有下厨的朋友们，请主意!/ u6 d) F2 q; k4 r! f, K0 b# j+ S
要煮蛋时，不能先放盐！, q" |- B3 Q' p( C4 Z
炒蛋或煮蛋时千万不能在蛋汁中加入盐巴！5.39.217.765 d% {7 Q$ {' a
因为盐与蛋中乳酸菌结合会产生“氯”，这个有毒！
; M8 F& ]! M3 Rtvb now,tvbnow,bttvb所以，蒸蛋就加酱油，诺加盐蒸蛋,蒸出的蛋会有点绿绿的颜色，那就是化学变化产生的“氯”！) G2 I. }6 @3 J
炒蛋就下酱油吧！如果要用盐就等煮熟了再下吧！5.39.217.76) ?8 Q8 N' }% r% M3 E3 q
希望大家吃得健康，吃得安心！ |
發表於 2007-12-12 02:22 PM
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