材料:
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無骨雞胸肉數條
0 n @8 \, `. d! ^8 v 九層塔一把
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3 |+ ~8 E$ E8 F: l. ? t" _( k公仔箱論壇作法:公仔箱論壇* ?$ C# ?/ k+ w" v2 v
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1.將無骨雞胸肉切塊,大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。5.39.217.76" d$ t+ O9 ]0 |; q* E
X0 s8 r7 o$ f- {: k# u 2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬,再加入黑、白楜椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb. W' P' |- J( l3 W: V# j I
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3.將醃過30分鐘後的雞胸肉,灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。
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- N3 K. ~- i2 ~0 r$ G6 C* O/ P公仔箱論壇 4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上,然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉5.39.217.76, z$ X) E& f- ?. \* u
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5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
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6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時,丟入九層塔入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }: q1 G2 G- Z/ x! \' `; \
) N$ ?! x6 ? m. ~5.39.217.76 7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |