' u4 E% Y. M; \$ ]5 |- Vtvb now,tvbnow,bttvb所需材料：
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0 U7 E. X; {) ?# j) `" n5.39.217.76A 料公仔箱論壇- H) N% D0 B( c! e- r# x
蛋白 ... 6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {- {; q# Z) S7 s) b3 w9 |
檸檬皮末 ... 1大匙' [; \) B: J0 T% f$ H' ]
糖 ... 120克
# A m3 o a U/ c1 E. \2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1/4小匙
1 I& b( }: ~2 ]" a1 v柳橙汁 ... 1/4杯
6 ]" n% ^7 S" ^: }* G# ~tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 ... 1大匙; O6 u" a% f t5 G" ]
低筋麵粉 ... 90克
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鮮奶油 ... 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D0 \3 s/ K/ i& Z
檸檬皮末 ... 1大匙
) z+ \, u. r$ U4 h, ?* Dtvb now,tvbnow,bttvb奇異果片 ... 6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t( _4 a/ n0 e/ i( W8 k
柳橙片 ... 6片
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作法步驟：
6 z( B# q2 r( H4 i6 d/ {烤箱先預熱到190度公仔箱論壇% t8 ?- l0 X1 q
烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。
2 K- [( B# H0 i/ w1 K* P( Q5.39.217.76烤箱先預熱到220度。
# X% C/ `- B3 Z9 g! g7 ~' `烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ e3 L+ O" `! |. u% b* x m1 D% O6 t
以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。
X& `8 M N$ t0 ^7 D( |# `$ i$ i其餘做法與基本夾蛋糕相同。公仔箱論壇6 Q* y5 h# V `! \3 J" o9 W* @
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備註：
" P& D4 h+ _) e0 C* A7 R' [2 M3 y6 r) Y+ Ctvb now,tvbnow,bttvb1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。
; F- R! M' s- k2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。/ D4 t3 f# [% D* F9 m
3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `- M1 P5 H5 @" ]" Y
4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。% ~, i5 r0 p+ Y
5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。
4 U8 R9 ]# }% s# M8 \+ Q: a& W l9 K6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。5.39.217.76. r5 O' _: Z2 W3 E
7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。
) A# t- O; @8 V% u, I( c7 itvb now,tvbnow,bttvb8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。公仔箱論壇, `; S E# C8 O. g( {0 t
9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。公仔箱論壇9 ^+ A$ M" A- ~" d, Y
10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。4 t4 ?0 F+ m ?% I
11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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