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新鮮儿菜芽、生抽、醋、糖、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻。
8 |- h3 z! S4 @/ s8 E q公仔箱論壇 做法：
( n0 |7 U1 p6 H1、將新鮮儿菜芽清洗干淨，瀝干水分，然后對切成兩半;將切好的儿菜放在通風的地方吹3天以上時間;tvb now,tvbnow,bttvb' D, i/ e& F5 c
2、將吹干后的儿菜用冷開水清洗干淨，然后瀝干水分;公仔箱論壇4 K: E$ p- {! L6 X; s4 q6 ]
3、將儿菜放入一個大碗，調入生抽、醋、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻、糖，攪拌均勻即可;
6 ?! y, R7 t* u5.39.217.764、將拌好的儿菜放入密封盒內保存，可以保質1周左右。
6 v) W" c/ }& L6 j. ?' ctvb now,tvbnow,bttvb 特別提醒——一定要加青芥末，吃起來才又衝又辣哦。 |
發表於 2012-9-5 11:28 AM
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