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原料：海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜
& G; a3 R/ G- ?# I! otvb now,tvbnow,bttvb調料：鹽、味精、香油、香醋
1 Q8 \, Y+ v) a2 {7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
. A% K4 \- C1 L" g! ^0 ?- Z5.39.217.761、海蜇皮清洗干淨后，切成絲
" ~7 f9 b3 \" b0 D1 \6 V" U公仔箱論壇2、用清水浸泡2小時，中間換三次水，洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬tvb now,tvbnow,bttvb; h# c( R$ @& e! _+ ]6 @" m# r
3、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏網里，用80度左右的熱水衝淋一下，並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用 |
發表於 2012-9-5 11:29 AM
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