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新鮮儿菜芽、生抽、醋、糖、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻。: ~, y, g2 Z9 n# Y8 m1 O" L
做法：
" j2 w0 p9 d, \: G+ X公仔箱論壇1、將新鮮儿菜芽清洗干淨，瀝干水分，然后對切成兩半;將切好的儿菜放在通風的地方吹3天以上時間;公仔箱論壇, D- {4 ]$ s- X8 m) I* @! {
2、將吹干后的儿菜用冷開水清洗干淨，然后瀝干水分;5.39.217.76% K; h/ Q6 h" Z0 n8 T! C: k* p
3、將儿菜放入一個大碗，調入生抽、醋、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻、糖，攪拌均勻即可;. H3 q3 c6 E: v, F" e; i" ?" Z k$ H
4、將拌好的儿菜放入密封盒內保存，可以保質1周左右。
8 Y+ O/ \6 z: Y' e2 R9 V+ J 特別提醒——一定要加青芥末，吃起來才又衝又辣哦。 |
發表於 2012-9-5 11:28 AM
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