材料：公仔箱論壇2 n- k7 p- n j1 h
* z$ B& G+ U& p0 O! ~5 Z) c 無骨雞胸肉數條5.39.217.76* @0 f3 g) O( Y! V( b: [
九層塔一把
$ v; l) \3 Z! b' K- ftvb now,tvbnow,bttvb$ o- ?! t% x- H: m+ q+ g
; ~9 J7 S# B8 V$ |6 n3 L* M9 F+ ?
作法：
% w+ D' S, }# O; i5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ U d) N; n+ L# J' |
1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。; z% \8 G3 ~6 t9 f
& R( h: O( V t- i2 R
2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。
$ [0 u0 W- H1 A u6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ?+ [7 k+ e6 V5 _' n公仔箱論壇 3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。5.39.217.76# G4 B7 b# C! P9 b# e* \6 e. g
公仔箱論壇7 I a' Z X% E& E* J8 h
4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉公仔箱論壇& z" t+ ? R, [. u9 E2 R. I
2 ?* i6 q7 s' M5 c/ o
5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
" m4 f# y' U5 p+ J+ o0 M
4 R+ p1 L3 ~1 H* k5.39.217.76 6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。0 J4 O0 U% q$ I2 r3 c" Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h' D& p5 A& N8 y- B$ U4 ?
7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |
發表於 2012-9-2 06:17 PM
| 
