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原料：
6 g2 _* K" X$ m* @7 R) Ptvb now,tvbnow,bttvb 新鮮儿菜芽、生抽、醋、糖、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻。
9 ?8 Y, O- C" q8 Q d5.39.217.76 做法：
: R, N. N7 r/ p& [* y: t5.39.217.761、將新鮮儿菜芽清洗干淨，瀝干水分，然后對切成兩半;將切好的儿菜放在通風的地方吹3天以上時間;
& T9 h6 L, n' T3 w0 r0 j! I0 otvb now,tvbnow,bttvb2、將吹干后的儿菜用冷開水清洗干淨，然后瀝干水分;5.39.217.763 ~2 R- s; r: s) l6 q2 m) E
3、將儿菜放入一個大碗，調入生抽、醋、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻、糖，攪拌均勻即可;
- t: K3 O2 `5 f5 f* ^7 F6 X5.39.217.764、將拌好的儿菜放入密封盒內保存，可以保質1周左右。tvb now,tvbnow,bttvb$ w( w7 B6 d! O& ] ]
特別提醒——一定要加青芥末，吃起來才又衝又辣哦。 |
發表於 2012-9-5 11:28 AM
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