材料:/ G! ]& C5 \; t( x) f, x
0 M: }" M. w7 J& X: P9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛 - 350克（火窩用的，已切片的）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x. M) I# \. \, A5 t+ T5 g& H
粉絲 - 50克浸開（約2小時）瀝乾水份
7 H$ ]; T0 O& j' p3 P4 W5.39.217.76薑未 - 1大匙, `& n8 R7 J& v' `3 l6 W8 ~* b; P
蒜茸 - 1大匙
3 j% p/ ^0 S H1 n! Z公仔箱論壇乾蔥未 - 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 O' m+ ]1 T7 G6 O) z3 C) U
紅辣椒 - 1條切粒
. ^4 }. D8 i7 o' S沙茶醬 - 1大匙) [" t) K4 P5 G5 B- z; U6 w
調味料 - 醃肥牛用：蠔油1大匙、沙茶醬2大匙、糖1小匙；芡汁用：上湯1杯、生粉1小匙* y! U( ~9 O; Z# d; H
烹調:公仔箱論壇/ n4 G* s; d9 e) S
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肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
. h6 }6 p5 F$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大火，熱鑊，加3大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
/ [$ c6 |+ I) `2 b5 c w% G2 s" Rtvb now,tvbnow,bttvb取一沙窩，燒熱，加1大匙油，爆香薑未、蒜茸、乾蔥未、紅辣椒粒；加入沙茶醬。
" j- X3 t, ?& a+ a5 ]5.39.217.76加入粉絲、芡汁，攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a+ c- a9 P& }$ [9 |
加入肥牛，攪勻，蓋煲，煮至汁濃，即成。 |
發表於 2007-12-13 02:50 PM
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發表於 2008-4-9 11:08 AM
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