( R! n$ [! @& q9 \3 G6 D& ]& b8 G" t 2成孩童 鈣質不足
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根據台北醫學大學附設醫院「臨床門診兒童的飲食追蹤紀錄調查」發現，有廿%孩童鈣質營養攝取不足，台北醫學大學保健營養系系主任陳俊榮教授昨(三)日表示，孩童挑食的狀況越來越嚴重，造成營養不均衡現象，讓孩童缺鈣問題愈趨嚴重；兒童時期攝取足夠的鈣質，除了幫助成長外，也能降低日後骨折的機會。tvb now,tvbnow,bttvb( C' B& i( n l
. G; X0 V. s2 _9 d5 c根據衛生署國民營養調查顯示，台灣小學生鈣質攝取量嚴重不足，即將進入青春期的十~十二歲學童，有九十八%的鈣質攝取量未達建議量。
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/ {2 I$ I+ H0 i! s5 Z% r男生的骨齡到十六歲結束，而女生則到十四歲結束，建議十一~十五歲每天應攝取一二○○~一三○○○○毫克的鈣。
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+ M; z3 x! e* r/ _, P. ntvb now,tvbnow,bttvb衛生署建議孩童每日的鈣質攝取量約八○○到一二○○毫克，每天只要吃十公克小魚乾(含鈣量為二二一毫克)，再搭配其他高鈣食物來源，就能補充到充足的鈣質。公仔箱論壇 Q/ O, ~, D% Q* j+ V. A, [
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小朋友成長有其複雜性，不單只是補鈣就好。還需搭配早睡、運動、均衡營養才行。公仔箱論壇* D2 j' b. f& ?; R0 W. t4 j
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早睡會讓腦下垂體分泌生長激素，作用在肝臟，為人類的生長因子，這樣骨頭才會長大。
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2 Q3 e+ G# X; j, m3 Ptvb now,tvbnow,bttvb建議國小最好能在九點前入寢；國中則建議最晚到十點。- [$ a; j! c* e5 [
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所以光吃鈣片或鈣粉是沒有用的，除了早睡外，應再搭配每天運動卅分鐘，少喝含糖類的飲料、少吃零食，並多補充高鈣的食物，如每日攝取五百CC的牛奶等。) \9 ?% Y! N9 ~
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青少年時期，鈣的吸收是合成大於分解，所以一二○○毫克的鈣會被完全吸收，而此階段也是存骨本的好時機；到中壯年時期，鈣的吸收是合成等於分解；到老年時，則是分解大於合成，此時補鈣是減少鈣質從骨頭溶出。公仔箱論壇, D; m9 b; E! p5 c" P! K% D, H
" x8 c& y& V. q. _1 L( |1 W5.39.217.76有九十九%的鈣是在骨頭與牙齒，而有一%鈣為身體所需。
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1 t0 E; V) G6 K% s多吃高鈣食物，不建議吞鈣片，因為不好吸收。
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因為牛奶中含有豐富的鈣、磷、鎂、維生素B12、維生素D等，能幫助吸收。茹素者，建議可從豆漿等豆製品補充鈣質來源。 |
發表於 2012-9-4 01:40 PM
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