公仔箱論壇加入粉絲、芡汁，攪勻。
1 q% a4 j7 e9 l公仔箱論壇加入肥牛，攪勻，蓋煲，煮至汁濃，即成。 |
發表於 2007-12-13 02:50 PM
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發表於 2008-4-9 11:08 AM
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