材料：
; n, f1 `5 n# B6 T1 [8 F( a2 g公仔箱論壇幼齒檳榔....12粒 ) Z4 @& [7 o3 Y: |4 b
枸杞.............半兩 ) Y, L0 Y9 ^0 k9 l5 `
豬腸.............半斤 公仔箱論壇& Q L+ _( g9 e) v# \
排骨.............1斤 N7 E& u+ _ Q1 ~
/ i1 N" S* g2 g4 z: btvb now,tvbnow,bttvb調味料： % M$ [7 {, B$ k
高湯.............6杯 公仔箱論壇- y0 v4 ~9 h! L7 O5 m
鹽.................少許 5 `) v# Q d9 \/ ?+ h
米酒.............2大匙 7 d$ k% z U, c/ i4 K
5.39.217.765 H2 ?, Q4 U: E& |/ Q+ o
做法：
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豬腸清洗乾淨，剪成3公分，排骨燙過，洗淨檳榔
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8 x4 R) h7 a' f8 V0 z' y# I. t' Ntvb now,tvbnow,bttvb排骨鋪在砂鍋底層，依此序排上豬腸、檳榔、高湯、鹽、米酒，滾開小火悶30分鐘
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放枸杞，悶煮5分鐘即可 tvb now,tvbnow,bttvb6 i2 b9 }% ?% d8 V
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吃檳榔是紅唇族的難捨，把檳榔燒成湯呢？那就是饕族好奇之物了。和小腸、排骨同鍋，四神味若有若無出現是味道裡，什麼味兒？就是四神湯的味嗎？對了！不是完全像，多了清香，食之爽口充腸，誰也不會厭膩。還可以很酷地宣稱，我吃過「檳榔」。 |
發表於 2007-12-13 08:28 AM
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