材料：
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, @' H1 s% J9 q5.39.217.76地瓜 300公克、市售椰漿 2罐、太白粉 50公克、糯米粉 200公克、沙拉油 1大匙、水 1/2杯。
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調味料：
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5 t6 n. K* s; }8 h1 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙、糖少許。
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(一) 將地瓜去皮切成薄片後放入電鍋 (或蒸鍋中) 蒸熟後取出，趁熱將地瓜壓成泥狀。; ~) i; N1 n6 {, m; U N! r2 c. l
(二) 再加入糯米粉、太白粉、水揉成粉糰，將粉糰整型成細長條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U2 C. L1 {5 i# |) N' B( i% a
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(三) 再切成小塊並搓成小圓球狀。& g! N* W T/ M) H( B. o6 h2 m
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(四) 將地瓜圓放入滾水中煮至熟透並浮起，隨即撈出。公仔箱論壇( S+ h1 @2 k% _+ K- u' t4 R
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(五) 將椰漿加入 2杯水煮滾、並加入少許糖、以及 1/4小匙的鹽調味，最後將煮好的地瓜圓加入拌勻就完成囉。 |
發表於 2007-12-13 08:25 AM
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