炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！
3 S! |; o+ ?- F9 _2 L公仔箱論壇要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,公仔箱論壇1 U0 X* ]9 c" K- f
但沒有氣炸鍋怎麼辦？* [ S6 B1 H( N# H" ?1 F
要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？
) O% S0 W4 g7 h% c4 B% A8 |1 ]沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!!
4 T- H3 y5 K* F3 D( g5.39.217.76
. B/ W9 \6 \8 f! \& T' N- ytvb now,tvbnow,bttvb/ e$ z! m }, r0 ~7 m# d/ u0 z* o% [1 b
＊食材
( g X' ^/ d9 |, W& l
* X2 g& N0 u1 H+ k+ Gtvb now,tvbnow,bttvb 電鍋 5.39.217.76/ X; ? u& ^& z
鋁箔紙
4 _! k( ~: J4 @: }$ k' j- B0 f4 V7 Y 雞塊適量
7 Y. F+ l0 A4 _! k! Qtvb now,tvbnow,bttvb& J" j; y$ F8 z- q( G8 K* ~( K
＊作法# B/ K- y! Y% c; w( `4 A3 I6 e
1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）
) S4 h% J/ F& H4 l1 V2 l1 Z. ~: }% r2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。
; |$ A5 z; u% E6 W7 b公仔箱論壇3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。
; \1 y* Z- Y; E# W4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。 5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋， 幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關， (此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！) 公仔箱論壇+ |- }" r3 q5 s9 T0 M2 e& k p$ t' b8 o6 s
6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧 7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！ | 
發表於 2012-9-3 07:24 AM
| 