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[中式食譜] 碧綠餅


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% ~5 f: W3 C/ k7 I7 s* S8 y( n6 I7 ?tvb now,tvbnow,bttvb原料:韭菜250克,麵粉400克,水適量,鹽1小匙
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1、韭菜洗乾淨後切碎,入料理機中打碎成汁待用。
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2、麵粉中加入一小匙鹽和適量的水調成濃稠的糊狀,倒入韭菜汁和渣,順一個方向調勻。麵糊稠度以舀起來,滴下剛成線為佳。然後醒20分鐘。
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