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蛤肉(综合贝类烫熟取肉),迷你鸡腿菇,虾米,西芹切片,辣椒片,蒜片。
( y) H% G: P& S( ]" W川味红油一大匙,辣椒酱半大匙,蠔油半大匙,生抽半大匙,香醋一茶匙,料酒一大匙,清水两大匙。公仔箱論壇& i0 J ?. O& Q1 I v+ B5 B
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. p8 @! G+ e( y" o1 A5 C0 c6 ~公仔箱論壇一大匙油烧热,放进虾米/辣椒片/蒜片炒香。加鸡腿菇,清水烧煮至软身,放入所有调味料,蛤肉和西芹,转旺火快速拌均即可。5.39.217.76" L1 f0 U/ m5 W* k$ s# \
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ps:本人亲自做了,味道不错,特别适宜晚上吃夜宵,一扎冰啤,一碟香辣小炒,没话说 |