「銀燭秋光冷畫屏，輕羅小扇撲流螢；天階夜色涼如水，臥看牽牛織女星。」即使白晝依然豔陽高照，但入夜後的涼意卻已沁人心脾，清楚宣告秋天的到來。
9 U" T" `% e, t g8 e6 ?; d不過，明明是秋高氣爽的好時節，為什麼身體總覺得有點不太對勁？不自覺想要乾咳幾聲、鼻子開始出現類似過敏的現象、皮膚乾燥脫皮……，身體缺乏水分滋潤，當心「秋燥」症狀纏上你。
% ~5 f: W3 C/ k7 I7 s* S8 y( n6 I7 ?tvb now,tvbnow,bttvb現代人最常見的5種秋燥症狀分別是口角發炎、皮膚乾裂、鼻出血、便秘與哮喘燥咳。中醫解釋，秋燥最容易傷害到肺系統，包括口、鼻、肺臟及皮膚毛細孔等；另外，由於肺和消化系統互為表裡，所以有些人也會出現便秘症狀。
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% Y0 z5 f9 X; S& d; ttvb now,tvbnow,bttvb年長者、夜貓子最容易出現秋燥症狀 時序入秋，門診已陸陸續續有患者因秋燥困擾前來求診，台北醫學大學附設醫院傳統醫學科針傷科主任陳萍和發現。5.39.217.76 h* w' Y4 P6 o( g. v: J
大部份患者分不清楚秋燥與燥熱、過敏及感冒的不同，自己亂吃藥當然沒效。
; [% S% \/ U; c' k# l5.39.217.76陳萍和說，到了秋天，有人會出現類似感冒的咳嗽現象，但通常只是乾咳且感到口乾舌燥，不會頭痛、喉嚨痛、流鼻涕，就有可能是秋燥引起。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q' b' V# p$ I8 h V8 g- E* e
台北市立聯合醫院中醫院區主治醫師申一中也說，常看到有些秋燥患者以為自己只是火氣大，自行服用黃連等苦寒藥，或是猛喝青草茶想要降火，結果燥症沒有消，反倒因為過度寒涼導致腸胃不適。
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平時體質偏燥、年紀大、常熬夜、不當飲食的人，比較容易產生秋燥症狀，秋天時，流鼻水、氣喘及咳嗽也更容易被誘發，還有人因為鼻過敏狂打噴嚏，導致鼻黏膜過於脆弱而流鼻血。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~! E! H7 V4 T' `5 L9 y
& }& x( ?3 q2 k, `tvb now,tvbnow,bttvb身體乾燥缺水也是一大秋燥困擾。申一中建議多攝取水分，預防便秘及口角炎，夏秋換季時勤擦乳液、護唇膏，否則等到冬季出現嚴重脫皮、搔癢或乾裂情形時，再怎麼滋潤補強，效果也有限；若是皮膚偏乾燥的人，秋冬也不宜常泡溫泉，以免皮膚的油脂被熱水帶走。
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$ c$ m% w" H* l* v& r5 R4 ?5.39.217.76除了外在保濕外，內在的保養也很重要。中醫師最常使用的方法，就是透過正確飲食來滋潤五臟六腑。
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& [! W' c1 m+ j& p& l去秋燥性平、滋潤的食物是首選& x/ x7 R5 Y+ |0 d4 b y2 k0 D( K
秋天該吃什麼？中醫師的答案是：平潤的食物最好。, u7 _, v# |5 s
5 N( \/ f+ o2 Y8 Y. [: n例如梨（生吃或蒸熟再吃均可）、百合、玉竹、沙參、石斛、荸薺、枸杞等，可以潤心肺、養胃陰，陳萍和說。
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作家魯迅經常到各處演講，話講多了喉嚨難免不適，他最喜歡吃風乾的荸薺，不但有助化痰，還可以潤喉、潤肺；在魯迅寫給廣西朋友的信中也曾經提到，他早已耳聞桂林的荸薺清甜鮮脆，只可惜無福親臨一嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n+ e' A" A2 V; Q) g, j- Y) z
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而帶有膠質或是質地黏稠的食物也有「潤」的效用，例如銀耳、海帶、山藥、蓮藕、秋葵、菇類、海參、海蜇皮等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n% w" x9 H9 j0 Z& _4 U
. F7 q) P0 m3 h+ P! f, Y+ Ntvb now,tvbnow,bttvb《紅樓夢》第45回中提到，林黛玉只要每到春分、秋分必患咳嗽，遍尋名醫也無法治癒；某日寶釵探望黛玉時特別叮囑她別吃太多人參肉桂的藥方，怕太熱，反要她吃些冰糖燕窩，最是滋陰補氣。2 a: _, S* w- M& }' A
寶釵建議黛玉食用燕窩來治秋燥，中醫師也同意。「有錢的人吃燕窩，沒錢的人可以吃白木耳，潤的效果是差不多的，」陳萍和笑說。
4 l9 F5 R/ M. Y2 p6 S他也曾聽說過有老中醫吃豬腳養生，就是因為豬皮富含膠質可潤燥，但若是平常較少運動的人，怕吃豬腳太油，可以改攝取植物膠質。% }0 w( s0 ?$ P7 Q
另外，含有油脂的堅果類，例如芝麻、杏仁、煮熟的花生等，也可以達到滋潤、潤腸消便秘的功效。! I$ L: u: h, A% f# e
至於炸烤、辛辣等燥熱的食物則應儘量避免，以免耗傷津液、加重秋燥症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z _" C* [ J% X" x4 q
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多喝水去秋燥晨起吃粥健脾胃 想去秋燥必須「養陰」，而「養陰」的重點在於留住水分。
5 G# a; u) B6 E5 S9 _5 ktvb now,tvbnow,bttvb除了多吃平潤的食物外，水分的攝取也不可少。陳萍和建議，早上起床後喝一杯溫水，可以讓整個消化系統甦醒過來，腸子開始蠕動，就會想上廁所，當然也就不會便秘了；但是千萬不要喝冷水，因為人的脾胃「喜溫忌寒」，低於室溫的水多喝反而有害健康。5.39.217.76& v6 h+ W# x; ?4 O4 j6 F; b
多喝水很重要，喝水的方法也要注意。壢新醫院中醫科主任陳威達說，喝水時最好一小口一小口地喝、少量多次，不要一次灌太大口，否則身體無法有效吸收、分佈。「喝太大口的水，就像忽然間下起大雨一樣，尤其是循環差、經絡容易阻滯的人，身體局部會鬧水災，也就是水腫，」他提醒。6 N" n* M# N& f; Y! W
另外，中醫師還有一個補水小祕方，那就是喝蜂蜜水。蜂蜜可以潤燥、清熱，有潤肺止咳、潤腸通便、滋潤肌膚的功效，與水調和喝下，既可補充水分，又可以防止因秋燥所引起的許多乾燥症狀，還能抗衰老，是秋季養生的簡單良方。
; z5 W3 I' b5 \; `! z, O不過，由於蜂蜜內可能含有某些厭氧菌，嬰幼兒、腸胃道過於敏感，或是吃甜食容易泛胃酸的人應避免食用，陳萍和說。
3 I8 O2 _% D! x) I( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜歡喝茶的人，秋天可以用杭白菊泡茶，半發酵的烏龍茶也是不錯的選擇，適度飲用有助於潤喉生津、清除體內積熱。公仔箱論壇( Q2 w; ?; |/ u+ y" k( W
兼具補充水分與潤燥兩大好處的飲食就要屬吃粥了。
- B# C4 i/ k, U, t- c陳威達說，秋天早餐若能吃些溫熱粥或藥膳粥，可說是養生一大良方，尤其是脾胃虛、消化吸收功能比較差的人，吃粥有助健脾胃、補中氣。百合粥、銀耳粥、杏仁粥、蓮子粥、堅果粥與芝麻糊等，都是很好的養生早餐。公仔箱論壇9 h' @* [7 G) b% C! g0 t( U1 K3 b
中醫師提醒，老年人、體質較虛弱者，或是每年冬天都會明顯感覺不舒服的人，應該從秋天就開始調理保養身體，多喝水、多吃滋陰潤燥的食物，以增強人體的抵抗力。
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- \7 H3 k% N/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早睡早起多做緩慢放鬆的運動 春生、夏長、秋收、冬藏，中醫的養生觀和四季運行之道緊密相繫。「人體就是一個小宇宙，小宇宙要和外界的大宇宙互相對應，」陳威達解釋。- ]* M' e( z) \, G- {2 B
秋天應該早睡早起、增加睡眠時間，以斂陰養氣。
3 B1 i$ M8 v C: a此外，秋天氣溫多變化，最好採「洋蔥式穿法」，多準備幾件長短衣褲，依溫度適時增減衣物。公仔箱論壇% ~" F! p- p, W: T* {
陳威達建議不妨應用古人的「秋凍養生法」來健身，也就是在天氣微微有涼意時，先別急著添加厚衣物，而是要讓身體逐漸適應秋天的涼意，藉此鍛鍊身體，以培養抵禦冬季寒氣的能力。tvb now,tvbnow,bttvb- J+ \* N+ m7 S! Y6 I2 k6 S
起居有度，再做一些聚氣、內斂的運動，能夠有效鍛鍊體魄，安度秋冬。陳威達說，秋冬季節注重收斂精、氣、神，因此，適合秋天的運動模式，應該具備緩慢、自在、放鬆、持續、柔緩圓形、動靜協調、動作對稱、注重自我進步等特質，例如氣功、太極、瑜伽、散步、健走、慢跑、游泳、打坐、冥想和呼吸吐納等。
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6 A- J# j( J' {% ?公仔箱論壇他表示，西方式的運動，例如球類等，大多都是競速、競爭性質，然而運動只要一有競爭性，心緒就無法平靜；適合秋冬季節的運動應該是放鬆的，運動時最好不帶任何思緒，讓身體自然運作，身心靈才能真正結合、有效養生。
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5 H# T! F+ D8 S1 h) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。運動時心情的放鬆，可以帶動身體的放鬆，讓氣血運行順暢、經絡暢通，進一步提升五臟六腑的功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^& g: _3 \, z4 `9 v. a
要能符合放鬆、緩慢、繞圓、對稱等條件，陳威達通常建議民眾到公園找兩棵樹繞8字散步，就能達到收斂氣血、聚精養神的效果。
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 藥膳DIY5 [* L6 M7 M- i, i, g+ W
*雙銀百合湯tvb now,tvbnow,bttvb" M* U3 q5 V! }2 p) E* d
銀耳100克、銀杏15粒、百合30克、紅棗20枚、冰糖適量。銀耳先煮片刻，再放入銀杏、百合、紅棗煮沸後，改用小火加入冰糖稍燉即成。雙銀百合湯有養陰潤肺的功效。
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7 K3 C" y4 r! X: `! @*川貝冰糖梨 梨一個挖去核，川貝粉6克、冰糖10克放入梨中，蒸熟後食用，早晚各一次。川貝冰糖梨有潤燥生津的功效，可防治咽喉乾痛、聲音嘶啞、鼻腔乾燥、口唇乾裂等。 |
發表於 2012-9-8 09:25 AM
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