& i, S# j( M, l/ R
% H t1 }# L/ C7 O6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! ~( P) _: a& n; B
原料：海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜
5 m1 R0 N: a8 `& ~$ o9 F' t調料：鹽、味精、香油、香醋tvb now,tvbnow,bttvb. y5 T8 H. i+ y+ g
做法：
9 q! o; e3 S/ F* `9 y% H1、海蜇皮清洗干淨后，切成絲
7 W( E) j, G8 _$ P' i2 @ K公仔箱論壇2、用清水浸泡2小時，中間換三次水，洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬tvb now,tvbnow,bttvb+ u$ N" x. J! l/ L. [& b
3、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏網里，用80度左右的熱水衝淋一下，並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用 |
發表於 2012-9-5 11:29 AM
| 