菜色名稱：红烧翅中 tvb now,tvbnow,bttvb; L t# `6 K6 R: M9 a4 r
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才料：上好鸡翅中若干,白糖,酱油,老抽,清水,八角,花椒,盐5.39.217.76: l, Y- b& x, g" K3 Y
方法：首先，选取上好鸡翅中若干~
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洗净后，在开水中打个水抄，
: ^+ n3 D q, m2 c$ r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D* ?' Y* x4 }+ @* J& e
这样可以去除纹理间没有洗净的脏东西。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o7 O$ W5 C- A- n' `
: z6 ^; U5 a& b8 l. ~公仔箱論壇然后在锅中把油焕沸，
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0 u. E# [5 w( f W! o: v5.39.217.76加入一勺白糖，和少许酱油（一点老抽最好），
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此时须小火炒制（火大了白糖就会糊掉）。tvb now,tvbnow,bttvb k! j5 d) N* d p! j
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将白糖慢慢炒至金黄色，
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5 p) a4 F% l3 A: Q# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再将事先抄好的鸡翅下锅小火一起炒，
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2 S1 u, n7 n* u8 b5.39.217.76直至鸡翅也变成金黄色。
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/ N) X1 Z% @+ u8 k% t5 E f) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入些清水（注意，不要使用凉水，因为那样不易于入味）炖煮，
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% F9 j" ]: R) C" m& R+ L+ `/ etvb now,tvbnow,bttvb水量没过鸡翅即可，tvb now,tvbnow,bttvb$ y/ y# m2 ?1 G2 D* L
' L% Y' N% ~9 `+ T' J8 A& Q( ?4 q. s5.39.217.76再加入八角，花椒少许，
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口味较重的人可以加些食盐，
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8 ^3 d6 s N/ ~8 Z. e公仔箱論壇待鸡翅煮烂时，大火将锅内的汤收浓。公仔箱論壇& h* x: o2 _. K/ P
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' X! b) V! F# {* A# o3 \公仔箱論壇当当啦当~~~  ，盛盘便可以享用了 |
發表於 2007-12-13 11:39 AM
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