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许光辉展示出T CGreat酱料之家所推出的各式酱料，都不添加防腐剂，提炼最健康的酱料。 公仔箱論壇3 f; O6 Y# U# s2 }) K0 T/ C& K' h
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在我们日常生活中，衣食住行是基本需求。科技日益发达，商家们都是以科技机械化学品研发新產品新食物，而传统古老的生產方式则渐渐式微。
5 _4 E& N+ R7 C. ]5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G, u; \ @5 D4 a, @
化学品研发的物品或是食品，存在著危害人类健康的风险，许多商家为了要以最快方式来赚取更多利润时，在是否为消费者健康著想这点上，就见仁见智了。公仔箱論壇% ]& j0 K8 L6 _3 J' u
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位于吉打州十字港的TC Great酱料之家自白手起家，创业来一直都秉持著商业道德注重健康为宗旨，更以传统方式来提炼酱油及其他酱料。tvb now,tvbnow,bttvb, X' i* E1 V; }+ y! @! G2 R. d
' w: q/ G1 A; X4 Htvb now,tvbnow,bttvb虽然，酱料在市场上的竞爭非常大，种类繁多，在激烈的市场中，TC Great酱料之家依然站稳。吉打州內不少的餐饮业者更对他们的酱料情有独钟，更打入近70%的马来市场。/ o6 t: Y' N$ T a* o* J) _
& r% k8 @( g+ r0 f0 f9 t& e; VTC Great酱料之家成立歷史虽仅24年，但多数餐饮业中心皆使用著他们出產的酱料，此品牌或许对民眾来说並非抢眼，惟民眾在饮食中心中却经常嚐到其滋味，只是不知情而已。公仔箱論壇$ S4 y/ i" X$ n/ _* d3 s1 f9 m
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酱料之家少东许光辉受访时表示，他们坚持传统手法，强调原汁原味的酱汁，与其他的品牌有所不同，也是州內著名餐饮店的钟爱。9 q) X: G k, q3 L3 `/ n& |& Y
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他说，他们的蠔油与其他蠔油相比，其蠔油的顏色较清淡，不像市场上的蠔油顏色较为黯淡，这是由于他们坚持不加防腐剂却以传统方式来提炼的成果。此外，其酱油是以加拿大的黄豆提炼而成。/ t/ S& X5 ]6 D0 o7 v0 z
! u' G+ N: ^% _: G# ]他表示，一般上酱油可以提炼约7次，首收穫的就是生抽，因此，在市场上，首次与最后一次提炼的酱油价格相差甚远。他说，目前工厂的规模不大，常常还是供不应求。他们的酱料除了早期攻入北马区市场外，如今已开拓到了东马砂拉越古晋等地。5.39.217.76$ k7 |( A6 v+ A6 v- A s* G; Y6 {5 y
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擬进军新国市场TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O+ U9 o; W# x3 G) ]2 e( M# T3 U
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「为了要时刻迎合市场的变化，我们一直在创新改变。根据市场研究所得，在不久的將来，市场上的趋势將往环保、保健和低碳这一方面发展；为此，我们也研发了与其他酱油厂与眾不同的產品，再也不把酱料停留在一层不变及单一的味道中。」
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许光辉表示，他们的保健系列酱油虽推出不久，但这独特的发明，广受欢迎，消费者纷纷被这份独特吸引。他说，他们正在计划將酱油事业进军到新加坡，同时也想要在別区设立工厂，投入不同生產线的运作。
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保健系列夺创意企业家奖 TC Great中药酝酿酱油公仔箱論壇! |2 F' O8 x l, N: f
0 J, H9 _4 q+ a- h' [3 ?7 q% H _1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TC Great酱料之家除了提炼酱油，还以独家秘方生產辣椒酱、番茄酱、蠔油、豆酱、醋和白醋。5.39.217.766 R/ z9 |- l* @$ Q: D& Y/ I
9 ^5 Q# `8 i3 a- q, U2 c. R `- c7 S许光辉表示，之前他们工厂內生產的酱油都与其他行业大同小异。直至2005年，父亲將事业交由他管理后，父亲还在研发更新的產品推出市场。
: Y/ W8 x* |% X Q! q5 O- m1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 l0 s) J; U: }2 ?7 ?* @9 e2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他说，由于当时父亲转手停下来休息后，便发现人只要停下来，没有运动，胆固醇和糖尿病等疾病就会上门来「问候」。父亲为了这些拥有疾病的患者也能吃上酱油，为此，突发奇想地要在酱油內加入补品。公仔箱論壇( g* u: ~8 w% C
0 I0 f% J+ M+ u% s- |4 h3 c/ H- ?tvb now,tvbnow,bttvb他指出，当年凑巧其弟弟从台湾带回了咖啡酱油后，觉得这一思路行得通，独具一番创意的创新酱油。在经多年研发后，其独家保健系列酱油露终于在2009年上市。
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许光辉表示，保健系列酱油是根据季节而进行生產。而保健酱油露是依据中国3000年来的醃製古法，加入上等从中国流沙进口的传统中药保健配方，再以先进的工艺提取最纯、最香、最浓的头道纯酿酱油。
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他说，不同中药酝酿出来的酱油的口味不同，同时不同的中药则拥有不同的功效，如当归酱油露可达到补血活血，调经止痛，润肠通便等多种功效。
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他说，保健系列酱油拥有4瓶1套精美包装。这健康的產品，夺得了2009年大马十大创意青年企业家奖。
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5 ^) |+ W+ K* s$ s; G( n5 \北马首家一马健康认证公司
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TC Great酱料之家是在1988年3月成立，创办人许汉宏在当时是以家庭式经营模式开始酱油事业，所生產的仅足够供应本地市场。
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; T+ X- ?0 M! v( ?( f2005年创办人许氏將重任转交给儿子许光辉接手后，开始研发一系列保健养生產品，2009年再度把业务推向另一个高峰，也把市场扩大至东马一带。
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许光辉表示，早年家境清寒，父亲在从事香烟销售时遭遇袭击，隨后，才到霹雳州亲友家学提炼酱油。公仔箱論壇% o4 i& m+ V4 q: p0 o. n, t
( _0 Y' w& b5 n* M- v+ e他说，在经营酱油事业时，父亲从只拥有一辆货车，直至今天的4辆货车。家人一步一脚印將事业慢慢向外扩大。同时，也获得清真认证，在今年初刚获得一个大马健康標准，成为北马区首家获得此標准的公司。
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小档案：TC Great酱料之家, K' D4 ]; v- A7 B* M( k3 r) V7 X5 t
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创办人 许汉宏
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创办年份 1988年tvb now,tvbnow,bttvb) O# C* N! W7 [. M- {" `& X
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销路 全马，准备进军新加坡
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# J; Q R) ~, X產品 至今拥有10多种酱料
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0 Z+ o& M* q2 g7 j, ^0 ~大事件4 H6 U* M" S0 s6 x* W3 A. b/ s3 B
4 r# U6 P0 M, i( a9 }, rtvb now,tvbnow,bttvb1988年3月 正式成立，当时约生產8种各式酱料。
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2007 年获得清真食品认证。2009 年销路扩大，生意上了轨道。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y" \+ v$ |& T+ N
8 D4 |( S; }4 U7 H9 {0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2009 年获得大马十大创意青年企业家奖。 |
發表於 2012-9-5 08:21 AM
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