材料：
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無骨雞胸肉數條
, K. O" t4 T, E o4 O- i8 T公仔箱論壇 九層塔一把
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb8 e' @: P7 D8 u! c j9 p( \1 T
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1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。tvb now,tvbnow,bttvb, @& b9 R% l6 e% F* |& M
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2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |) r9 z( t! J0 Y% F
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3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。
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4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉
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5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
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8 V$ z7 I/ N2 o, S% X4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。
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# B# s& F, l. V公仔箱論壇 7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |
發表於 2012-9-2 06:17 PM
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