3 w( p( F5 U7 t8 W* u6 e公仔箱論壇所需材料：
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% E% x! S& G7 Y9 @. v# G3 BA 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p; m2 B. ] _4 ]% |
蛋白 ... 6個
2 W1 `& c) y R8 K3 o; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮末 ... 1大匙公仔箱論壇: }; B3 a2 w; g! \! D) j
糖 ... 120克
. ?& [6 E: G( _: _公仔箱論壇鹽 ... 1/4小匙5.39.217.76% `# ~$ O5 Z9 E7 T
柳橙汁 ... 1/4杯5.39.217.76( C1 ^( B- p! N/ r$ _
檸檬汁 ... 1大匙公仔箱論壇; F7 X% i9 `) g; D( G9 b4 m
低筋麵粉 ... 90克0 }% {+ E- W9 F. X7 H
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鮮奶油 ... 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H0 g B( n$ l* j/ ~6 B# a
檸檬皮末 ... 1大匙
6 H9 B) H% X* w0 Etvb now,tvbnow,bttvb奇異果片 ... 6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x! L6 L- A3 L: T8 \ i9 i4 a3 U) F+ N
柳橙片 ... 6片5.39.217.760 U7 }' R7 H: ?& d5 f1 z
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作法步驟：
! C/ K7 m" Y' \5 m, \ H; v8 [tvb now,tvbnow,bttvb烤箱先預熱到190度tvb now,tvbnow,bttvb1 j' \9 n. e* d& I; i) H
烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。公仔箱論壇: O; H9 T2 v9 r0 x( Q
烤箱先預熱到220度。' d% W- m/ C% S$ J7 o: ^% Q
烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ c/ C3 u. a3 Z4 P
以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。tvb now,tvbnow,bttvb7 W9 K- R$ S9 w8 I5 z' ?
其餘做法與基本夾蛋糕相同。tvb now,tvbnow,bttvb+ C6 r8 y7 m" F: z% y( N1 p
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備註：
' k+ P Y: b7 B0 c1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D7 J9 F: T3 u) e6 l3 ~" [# w& j
2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 x1 J$ ^% i. M" t# C
3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。tvb now,tvbnow,bttvb: V; u" H4 u/ _* ?$ C9 B
4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。
' P7 r2 [6 Q, m9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。5.39.217.76% G7 Y$ q) ^: Q X" }, e9 ]9 _; [4 g
6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。
& z/ f1 ]9 _5 t8 q" E: Z+ I0 K5.39.217.767.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。/ W- I4 i) Z: [
8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。3 _: W% T& U6 W/ t1 V. q8 ?
9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。
8 j% K' w! Y, s+ [: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。公仔箱論壇/ }1 ~( |) |7 f
11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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