材料：
+ X% |( \" V, Utvb now,tvbnow,bttvb2 T, \# b* R* [
地瓜 300公克、市售椰漿 2罐、太白粉 50公克、糯米粉 200公克、沙拉油 1大匙、水 1/2杯。* X9 H, Y3 \7 |3 V8 f2 L
( |0 ~+ Y( X8 g J公仔箱論壇調味料：
9 B( n* z4 w+ a& {
7 Q& ~& I& B2 w+ J0 i3 ~ D鹽 1/4小匙、糖少許。; C U( {$ Z3 L* B/ T
9 ^ U" j( R3 ]" K9 ?7 E
* Q* {+ i- t3 t! k& m) R. C mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一) 將地瓜去皮切成薄片後放入電鍋 (或蒸鍋中) 蒸熟後取出，趁熱將地瓜壓成泥狀。tvb now,tvbnow,bttvb2 z! u Y( n5 C0 b4 p
(二) 再加入糯米粉、太白粉、水揉成粉糰，將粉糰整型成細長條狀。
6 v4 i) R5 g2 t- y7 t0 W% t/ ?
6 F5 k, S6 E+ d( ~2 E" x(三) 再切成小塊並搓成小圓球狀。) z% ~ y. z1 l0 ?' w' U- j
5 R0 B! o! q7 V/ E
(四) 將地瓜圓放入滾水中煮至熟透並浮起，隨即撈出。tvb now,tvbnow,bttvb! H9 c. L; \) B2 W* ^
1 E6 \, o0 F V1 w1 E! b(五) 將椰漿加入 2杯水煮滾、並加入少許糖、以及 1/4小匙的鹽調味，最後將煮好的地瓜圓加入拌勻就完成囉。 |
發表於 2007-12-13 08:25 AM
| 