炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！5.39.217.76; U; X# u" U2 x" \
要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,
/ I5 M% v! j4 W/ U: ^7 O/ ^但沒有氣炸鍋怎麼辦？tvb now,tvbnow,bttvb$ z+ G1 A" N1 {2 r Y3 E: i( `# `
要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？
+ V# C& q3 F2 i0 W# L5 q; s: F2 }5 Z) @tvb now,tvbnow,bttvb沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!!
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- }& R- x1 Q# ]- C0 {$ Utvb now,tvbnow,bttvb 電鍋 tvb now,tvbnow,bttvb+ y$ n" C8 w. A+ }6 H, S
鋁箔紙
0 h4 y6 M5 @3 T3 C+ l: c9 ]公仔箱論壇 雞塊適量
( }0 @! H5 Q/ B3 r# n! q
% F) G) C+ h# ]3 Y5 u! X- Z6 e＊作法公仔箱論壇/ }7 S# U" x4 ^( j3 R+ K) N. e
1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）
1 f+ a' w. p7 K/ [1 g公仔箱論壇2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。
# o( c( J' P8 G1 W9 O4 t; b5.39.217.763.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。 . J* n0 P/ W$ g6 H; g0 ] s
4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。 5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋， 幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關， (此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！) 公仔箱論壇) s7 J( V8 ]; o9 E2 N v7 h$ \8 B/ e8 `
6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧 7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！ | 
發表於 2012-9-3 07:24 AM
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