. b% f5 x: Y) J% X" d1 B/ c材料: 香蕉 280克牛油 20克黃糖 20克肥佬紙酥皮 1盒溶牛油 50克: x+ p8 _3 v$ o: b$ E n
調味: 汁料: 黑朱古力 100克淡忌廉 50克鮮奶 50克糖 25克冧酒 20毫升
) t x1 _ ]& Z/ Z' P, U$ ?" Mtvb now,tvbnow,bttvb食譜提供: 港燈家政中心
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做法: 1. 香蕉切大件與牛油、糖混合，備用。5.39.217.76) W$ r& y- B: }+ ]) l$ i
3 @1 \5 H8 k# K; H7 u4 I+ b3 y( H2. 掃牛油溶液在每張紙酥皮上，共6張，中間放上香蕉，捲成條形。入240oC焗爐，面亦掃上牛油，焗12分鐘。
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. p: z& U' R: L; l& y4 P' x3. 汁：黑朱古力切碎後，將所有汁料放入鍋中，滾起後，離火，加入冧酒。 |
發表於 2007-12-13 12:16 PM
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發表於 2007-12-21 10:18 PM
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