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[中式食譜] 白菜心拌海蜇皮

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, N; \. h( f3 N9 w  W5 E6 u
: A9 `# ]9 g' ]) a: a0 i6 v5 X1 Ctvb now,tvbnow,bttvb原料:
海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜! ]; o8 T$ A! R5 p1 D. h+ h
調料:鹽、味精、香油、香醋
1 k3 ^  u+ r# M: Q4 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
, ~7 a; \7 S* K/ o) G& @& m  f  ktvb now,tvbnow,bttvb1、海蜇皮清洗干淨后,切成絲
; c$ {" b9 V( }- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、用清水浸泡2小時,中間換三次水,洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬
  p! H2 ]/ a- f$ F2 ]: T2 H. V3、浸泡好的海蜇皮控干水分后,放在漏網里,用80度左右的熱水衝淋一下,並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用
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