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原料：海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N9 L* G* p4 e/ f
調料：鹽、味精、香油、香醋
! n1 P. a& _2 b: ] D# {6 [5.39.217.76做法：
# q9 m- x% H9 c+ ^$ I; k公仔箱論壇1、海蜇皮清洗干淨后，切成絲
9 U0 q$ L5 P0 L% D& m7 ], K公仔箱論壇2、用清水浸泡2小時，中間換三次水，洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬tvb now,tvbnow,bttvb) |/ y2 y8 S J1 {1 c
3、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏網里，用80度左右的熱水衝淋一下，並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用 |
發表於 2012-9-5 11:29 AM
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