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[中式食譜] 白菜心拌海蜇皮

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" j( i7 E8 C* w1 i7 `) Ftvb now,tvbnow,bttvb原料:
海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜tvb now,tvbnow,bttvb3 _6 [- K& A* G7 r
調料:鹽、味精、香油、香醋
7 p# L& o* C( u7 ?) q9 F$ R0 \做法:5.39.217.76/ n7 U, @  b, a& [0 T
1、海蜇皮清洗干淨后,切成絲
, H& n; A. ?1 b. b6 u/ E2、用清水浸泡2小時,中間換三次水,洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U/ x. {; z  t5 m" V
3、浸泡好的海蜇皮控干水分后,放在漏網里,用80度左右的熱水衝淋一下,並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用
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