材料：
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7 ?; `1 R& m. L; k7 U- l$ Z5.39.217.76 無骨雞胸肉數條
* E. L. x6 C) C" ktvb now,tvbnow,bttvb 九層塔一把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L- T% e. u; @$ ^6 }" U8 y
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1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。公仔箱論壇3 B8 Z( k+ s$ Y3 G& M4 Z; K: L
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2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。
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. V- T# m- B1 ]0 g 3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。5.39.217.764 W6 ~2 _9 t" q3 o
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4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉公仔箱論壇, V! V0 a* M8 d' l% Q; J/ ?
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5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
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6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。
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9 G& ~/ c$ H3 x5 w0 i- }4 I4 ~tvb now,tvbnow,bttvb 7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |
發表於 2012-9-2 06:17 PM
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