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/ n& a/ d6 u' {8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。講到章魚料理，大家最耳熟能詳的應該就是在夜市都看得到的「章魚燒」吧？雖然還有很多其他料理方式將章魚入菜，不過相較之下種類還是不多。我想有一個主要原因是，章魚在都市不是很好買到，再者是受限於章魚的構造只有章魚腳可以吃，比起花枝、透抽、魷魚之類還多了個「身體」可以使用，變化方式自然不及後者這些近親囉！$ F' @) A9 ?' d. K3 {, N
5 R2 \$ @" E. G8 x+ T0 A材料（以下為兩人份）：5.39.217.766 @" J o! t# \0 f# Q, J! r
1.大白菜2葉
3 ~2 P* L$ y% g, {5 z公仔箱論壇2.熟章魚1段公仔箱論壇0 L s) I8 l3 y% ?0 H
3.白米2杯
) U" ?% e0 y$ F G; X4.烹大師2小匙
7 i& C2 Y* X z; d5.青蔥1至2根公仔箱論壇0 X: b9 U( [' y% }( T; H" h1 w( j
6.芝麻、海苔粉、柴魚片少許
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& x5 A) r% Z" |2 S- rtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇5 G+ B. m, h3 g7 ?+ s
1.米洗淨，放入適當水量後備用。
3 D' A; [9 t; X; k" Y4 ]5.39.217.762.接著將切碎的白菜跟章魚腳放入。白菜跟章魚腳數量可以視個人喜好增減。
% u# \# h, \$ ?+ \' @" B3.接下來是調味，2～3小匙量的烹大師即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O# w$ P% @+ _: j; W* f) w+ ^ n* Q
4.蓋上電鍋蓋，按下開關，其他就是電鍋的事囉！等到電鍋煮好飯，跳保溫即可。5.39.217.76. Z9 e: [. P+ y U5 a
5.把蔥花跟剩下的材料加進去，跟飯一起拌鬆就可以囉。最後再撒上一點海苔粉增添風味即可。（芝麻、柴魚片跟海苔粉本篇示範沒有使用，讀者可自行運用。） |
發表於 2012-9-2 11:34 PM
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