材料：( Z7 z5 y% e5 J: s% D
5 q, w5 }) v* m ?- f' G7 }% f地瓜 300公克、市售椰漿 2罐、太白粉 50公克、糯米粉 200公克、沙拉油 1大匙、水 1/2杯。公仔箱論壇3 Y2 |3 h4 P& V
+ g2 L! y' i3 V' ~8 ^& |tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
2 l1 f8 ^( K2 _/ E( K0 @8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J, {1 }1 Y2 Y( ]) C& C
鹽 1/4小匙、糖少許。5.39.217.76, l, b. e* f+ S( L4 } s. M
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(一) 將地瓜去皮切成薄片後放入電鍋 (或蒸鍋中) 蒸熟後取出，趁熱將地瓜壓成泥狀。2 S/ [0 i' u: X# A; w, I$ o
(二) 再加入糯米粉、太白粉、水揉成粉糰，將粉糰整型成細長條狀。
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! a5 L5 Y" v# n$ w0 f6 P* C7 s( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三) 再切成小塊並搓成小圓球狀。
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) d$ Z" E. [# p0 R; V/ `0 L(四) 將地瓜圓放入滾水中煮至熟透並浮起，隨即撈出。公仔箱論壇2 h% N2 x5 V" \ S9 _* v1 T$ c; {% @
; v; b- F6 D9 a0 a, Y% g" ^, X7 N. i5.39.217.76(五) 將椰漿加入 2杯水煮滾、並加入少許糖、以及 1/4小匙的鹽調味，最後將煮好的地瓜圓加入拌勻就完成囉。 |
發表於 2007-12-13 08:25 AM
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