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【材 料】公仔箱論壇; j/ r# O- z2 E# o: ^6 f
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吳郭魚 1尾
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乾辣椒段 30公克
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蒜末 1茶匙公仔箱論壇9 c( ~3 Z4 f& N& v
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花椒 1/2茶匙
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. Q0 h& Y$ w- T. u) G6 K5.39.217.76水 800㏄
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【調 味 料】
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辣豆醬 1大匙# i* s: R+ w: G, s$ X! B
5.39.217.76, y. W4 P/ O$ h$ g
米酒 1大匙
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醬油1茶匙公仔箱論壇9 C$ t$ o/ `8 ^ }7 l+ i
, q* J0 Q7 E. N4 Q$ g& x7 {6 R糖 1茶匙
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【做 法】
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1.吳郭魚清理乾淨備用。5.39.217.768 [4 H" b5 m/ |+ o5 y2 @
2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、乾辣椒段、花椒、豆瓣醬爆香，炒約二分鐘。
% t* d; O6 A5 I! L0 p3 g; d3 z, X( n3.加入水、作法1的吳郭魚，以小火煮約7至8分鐘即可。
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發表於 2012-9-1 11:15 PM
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