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[甜品] 抹茶杏仁豆腐


% k8 ~8 P7 b6 t% }$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏天最討厭的就是大日頭,每天熱氣騰騰的回家都沒有胃口,很想吃冰涼的甜品吶。自己做的杏仁豆腐放心又衛生,做法很簡單哦5.39.217.76; w( F9 @  _% M& ^7 O5 A, s
做這道甜品建議用瓊脂,因為凍好后拿出來切,需要凝固狀態比較高,如果用吉利丁片或者魚膠粉,可能會達不到這種凝結程度。
2 _) I* t* U1 X' L9 w( A+ [7 ^首先呢,准備好所需要原料,杏仁露一罐、牛奶、瓊脂公仔箱論壇9 i3 s5 W% W( u. G% _4 g. k
接下來瓊脂放入清水中浸泡至軟,淘洗几次。放入鍋中加入約200ml清水小火加熱至融化( {+ T. w: e8 H; ?, k2 {# H
然后把融化的瓊脂液倒入碗中,倒入煮開的杏仁牛奶液中混合均勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f4 Y% m) i; l9 G% q
最后把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中,冷卻后蓋上蓋子放入冰箱冷藏至凝固。大概2-3小時就可以吃啦~~~/ w9 z) r# s# Z2 d
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我自己很喜歡抹茶,所以最后撒了抹茶粉上去,還可以按自己喜歡澆上果醬或者水果,甚至可以做成杏仁刨冰呢~~
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