公仔箱論壇$ ]# M. N2 X' Y& Z3 A, i
香橙蛋糕還有青檸味雪葩、脆片和菠蘿粒，酸甜醒胃。($48/Pacific Coffee)
9 C' }: n& a |. h4 R8 O# {5.39.217.76
8 ~# k: e6 |0 R6 x7 h1 t9 X公仔箱論壇
{3 j2 W& B2 a2 o2 X/ \5.39.217.76希慎廣場的出現，令銅鑼灣更熱鬧，食肆需求量亦激增，幸好這區不斷有新食店開張，例如Pacific Coffee的超大新旗艦店，以及藏身在小街的Piezza。逛街購物後，即可來品嘗它們的酥餅、甜品、咖啡等補充體力。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~: r: u4 U3 M0 v7 V0 S' S6 t Y
3 E" N1 L6 f+ u3 _# D) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pacific Coffee為慶祝二十周年，開了Pacific Coffee Emporiu新旗艦店，四千多平方呎的地方分成多個專用區，例如最近門口是咖啡機和配件銷售區，緊接是推廣環保的OOOBJECT區，有多款用咖啡渣或不同物料循環再造的餐具、日用品可供選購。走遠一點是烘焙區，因為有專家即場以烘焙機不斷炒製咖啡豆，所以不時傳來咖啡濃香。有興趣多了解沖泡咖啡的方法，別錯過Cupping Zone這區，駐場咖啡師可為你介紹虹吸壺、Chemex手沖壺、Aeropress、Pourover這些不同方法，更可即場「柯打」來慢慢歎。
* I* k+ n: C3 y: ntvb now,tvbnow,bttvb) L5 J% B! R+ n0 J. D9 [
旗艦店的食物也比其他分店多元化，鹹點如薯角、椒鹽魷魚塊、芝士雞翼等，即叫即製。甜點香橙蛋糕、流心朱古力配黑醋番茄等也非大路貨色，連火燄雪山也有供應，看來銅鑼灣又多一處吃甜品的好地方。
) |1 u6 L7 ?9 ?# W) k( R( u4 P! ]: {
, l$ d" E: f; j3 r- g5 V% L$ t1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：銅鑼灣京士頓街名店坊
" ?) @* ^4 z- N0 M, l# r% Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 g4 ^ a. [( a! v
Piezza是由Pie和Pizza兩字合拼而來，既是Zoe和Stan兩表姐妹開的小店名稱，亦是店中主打食品酥皮薄餅的英文。有感傳統薄餅分量太多，想試不同餡料又要「柯打」一整個，於是Zoe和表姐決定開店賣Piezza。入口超鬆脆的千層酥皮，每件只有手心般大，全部在店內廚房自家搓製，因為即叫即焗，熱辣酥香，面層放滿各式餡料，例如大蝦、沙樂美腸、煙三文魚、牛肉等，配以適量番茄、洋葱、菠蘿等，口感清爽不膩，正好多試幾款。公仔箱論壇$ z6 S7 }# X ?3 Y# c
( g4 D! s* p/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小店用料亦考究，水牛芝士來自意大利，牛肉必用美國安格斯Prime Grade，又試勻三十多款巴馬火腿才選用，飲品Fruitshake也棄用牛奶，而選用英國有機豆奶配新鮮水果打成，有西瓜、藍莓、芒果等味道，消暑香滑，這是店主特別為對牛奶敏感的客人而設計的，很體貼吧！
4 w: G% @9 j( ?; Ytvb now,tvbnow,bttvb$ c0 W2 l6 @2 b4 w: x5 i: w+ V
地址：銅鑼灣希雲街
, j" Y9 K5 _/ N2 `& K公仔箱論壇 | 
發表於 2012-9-8 07:24 AM
| 