菜色名稱：红烧翅中 tvb now,tvbnow,bttvb( H$ w q& p3 _& U' {
* i! j. U$ `" E+ C$ h才料：上好鸡翅中若干,白糖,酱油,老抽,清水,八角,花椒,盐公仔箱論壇8 D4 Y5 j2 i5 [8 }' Q
方法：首先，选取上好鸡翅中若干~公仔箱論壇" X! [4 A/ k6 F% E5 t% ]$ p6 G
# b5 I9 I' R7 X* e& G公仔箱論壇洗净后，在开水中打个水抄，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B4 F3 I9 d( i4 [
5 N/ o/ y5 x0 _& q7 @, z) ^这样可以去除纹理间没有洗净的脏东西。5.39.217.76% j4 p3 a) `) J7 N$ Y7 {3 h
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然后在锅中把油焕沸，
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1 W0 C4 e/ r$ i9 Y, L' I8 E加入一勺白糖，和少许酱油（一点老抽最好），
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( M+ {+ z8 t" M2 q$ Q8 |5.39.217.76此时须小火炒制（火大了白糖就会糊掉）。tvb now,tvbnow,bttvb& _5 Y4 B7 x _9 c
8 C# ` X) A1 m1 j$ W# o6 L公仔箱論壇将白糖慢慢炒至金黄色，
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再将事先抄好的鸡翅下锅小火一起炒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r& h/ P+ v% j9 Z
0 @, l2 G+ D R' ]- [" e- b3 ^5.39.217.76直至鸡翅也变成金黄色。
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. z( f3 ~* j \1 i: M+ X5.39.217.76再加入些清水（注意，不要使用凉水，因为那样不易于入味）炖煮，
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水量没过鸡翅即可，
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再加入八角，花椒少许，tvb now,tvbnow,bttvb! B( k. M- @: F2 Z3 ~+ D9 l) ?
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口味较重的人可以加些食盐，* l# V! }' s6 M+ l, {4 Y& y
; a; X0 d, {4 p+ s* I+ F4 b公仔箱論壇待鸡翅煮烂时，大火将锅内的汤收浓。
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4 ]3 y6 R$ P3 R) _! L* o; K$ [6 n当当啦当~~~  ，盛盘便可以享用了 |
發表於 2007-12-13 11:39 AM
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