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[中式食譜] 白菜心拌海蜇皮

公仔箱論壇/ G4 I; f" x0 c- g

0 f3 i; F8 w$ ?3 L* }5.39.217.76
  m7 l0 ?0 S# q; b  B公仔箱論壇原料:
海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜公仔箱論壇1 @9 m5 O1 o# V& |2 L6 ]
調料:鹽、味精、香油、香醋
4 B; L  V$ P+ F8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 o* `7 r6 i. G3 X0 Q5.39.217.761、海蜇皮清洗干淨后,切成絲
4 P6 D5 j/ _- Q. P" }0 g- O2、用清水浸泡2小時,中間換三次水,洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N! J1 K  T% s  y$ v
3、浸泡好的海蜇皮控干水分后,放在漏網里,用80度左右的熱水衝淋一下,並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用
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