材料： 2 P$ t. b* K" O. Q6 l' N
幼齒檳榔....12粒 5.39.217.76( R% u1 u. b- b" P7 l+ v+ |6 H( i
枸杞.............半兩 0 J `1 v* a8 j& }$ e% E! ~
豬腸.............半斤 7 D6 P/ n. Z& i! X
排骨.............1斤
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2 D! |: \) y5 e* T2 }* ~$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
1 z9 C+ w, M) T; H0 s! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.............6杯 公仔箱論壇& @, N9 i1 x9 g4 _0 c: p" h
鹽.................少許
2 `9 a1 b) T" S+ otvb now,tvbnow,bttvb米酒.............2大匙
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做法：
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5.39.217.769 f) ]/ ?. g0 W
豬腸清洗乾淨，剪成3公分，排骨燙過，洗淨檳榔 ; l8 ?% K- `4 R, Q
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排骨鋪在砂鍋底層，依此序排上豬腸、檳榔、高湯、鹽、米酒，滾開小火悶30分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~( W( R6 c w4 s
( H! d0 H! w4 m8 }9 C放枸杞，悶煮5分鐘即可 u) v7 `' e M: O; }, b
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吃檳榔是紅唇族的難捨，把檳榔燒成湯呢？那就是饕族好奇之物了。和小腸、排骨同鍋，四神味若有若無出現是味道裡，什麼味兒？就是四神湯的味嗎？對了！不是完全像，多了清香，食之爽口充腸，誰也不會厭膩。還可以很酷地宣稱，我吃過「檳榔」。 |
發表於 2007-12-13 08:28 AM
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