一項研究表明，雖然我們常常認為，咖啡、茶、巧克力和紅酒對健康沒什麼好處，但適度享受這些美食，它們卻都是優秀的抗氧化劑來源。5.39.217.76* p- i. u9 o& Q( J1 P7 o5 N/ `7 k6 }
安然面對慘淡人生
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+ o8 G3 r" m0 D# S3 m+ }7 U' S 什麼是抗氧化劑？
1 {0 f7 o& J# m9 G- s9 }tvb now,tvbnow,bttvb生命不容浪費一分一毫
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8 ]' |' ?& f+ Y抗氧化劑是食物中的營養成分，可以幫助我們的身體細胞免受氧化應激反應造成的傷害，如暴露於紫外線下、污染或煙霧等。抗氧化劑可以阻止自由基破壞我們的細胞。
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富含抗氧化劑的食物包括茶、咖啡、巧克力、紅酒、草莓、藍莓、胡蘿蔔和菠菜，以及大蒜、花椰菜和粗糧等。
- i8 r( m# ^; N- [tvb now,tvbnow,bttvb荷爾蒙主宰的愛情
4 O$ U+ q' H8 g公仔箱論壇如果想減肥，我們應該怎麼安排飲食？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b# r8 T( M+ w f l" e% c4 ^
十九歲來長大的歡笑公仔箱論壇" F& q5 X; h6 _% I" s2 D$ e: \9 v
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營養師認為，我們應著眼於減少高飽和脂肪和鹽的飲食，如奶油、蛋糕和香腸等食物。不過，從你的飲食中徹底刪除咖啡、茶、巧克力和紅酒，並不是一個好主意，尤其是如果你喜歡這些食品，因為它們是很好的抗氧化劑來源，對我們的健康非常重要。
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1 j# C& _0 b) b t5.39.217.76 抗氧化劑還有些什麼好處呢？- K: y+ b. c: k' K
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美國抗老化性能的研究發現，抗氧化劑可以幫助你延長壽命。它們還可以有助於抵抗心臟疾病、癌症及老年癡呆症。5 t3 t* W. @8 L% }$ W
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怎樣才能把握好抗氧化劑的劑量，將它們加入到你的飲食中呢？
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% h, p% K9 X' |# |6 Y8 rtvb now,tvbnow,bttvb1.即使你不是一個素食主義者，嘗試將豆類納入你的飲食當中，每週吃2-3次豆類素食。例如，你午餐可以吃一個胡蘿蔔和扁豆湯，或者晚餐吃一個蔬菜和豆類火鍋。tvb now,tvbnow,bttvb. i$ Z: g y+ N8 S
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2.用植物為主的飲料替代軟飲料和稀釋果汁，如咖啡或茶，它們都是抗氧化劑的良好來源。tvb now,tvbnow,bttvb% d. d& S @5 S0 i$ W2 l
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3.如果你想吃巧克力，請選擇至少含有70％可可含量的黑巧克力。因為黑巧克力與牛奶或白巧克力相比，含有更多的抗氧化劑。公仔箱論壇% ^! d1 z, @; l& G9 O+ J, B
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4.如果你熱衷於強身健體，運動前可以喝一杯咖啡。咖啡中的抗氧化劑可以幫助你保持健康。 |
發表於 2012-9-2 06:58 AM
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