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[中式食譜] 白菜心拌海蜇皮

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- e6 Y, b* R0 g, ^* ptvb now,tvbnow,bttvb原料:
海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜
. V7 A- ?) L/ x  A( \. a9 ^tvb now,tvbnow,bttvb調料:鹽、味精、香油、香醋
6 U& K5 O2 F/ u9 s5.39.217.76做法:
7 V, z3 M3 o8 u, X0 z7 n" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、海蜇皮清洗干淨后,切成絲0 q& V* |9 k6 Z/ i. X4 G
2、用清水浸泡2小時,中間換三次水,洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬
5 d0 [4 R# a; S+ |- E2 A3、浸泡好的海蜇皮控干水分后,放在漏網里,用80度左右的熱水衝淋一下,並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用
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