; e0 `3 E1 W3 i- f$ g; c- {' \所需材料： tvb now,tvbnow,bttvb8 q' U: j- M. ?2 q4 W
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A 料
/ Y3 p/ Y4 L4 w$ d蛋白 ... 6個
/ X, M: }, y) I1 A檸檬皮末 ... 1大匙- B6 \( G, Y4 y- { g
糖 ... 120克公仔箱論壇% E) j% ~) Y( i6 i1 g7 }, }
鹽 ... 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S- W" n! S5 C$ e+ a. o5 w, K: N
柳橙汁 ... 1/4杯
. `6 e( j4 R w7 jtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 ... 1大匙0 t8 l' X9 Q- \* D, | w: [) c$ i' }
低筋麵粉 ... 90克" Y) B, a6 s% N7 m6 j' V& m
B 料9 F/ V: ]8 A0 R2 b6 @
鮮奶油 ... 1杯
( e& t6 o# J, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮末 ... 1大匙
5 \4 H# h' R$ l0 L$ D1 [奇異果片 ... 6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P" Y7 E ~+ d, @( K8 w" v: {) @
柳橙片 ... 6片
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9 q' s. w( v* u6 v6 G8 @5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W- j( h$ x! h' @! ?! {1 K. C- F
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作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o m/ \" V8 {" Q
烤箱先預熱到190度
' g' U- q1 F4 J$ m' M5.39.217.76烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。公仔箱論壇: C6 |9 i$ J9 d; H. e- N: ?
烤箱先預熱到220度。
' B* o5 E/ b' ? P/ X0 K: Q: Ttvb now,tvbnow,bttvb烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。5.39.217.76: M# n% t! L) H( X
以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。
9 `8 U$ V, M2 K$ f2 @% y, i4 v其餘做法與基本夾蛋糕相同。
% @- E, f: p( c1 J. x0 p4 @* C! n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y4 v& M, r5 F; v6 p
備註：公仔箱論壇# s. d7 ]: i+ m9 K
1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。% q. e5 X! z Z
2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。tvb now,tvbnow,bttvb: I. t: i- Q0 x4 A2 Q0 ]/ g
3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P* Y5 L) N" B# J, E9 ?4 ]) y
4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。& X- I( R( N6 C5 U! l7 M0 Q
5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。
3 O2 n! s# t2 ~. W6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。
9 b6 H' x( [5 L/ l7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。3 J9 O. Q6 m* W! L; @
8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H9 y7 v. C" l/ d" v) k
9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。
) ?8 M4 ?6 C/ K4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。公仔箱論壇* S4 C0 _, }7 u" B7 e) ?6 ~
11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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