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原料：
& C. O o) X( H/ ?6 `公仔箱論壇 新鮮儿菜芽、生抽、醋、糖、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻。 u4 J' f, E0 ^7 v$ P
做法：5.39.217.763 g+ F# h3 `& u Z" J2 c
1、將新鮮儿菜芽清洗干淨，瀝干水分，然后對切成兩半;將切好的儿菜放在通風的地方吹3天以上時間;
! t2 h A& A: R, A0 O2、將吹干后的儿菜用冷開水清洗干淨，然后瀝干水分;公仔箱論壇+ q7 R8 p) X1 `! l/ n/ r
3、將儿菜放入一個大碗，調入生抽、醋、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻、糖，攪拌均勻即可;4 ~% a) I- J+ y: s$ J- y: j. p
4、將拌好的儿菜放入密封盒內保存，可以保質1周左右。
3 b1 ~: g/ k! y$ q' O3 n. Ktvb now,tvbnow,bttvb 特別提醒——一定要加青芥末，吃起來才又衝又辣哦。 |
發表於 2012-9-5 11:28 AM
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