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雞蛋「蜜」皮
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4 M, L0 R2 R" a( }6 W9 y4 M: ~9 S5.39.217.76雞蛋 1隻公仔箱論壇# M6 _/ a; n- Z8 s. x
! R; G3 l1 `( c麥皮 2湯匙
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/ _: t% X+ p" P( Q4 p% c0 ]$ Ctvb now,tvbnow,bttvb脫脂奶 1杯
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蜜糖 1茶匙
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1. 雞蛋打勻，待用。( n5 i& P" v6 `$ \1 `) [8 J/ l
?- P) H0 T. g2 [/ Z$ z2. 脫脂奶與麥皮同煮，開始微滾時，熄火，倒入蛋汁，徐徐攪拌。 % T) R: v+ N/ E& T- A# s
3. 吃時加入蜜糖。
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全脂奶和脫脂奶所含的蛋白質、鈣質及維他命B2皆相若，但脂肪和熱量就大大不同。
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, T' J# v& k u" d* C9 t" u5 _1 btvb now,tvbnow,bttvb全脂奶1杯(250毫升)tvb now,tvbnow,bttvb0 s7 a1 H! j9 g- i1 X( o1 s
脫脂奶1杯(250毫升)% B% N% s0 u E# ]5 F8 I
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: Y2 S6 k, v1 N) J公仔箱論壇熱量(卡路里)
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蛋白質(克)
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鈣質(毫克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z8 {- V" ~& I4 z+ ]
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出售蜜糖之前，製造商會以170℉(即60℃)的溫度烹煮30分鐘來消滅細菌。蜜糖容易藏有細菌胚種(BATERIA SPORE)，所以美國法例規定一歲以下的嬰兒不准進食蜜糖，因為他們的胃部尚未發育完全，胃酸不及成年人多，所以還沒有足夠的能力消滅細菌。 |
發表於 2007-12-13 12:11 PM
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