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新鮮儿菜芽、生抽、醋、糖、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻。5.39.217.762 o4 F' E3 e8 I4 C8 w, ~
做法：1 e ~* f- Y7 I5 H3 Z& l9 O+ y7 X. c
1、將新鮮儿菜芽清洗干淨，瀝干水分，然后對切成兩半;將切好的儿菜放在通風的地方吹3天以上時間;
9 T- S( C/ f6 ?* n% ~1 H5.39.217.762、將吹干后的儿菜用冷開水清洗干淨，然后瀝干水分;
' S9 I6 |0 \) d% p% ?tvb now,tvbnow,bttvb3、將儿菜放入一個大碗，調入生抽、醋、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻、糖，攪拌均勻即可;tvb now,tvbnow,bttvb1 T: b5 b$ p& s* H1 P; d5 n7 y
4、將拌好的儿菜放入密封盒內保存，可以保質1周左右。
) Z/ l6 T3 e6 w3 _7 \" G7 Z公仔箱論壇 特別提醒——一定要加青芥末，吃起來才又衝又辣哦。 |
發表於 2012-9-5 11:28 AM
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