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雞蛋「蜜」皮 5.39.217.76* S, q4 {4 d- b! y" g
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麥皮 2湯匙
9 T( b+ {% @- F2 \ J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |( C" D4 ]- D
脫脂奶 1杯
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4 T. @* ?5 b% V N5.39.217.76蜜糖 1茶匙5.39.217.76, h- t" v; C0 v8 e6 b9 Z' x2 u
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1. 雞蛋打勻，待用。3 ^5 r" o6 s& V1 \3 o; A0 i( k5 {- O
* P" X( @& I* `7 |/ s+ R2. 脫脂奶與麥皮同煮，開始微滾時，熄火，倒入蛋汁，徐徐攪拌。 tvb now,tvbnow,bttvb) x* m- s, _) F2 w E: g5 Y
3. 吃時加入蜜糖。
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6 a- Z4 u/ e1 K) x" X7 b公仔箱論壇全脂奶和脫脂奶所含的蛋白質、鈣質及維他命B2皆相若，但脂肪和熱量就大大不同。
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全脂奶1杯(250毫升)
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2 N% L, ^" e+ \4 L7 g脂肪(克)
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少於0.5
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# a. Y- t; s( B' h i$ N6 ^熱量(卡路里)
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蛋白質(克)
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維他命B2
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出售蜜糖之前，製造商會以170℉(即60℃)的溫度烹煮30分鐘來消滅細菌。蜜糖容易藏有細菌胚種(BATERIA SPORE)，所以美國法例規定一歲以下的嬰兒不准進食蜜糖，因為他們的胃部尚未發育完全，胃酸不及成年人多，所以還沒有足夠的能力消滅細菌。 |
發表於 2007-12-13 12:11 PM
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