tvb now,tvbnow,bttvb, @ O5 }) {/ Z ?7 o
| | 5.39.217.763 o. k& I( P5 P5 [/ c1 X* u
|
 公仔箱論壇( I1 q4 r, A% j& g( b1 u, r2 P! p# A
& l% Q% F' i5 }+ X' \' R" d) J; V% btvb now,tvbnow,bttvb西班牙除了黑毛豬火腿出名，番茄亦相當著名，全因西班牙每年都會舉行番茄節，人人都互擲番茄，處於番茄的紅海之中，慶祝番茄豐收。不過想要親身飛到西班牙感受當地節日氣氛都不是容易，今年皇后大道東The East就將番茄節帶到來香港，舉行西班牙番茄狂迷活動，向大家展現不同的西班牙番茄菜式，用味蕾感受西班牙番茄節熱情奔放的氣氛。 記者：林敏婷 攝影：劉永發、伍慶泉 + N/ h* a7 Y6 ?2 U% P; t; c
! k2 C) r% s, H5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q' l# H0 o7 A0 p, V- l1 Z( A
$ R: T$ H2 D( p& _關於西班牙番茄節的歷史，其實和番茄豐收一點兒也沒有關連，反而和一場爭執有關。1945年的8月最後一個星期三，有一班年輕人在廣場內觀看「巨人木偶」慶祝巡遊，其間，群眾忽然發生爭執，並且隨手就拿起附近蔬菜攤檔的番茄互相投擲，成了番茄節的前身。翌年，同一班人自發去重演去年的番茄大戰，還自備番茄參與。無心插柳，這班年輕人的舉動就成了歷史的一部份。
, g( i0 W7 g3 D) m; w0 N直到1983年，西班牙國營電視頻道對番茄大戰作出全國性報道，讓這項盛事忽然於西班牙變得街知巷聞，現在當然更成為世界知名的盛事。隨着每年參加番茄大戰的人數越來越多，來自世界各地的人都於每年8月的最後一個星期三，蜂擁而至，去到西班牙的Bunol一同慶祝西班牙的番茄節。5.39.217.76, O1 s7 c* u& F. D+ ^
至今已有約60多年歷史的西班牙番茄節，經過多年來的發展，已有一套特定的規則，舉行當日參加者首先會爭相爬上一條巨柱，只要有人把柱上的火腿拿下來，大戰就會一觸即發。載着番茄的貨車亦會把大概120噸番茄傾倒在廣場上，供參加者大戰之用。當鳴聲一響起，番茄大戰就正式開始，群眾先揑爛番茄後再互擲，第二下鳴聲響起，大戰就會結束，戰場會變成一片紅色的番茄海，所有人都會被番茄醬染紅。大戰過後，消防車會駛入街道，並射水冲洗街道，而數百個公共淋浴間亦會供參加者洗掉身上的番茄醬，而西班牙番茄節也隨之結束了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a! o. j. p0 y8 P9 c" F. y2 f
2 o* |% T( ]3 B+ w) N公仔箱論壇公仔箱論壇, C/ w1 Z3 ?2 i; M* H3 Z
3 U6 @9 J, `0 M: i8 A: F& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! A, g. n, Z' U% C8 ^( Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K9 _# N8 |% b! `
7 q; M( ?" I# L8 ]# p5.39.217.76/ z0 b0 y7 `. O, t; A3 b% n
公仔箱論壇6 r' q6 f9 g5 V0 r s; F
* \: Q+ s( X0 {1 }4 o/ T5.39.217.76 參加者都很享受浸泡在一片紅色的番茄海內 |  5.39.217.76* ?! k' e. ]* M8 P
|
* x4 Y6 u# r8 m5 B% K大蝦凍湯 一片紅海來到香港的西班牙番茄節，雖然不是照辦煮碗，可以任擲番茄，享受如此炙熱的氣氛，但就可以嘆盡擁有西班牙風味的番茄菜式，也未嘗不是一件樂事。The East旗下的餐廳推出一系列的番茄菜式去迎合節日，當中，不少得View62 by Paco Roncero，Paco Roncero是西班牙最具影響力名廚之一，主要為大家製作新派西班牙料理。今次番茄節他們亦推出了大蝦配西班牙凍湯伴番茄、青瓜、洋葱、甜椒及紫蘇油，而總廚Ray話，他們在傳統的西班牙凍湯上加入大蝦，是一個新的構思，並且用日式的茶壺上湯，非常精緻得體。而三文魚配紅番茄、甘笋、茴香茸及鮮茴香啫喱亦相當講究，除用了番茄入饌外亦加入茴香，兩者味道相當配合，配上三文魚更是一絕。 0 t, a( _4 _* G$ z5 |% n
% o( O8 `# m( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 Z( R3 B9 J$ k9 |
: u9 j H' e& c3 c6 j. P0 g9 k7 Jtvb now,tvbnow,bttvb
) V+ o9 `% i; Q, V) I2 r+ c# J. A I0 K2 Z# u" }
# [: f+ w* H6 X' T2 Q# I
# e5 J- q. g( a s9 F3 ~- S' x- Atvb now,tvbnow,bttvb
( W/ Z% x% L* I9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 i- O4 w) W5 O8 s3 M! m
 大蝦配西班牙凍湯伴番茄、青瓜、洋葱、甜椒及紫蘇油，用日式的茶壺上湯，十分精緻 |  三文魚配紅番茄、甘笋、茴香茸及鮮茴香啫喱，茴香和番茄的味道十分配合 |
' P8 P0 Q" ~1 O" \/ c# B/ V
' \! k. z* L! y; j b1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# l; k7 H f1 V( }2 }2 x* `+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s {2 K# q, N# j& n
0 D4 _. F% [5 ^
" w0 I4 l0 y5 H$ ^, P; X! k, W5.39.217.76 和牛低溫慢煮配炒菌、欖油、薯茸，用上15種香料醃製的和牛，慢煮15小時，肉質非常腍滑 |  液態西班牙黑毛豬風腿卷，有別於一般傳統做法，非常新穎 |  View62環境舒適，是少見的旋轉餐廳 |
% r" @6 g& {3 X4 M0 u5.39.217.76VIEW62灣仔皇后大道東183號合和中心62樓
5 @7 b b1 Q0 S* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午市套餐包頭盤、主菜及甜品，$380-$480
8 D8 K2 U k g) R公仔箱論壇晚市套餐包特飲、小食、頭盤及主菜，$680-$1,800不等 tvb now,tvbnow,bttvb: t! I# `+ @8 F6 s& X
0 T( f# C- @/ U5 q7 f
tvb now,tvbnow,bttvb- Z: V- V+ ~+ y1 Y& d
tvb now,tvbnow,bttvb2 T, U' c. n4 n; v6 ~# B0 k# V
S0 |5 ^9 \2 E- `7 f3 t1 L* Q5.39.217.76配番茄 更清新另一間Viva Ana Tapas& Wine Bar亦提供很多西班牙地道小食Tapas，當中黑毛豬煙肉番茄多士亦是他們的新構思，鹹香味十足的黑毛豬煙肉，配上番茄減去油膩，相當清新；鮮番茄蒜茸包的醬亦是用上新鮮番茄醬，配合橄欖油而成，非常惹味。
% R+ e0 M2 p+ ~9 b$ q! O# b
# P( Z+ H X/ W/ V4 o5.39.217.761 q4 C7 F; |8 i
5.39.217.76! f3 n t- b7 s* K( K& D$ m5 q
2 @/ k! d8 z& w/ g/ }: P5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 Z6 G3 Y5 p. [
tvb now,tvbnow,bttvb3 y: Y- ^; s: m7 Y8 W6 B
公仔箱論壇" r; g* D6 ?0 A5 E
公仔箱論壇; b9 u6 M0 X: ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z) f0 [ h, r2 [9 ~
, A+ y; H4 Q( S+ V9 X% ltvb now,tvbnow,bttvb |  番茄甜椒蝦沙律$50，以清甜為主，很適合夏天 |
5.39.217.76, o( ]* s' e0 @
* j* e; r+ q7 Q" \5.39.217.76
/ r( _/ O, U. Z, _% B. Q7 q3 N公仔箱論壇) \( r+ d) n! g; O0 Q
! Q3 L0 C8 n* F- v: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j3 ?8 ?8 A5 ~& r( E& W: \
 黑毛豬煙肉番茄多士$15/每件，黑毛豬煙肉配上番茄及多士，相當清新 |  鮮番茄蒜茸包$38，用上新鮮番茄及橄欖油做成，相當惹味 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T$ f" n1 E/ c
Viva灣仔皇后大道東222號GARDENEast地下 ) T: |" b- o) H" v
( K" h3 `8 L! R- c0 G" y+ i- x
5 {. a5 T8 ~0 s4 L+ q
6 _3 d: d1 S& m9 B
+ M7 j# d) Z8 |$ b5.39.217.76西班牙番茄狂迷活動由即日至9月14日 |
發表於 2012-9-4 12:25 PM
| 
公仔箱論壇( I1 q4 r, A% j& g( b1 u, r2 P! p# A