英國科學家的最新研究發現，部分抽驗鮮乳產品中含有一種會導致克隆氏症的細菌。
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0 m( n: X5 z' o3 @tvb now,tvbnow,bttvb這項突破性的見解，將可能引發要求乳品業者改變乳品產製方法的聲浪，歐洲地區通用的超高溫瞬間殺菌（ＵＨＴ）消毒法可能會被迫檢討。此外，這項研究成果，也有助於醫學界針對克隆氏症研發抗生素療法。* D# A0 l# y( z0 X$ U+ C/ S
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乳品業對結果存疑tvb now,tvbnow,bttvb4 i8 @; C3 M8 r) }: v) |+ G
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9 Q* G7 \9 e' i* n! Z7 y英國每日郵報十日報導，醫學界早已懷疑，一種稱為「副結核分支桿菌」（ＭＡＰ）的細菌是引發克隆氏症的禍首，但乳品業者不接受這種說法，研究人員也未能進一步證明兩者之間確有關聯。
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ＭＡＰ菌削弱防禦機制tvb now,tvbnow,bttvb% k- i/ d& D# m: D! P
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5 S, ]. q: @: e1 f3 i) s5.39.217.76現在，利物浦大學科學家已經釐清ＭＡＰ菌如何削弱宿主的防禦機制，進而讓有害細菌活化肆虐，尤其是據信會產生發炎和嘔吐症狀的大腸桿菌。2 I3 h0 x/ j. y2 Z' {% b
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克隆氏症發病禍首公仔箱論壇+ d& N9 x t3 n3 s' e1 r, b% J% I _
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. a, D E8 F% S1 F+ |# i克隆氏症是一種炎症性胃腸病，由於它是在一九三二年由美國醫師克隆（ Burrill Crohn）等人所發現，故以克隆為名。tvb now,tvbnow,bttvb6 F+ }' F0 v: Q6 y
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克隆氏症患者的結腸、小腸或胃部，會出現發炎、充血或淋巴腫大等症狀，或者嚴重腹瀉、抽筋、作嘔及大便出血等，病情嚴重時腸道更會出現纖維化現象，導致患者食慾不振，體重下降，兒童感染此病尤其難以承受。
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利物浦大學的羅德教授指出，ＭＡＰ的確出現在克隆氏症的病體組織中，但其扮演的角色仍有許多爭議。ＭＡＰ會釋放出一種複合分子，阻止白血球消滅大腸桿菌。
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乳牛打疫苗源頭攔截, W; l' Y7 o7 A% ]$ o4 i
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8 `0 G; S, o- ?2 i8 E ]tvb now,tvbnow,bttvb英國克隆氏症權威賀蒙—泰勒教授呼籲，酪農業者應為乳牛注射疫苗，從源頭阻截ＭＡＰ擴散。ＵＨＴ消毒法雖可殺菌，但無法保證萬無一失。tvb now,tvbnow,bttvb. R4 Q0 N3 |6 ?0 Z g4 S
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7 ?, V4 s" G1 v! Q. v1 \tvb now,tvbnow,bttvb英國現有近十五萬人罹患克隆氏症，每年新增的病例約五千人，其中九成患者都必須動手術，才能解決嚴重的腸胃問題。壓力則可能進一步激化病情。 |
發表於 2007-12-13 08:55 AM
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