6 J/ d/ t: i1 ?, m8 ~# T
% T7 F, ]4 @: Q# f. a$ Y5.39.217.76, U/ c1 [& f1 u* _$ c) c/ w+ u0 q( U
原料：海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜
% Y0 _8 z7 [. m( t: W調料：鹽、味精、香油、香醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E3 [% D0 A& v9 ?/ K
做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 Y0 }% F, p* r- g) c) T. b: _1 u
1、海蜇皮清洗干淨后，切成絲
- g: v* x5 q ]& Z) N& [tvb now,tvbnow,bttvb2、用清水浸泡2小時，中間換三次水，洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬& e5 m% h1 k- K* m
3、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏網里，用80度左右的熱水衝淋一下，並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用 |
發表於 2012-9-5 11:29 AM
| 