& F2 w# |1 q$ E7 E1 i公仔箱論壇 | | 5.39.217.76+ [4 ~ v! L" I. ~( u& v) \6 ?* A
|
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J2 t& a* C k. l, A/ _( r
2 ^3 J% }4 k- F( t: V0 i公仔箱論壇西班牙除了黑毛豬火腿出名，番茄亦相當著名，全因西班牙每年都會舉行番茄節，人人都互擲番茄，處於番茄的紅海之中，慶祝番茄豐收。不過想要親身飛到西班牙感受當地節日氣氛都不是容易，今年皇后大道東The East就將番茄節帶到來香港，舉行西班牙番茄狂迷活動，向大家展現不同的西班牙番茄菜式，用味蕾感受西班牙番茄節熱情奔放的氣氛。 記者：林敏婷 攝影：劉永發、伍慶泉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }% ]; _4 a3 U' S" {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _3 G+ t4 y- W! C/ C" U& l
. N- p4 R3 Z9 T; N) m U* `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) x; w1 h D( \0 ^. `2 B4 K3 J
關於西班牙番茄節的歷史，其實和番茄豐收一點兒也沒有關連，反而和一場爭執有關。1945年的8月最後一個星期三，有一班年輕人在廣場內觀看「巨人木偶」慶祝巡遊，其間，群眾忽然發生爭執，並且隨手就拿起附近蔬菜攤檔的番茄互相投擲，成了番茄節的前身。翌年，同一班人自發去重演去年的番茄大戰，還自備番茄參與。無心插柳，這班年輕人的舉動就成了歷史的一部份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i+ ^: J, _3 {+ W4 x
直到1983年，西班牙國營電視頻道對番茄大戰作出全國性報道，讓這項盛事忽然於西班牙變得街知巷聞，現在當然更成為世界知名的盛事。隨着每年參加番茄大戰的人數越來越多，來自世界各地的人都於每年8月的最後一個星期三，蜂擁而至，去到西班牙的Bunol一同慶祝西班牙的番茄節。
; N. @6 o B% [5 wtvb now,tvbnow,bttvb至今已有約60多年歷史的西班牙番茄節，經過多年來的發展，已有一套特定的規則，舉行當日參加者首先會爭相爬上一條巨柱，只要有人把柱上的火腿拿下來，大戰就會一觸即發。載着番茄的貨車亦會把大概120噸番茄傾倒在廣場上，供參加者大戰之用。當鳴聲一響起，番茄大戰就正式開始，群眾先揑爛番茄後再互擲，第二下鳴聲響起，大戰就會結束，戰場會變成一片紅色的番茄海，所有人都會被番茄醬染紅。大戰過後，消防車會駛入街道，並射水冲洗街道，而數百個公共淋浴間亦會供參加者洗掉身上的番茄醬，而西班牙番茄節也隨之結束了。
8 p0 o* v X* m2 a! m7 F
2 |2 }( u/ N# x0 ~5 I( W" X& |* R' E公仔箱論壇- a! g+ B& Q1 Z; q- k) K
公仔箱論壇4 i) M% S% Z- Y9 z8 Z
9 v7 f# @, s0 m$ d. y; E" `- C5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- u& e6 A, q1 @ e
公仔箱論壇* q6 ]& P4 a/ t9 z6 p- S$ ]) f7 Y7 m+ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @2 a! v% Z6 g. C# b; t, l
; S, ]; N0 i4 @! b公仔箱論壇5 W( g& x7 w, x, k; Q4 Q7 _
 參加者都很享受浸泡在一片紅色的番茄海內 | 
d) k/ ~2 r. u3 }5.39.217.76 |
5.39.217.76% X, D x" |8 ]8 @3 ~- G Q
大蝦凍湯 一片紅海來到香港的西班牙番茄節，雖然不是照辦煮碗，可以任擲番茄，享受如此炙熱的氣氛，但就可以嘆盡擁有西班牙風味的番茄菜式，也未嘗不是一件樂事。The East旗下的餐廳推出一系列的番茄菜式去迎合節日，當中，不少得View62 by Paco Roncero，Paco Roncero是西班牙最具影響力名廚之一，主要為大家製作新派西班牙料理。今次番茄節他們亦推出了大蝦配西班牙凍湯伴番茄、青瓜、洋葱、甜椒及紫蘇油，而總廚Ray話，他們在傳統的西班牙凍湯上加入大蝦，是一個新的構思，並且用日式的茶壺上湯，非常精緻得體。而三文魚配紅番茄、甘笋、茴香茸及鮮茴香啫喱亦相當講究，除用了番茄入饌外亦加入茴香，兩者味道相當配合，配上三文魚更是一絕。 : J7 c! l. B* R; t: F
B+ o1 ^6 `/ _: w% I; v% T) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d, A; ^7 e6 X# }: L: T
/ p1 ?0 o5 b6 g: ?5.39.217.76
. R, p5 R) L7 r; k2 B0 A0 d0 c公仔箱論壇公仔箱論壇+ y0 \1 W1 N, w3 T" W# ]
公仔箱論壇4 D! r5 c% m9 e; j- Z1 d& P
5 P# @* o. I/ F! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 G! ?, U# V# ]) R$ R! j* m
8 U' w+ M3 |4 s# \1 _1 U& G3 L 大蝦配西班牙凍湯伴番茄、青瓜、洋葱、甜椒及紫蘇油，用日式的茶壺上湯，十分精緻 |  三文魚配紅番茄、甘笋、茴香茸及鮮茴香啫喱，茴香和番茄的味道十分配合 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t2 {6 M6 }. W- l- e, G7 h& K
$ d+ |6 [# c& I9 d' m/ l2 r6 L
7 P" O0 [; s) B5 B% M. N! |9 G- h& a公仔箱論壇
8 Z0 M y u$ T5.39.217.76
. T2 Q x t5 t7 Ltvb now,tvbnow,bttvb4 E$ f4 X; r# b. o* W! l
 和牛低溫慢煮配炒菌、欖油、薯茸，用上15種香料醃製的和牛，慢煮15小時，肉質非常腍滑 |  液態西班牙黑毛豬風腿卷，有別於一般傳統做法，非常新穎 |  View62環境舒適，是少見的旋轉餐廳 |
) ?" S' C3 M$ \) U$ ^% e5.39.217.76VIEW62灣仔皇后大道東183號合和中心62樓
, G; K) i# t+ x5 \4 P! b$ M午市套餐包頭盤、主菜及甜品，$380-$480
- b3 a, w+ }# l: Z( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晚市套餐包特飲、小食、頭盤及主菜，$680-$1,800不等
# a6 v" U$ f2 P- l- h; i
3 ]4 n! M' A8 \% q! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, y5 W( [& Z4 _1 J' T) s! y$ m0 ^
. s% H# [$ n4 Y7 \- S. Q+ o
tvb now,tvbnow,bttvb1 x+ g' P. w9 l+ O- u
配番茄 更清新另一間Viva Ana Tapas& Wine Bar亦提供很多西班牙地道小食Tapas，當中黑毛豬煙肉番茄多士亦是他們的新構思，鹹香味十足的黑毛豬煙肉，配上番茄減去油膩，相當清新；鮮番茄蒜茸包的醬亦是用上新鮮番茄醬，配合橄欖油而成，非常惹味。 公仔箱論壇2 m3 S# s- A, e& [4 o9 V
- j3 t% z% Q+ i8 x4 b# }
* E; P7 R+ }% i. u. f5.39.217.76 k0 U/ t+ y3 i X* ^5 ]# {4 Q
' F; c9 @- U$ ?( I3 b: r; k" w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h* Q4 \6 W7 |; Z- z6 z7 m) g3 r9 k9 Z
# }' b. f. @- s
/ e- T( |8 F! d公仔箱論壇5.39.217.763 i- p& f! C0 \4 I X" k0 T
5.39.217.769 X) {6 q g2 j
2 U7 W5 H3 d$ W8 v# I0 ]3 a |  番茄甜椒蝦沙律$50，以清甜為主，很適合夏天 |
5 `3 n- [ O6 {4 l3 \
2 H- U. M4 n& w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- ^3 ]* Q' s* S7 i: O# e8 Y ~" Y
* _7 j& a5 y' r( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, v( `- C3 l. ]3 Y$ ]" k g9 ttvb now,tvbnow,bttvb
0 b" N0 R) i( U# e4 N! H# c/ |& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑毛豬煙肉番茄多士$15/每件，黑毛豬煙肉配上番茄及多士，相當清新 |  鮮番茄蒜茸包$38，用上新鮮番茄及橄欖油做成，相當惹味 |
+ I+ x5 a1 i6 z' h) J' K2 S3 jtvb now,tvbnow,bttvbViva灣仔皇后大道東222號GARDENEast地下 5 [) C2 P# ]. Q9 y- z2 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]* g% j' z0 F+ p
* Q+ ?$ k0 q4 a0 Z' y! x8 u/ R
4 z% z2 _- v# o! p, l
tvb now,tvbnow,bttvb& O1 z7 C5 n8 h# m. y
西班牙番茄狂迷活動由即日至9月14日 |
發表於 2012-9-4 12:25 PM
| 
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J2 t& a* C k. l, A/ _( r