材料：; v3 F7 ^4 I: E
3 `+ |' i5 {& I6 u( F5.39.217.76 無骨雞胸肉數條
1 l7 N% [9 T) ~+ s1 j公仔箱論壇 九層塔一把
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( r% G; i; P0 d8 C! t" O2 ~9 ]公仔箱論壇作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j( @) r( Y% ]8 e9 p8 P
' M3 \; H& H4 U( V/ F& M5.39.217.76 1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。
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p% ?: {* U2 w7 ~1 j! o 2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb& B6 ^4 O, A* b9 m
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3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。
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4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉
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" w- U( r) A- b0 `+ btvb now,tvbnow,bttvb 5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸5.39.217.765 T( v9 M6 i G x1 f
0 q2 p, p& N! _: h5.39.217.76 6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。6 A7 s! v- ] O$ W
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7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |
發表於 2012-9-2 06:17 PM
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