, |1 ^5 M4 Y/ R# E. X公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 u9 d, U. Y U3 ?; ?6 C
蝦仁 200公克公仔箱論壇% i" I# N- }4 x& Y# }7 t; I
肥膘 50公克0 H# q" {, y s/ N* J7 N
荸薺 80公克7 ^- o: W9 y2 ?0 u8 }) G4 F
春捲皮 2張
4 @, N; y* a. f' C3 j+ a沙拉油 1大匙
R3 ~8 h. b t2 x) q5.39.217.76
. d, W2 K0 b) O* t# R& }' t @【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ? X, _) D7 w; M, x3 I# i
鹽 1/2茶匙
( {1 U0 U% v% l1 Q9 \ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1又1/2茶匙
4 |5 D" X( J! ^6 ~' a5 x! i香油 1/4茶匙
* I3 A+ B7 z/ j5 U' N: W3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/4茶匙
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: F) i7 W6 y6 b' h公仔箱論壇【做 法】$ w8 w% V1 B2 a0 z
1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。
6 t4 X5 W- W5 l/ V1 d) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Q& k3 `1 r- w0 dtvb now,tvbnow,bttvb2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。5.39.217.76) h$ L6 j4 z& ]! c) Q% W. n
. E2 X: Y4 q8 |- ^# E$ ~tvb now,tvbnow,bttvb3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。
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3 Q" r- ^3 i* p8 A4.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。2 p3 ~6 i' o; k) e; `
6 {) ^& ^1 l b5 Y; m6 c' Xtvb now,tvbnow,bttvb5.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
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