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- ]' ~$ N0 U3 m/ ?. X材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h- f. Q1 ^4 p
杏鮑菇2條、茭白筍3條、鹽 少許、水 1大匙、雞粉 少許、青豆仁30公克
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% _0 d8 \3 Y* K; S5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.762 b7 ?% j8 t* u: @5 t
1. 杏鮑菇洗淨、切塊備用。
% l. {% Q9 U7 V8 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 茭白筍剝除外皮後洗淨、切長塊。公仔箱論壇/ P9 d8 e2 u5 J" M
3. 熱一鍋，倒入1大匙油燒熱至約80℃後放入作法1和作法2的所有材料及青豆仁以中火快炒均勻。
$ y5 I; e" o0 t/ p! o$ k0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 於作法3鍋內加入水、鹽和雞粉一起拌炒均勻至湯汁收乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb: r/ G# D W5 J! |8 [$ ^
) @6 P. j d8 `" ?. F3 u+ B! n杏鮑菇：菇類中身價最高的就屬口感和鮑魚相似的杏鮑菇了，杏鮑菇如其名吃起來帶有杏仁的香氣，且根部Q勁十足，霧峰、新社、埔里、埔心等都是冬天產菇量最大的地區；杏鮑菇經常被切片後熬湯或熱炒皆宜。
( f$ p( r& z" G9 k* Q5 r7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ?) z, A. E/ y: ~8 D# m公仔箱論壇1將杏鮑菇根部沾土部分削除後，再以清水將其洗淨。
( ?5 e/ \5 O$ E7 @) R& b! j2 j2 L5.39.217.762杏鮑菇可整顆燒烤，其餘大多切成薄片狀熱炒或熬湯。 |
發表於 2012-9-6 10:16 AM
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