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原料：海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜
7 q$ p2 E! ?. `: a調料：鹽、味精、香油、香醋5 f8 O: p( j+ ?6 t2 `
做法：
. S# L: s' u2 A7 ~# r3 U9 u公仔箱論壇1、海蜇皮清洗干淨后，切成絲
# v; N8 ~' N7 [9 V) d, @( ltvb now,tvbnow,bttvb2、用清水浸泡2小時，中間換三次水，洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y" _& ~0 q1 g, R* m
3、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏網里，用80度左右的熱水衝淋一下，並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用 |
發表於 2012-9-5 11:29 AM
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