秋蟹肥美，每年中秋前後正是吃蟹的季節，除了肥美的大閘蟹，沙公、沙母、處女蟳、三點蟹、石蟳、花蟹等螃蟹都會陸續上市。中醫師特別提醒，螃蟹性寒且膽固醇高，腸胃不佳、三高患者、痛風者最好別吃。 tvb now,tvbnow,bttvb; R: c9 p' S% n$ M3 ?% ]
0 h' n! _. a' v& c. T" X萬芳醫院中醫主任黃中瑀表示，雖然天氣還很熱，但螃蟹比較寒，民眾吃蟹時，千萬不要和冰品、茶、柿子等「涼性」食物一起吃。另外，腸胃不好、消化不良、過敏者，吃了螃蟹，皮膚容易起疹子，吃完後也容易拉肚子。 5.39.217.76+ V) u) h: I2 G$ _' L# V4 A
, ^& M- f, Q4 P! [; y公仔箱論壇他建議民眾，吃螃蟹最好配一點酒，一則暖胃、二則殺菌，或沾薑醋食用也有同樣的效果。黃中瑀說，一般人一次吃一隻螃蟹「已經算很多了」，高血脂、高血壓、糖尿病、痛風患者更要忌口，最好別吃，以免膽固醇過高，影響身體健康。 |
發表於 2012-9-7 10:11 AM
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