結束一段繁忙的工作，或是遇到朋友難得聚會的時候，您可能會想要去所謂「吃到飽」的餐廳大快朵頤一番，因為在這樣的餐飲店消費，能夠以同樣的價錢吃盡各種美食，感覺非常經濟實惠，但仔細衡量，您真的「賺到」了嗎？
! W5 h7 H. v* Dtvb now,tvbnow,bttvb
" m& N$ Z0 x. v; V) i5.39.217.76老一輩的人常說：吃七分飽最好；現今的飲食態度卻與老者的智慧背道而馳。為什麼說吃多不好？缺點如下：
/ D( L/ I0 {8 g6 W7 g8 M5.39.217.76$ P4 Z$ o- r$ Q2 {% P0 P0 n. q' F
1. 長期飽食會導致大腦早衰" }3 `2 ?; p8 H6 @4 K5 a* x
2 Z1 U7 P% l. g0 z4 A8 z( N6 {公仔箱論壇飽食會誘發腦內一種稱做纖維芽細胞 (fibroblast) 生長因子的物質，這種因子被證實是促使腦動脈硬化的元兇。腦動脈硬化後，供給大腦的氧和營養物質就會減少，使人記憶力下降，甚至發生腦組織萎縮，引起老年癡呆。有學者還發現一個驚人的事實：約 20% 的老年癡呆患者在他們青壯年時期皆是飽食的「美食家」。tvb now,tvbnow,bttvb+ }! V( p( P( p7 F
: F* b) E) s# h* J- Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 腸道負荷過重引發胃病. V6 K# |+ w* g; H/ h: z& q
; T5 i& W' Y! A) t5.39.217.76長期吃得太多太好，會極度增加消化系統的負擔，引起消化不良。人的消化系統需要定時地休養，才能保持正常工作；如果經常飽食，消化系統就得不到適度休息。
$ P' y# U$ l0 ~' F1 r6 p) f9 U5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ u+ V$ }* r/ U+ a8 p, l& V
3. 容易導致「三高」
1 U5 @2 h; {) Q8 X7 o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' Y0 x6 w# m3 c% ]
過剩的熱量會引起體內脂肪堆積，血液中的三酸甘油脂和低密度脂蛋白增高，易引起動脈硬化，引發高血壓、脂肪肝、糖尿病等「富貴病」。5 z# }/ ^- R" e
6 k9 ~& A8 C/ Q. R8 p+ C% p; A4. 造成骨質疏鬆
: q% \- u5 o6 B+ u: B1 t) U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y/ K! Y3 z; P" g8 S
長期飽食會使人體內甲狀腺激素增多，容易使骨骼過分脫鈣，造成骨質疏鬆。# |4 A( W9 @ E! P, `
( g! {1 H- H3 E, ]: k$ |# o( M6 [除了對身體的危害之外，崇尚山珍海味的吃法也導致地球生態的失衡，違背節能減碳的觀念。試想如果人類一年四季都要享受美食，並且越是「遠渡重洋」的佳餚越好，那麼這些食材勢必得經過一連串的運輸過程，這當中將產生更多的二氧化碳。
7 V' W4 O/ O5 f" G7 A/ j& ~" [
! m' q( A) k; V1 p: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如今全球糧食面臨短缺，資源分布不均，有些地區甚至因糧荒釀成暴動，富裕國家的消費者卻在過度消耗糧食。為了在「吃到飽」的餐廳裡「吃回本」，消費者有時拿的食物比實際吃的多，吃不完就丟掉，實在非常浪費。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i4 ]5 }; E8 L' m! i; p
" w' N2 l" H4 S \
無論從什麼角度來看，吃到飽的飲食方式都是不健康又不環保。享受美食的目的並不在於把自己的胃撐大，而是在正確飲食中得到均衡的營養、身心的滿足，這才是真正的「划算」。 |
發表於 2012-9-5 11:51 AM
| 
