0 \: V5 T% }- r$ l, [. F( [1 n【材 料】
% \4 W3 z3 M6 E y" ]蝦仁 200公克
$ l6 f* |3 }& W" b7 W Btvb now,tvbnow,bttvb肥膘 50公克公仔箱論壇0 J) c, ~! u. S4 a1 h( D2 A' W- }
荸薺 80公克
; U6 \4 ]4 U7 f c7 |公仔箱論壇春捲皮 2張5.39.217.76$ j3 ~0 {6 F" l" e' x& G
沙拉油 1大匙- c8 k' J! ^8 W$ H& |
' `* d( c5 ~1 R, w
【調味料】" P- c' D& x6 [( I$ [
鹽 1/2茶匙
* p: m4 w0 B7 c7 ^8 q# Y, e9 p: Z太白粉 1又1/2茶匙
3 \( A/ F( K- }" [$ s# g! Btvb now,tvbnow,bttvb香油 1/4茶匙
: v( c9 N @+ f5 \4 C3 y" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/4茶匙4 w8 v6 W# x1 V/ z5 u% B0 A/ S
2 Y3 r$ c0 j4 Z7 jtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】5.39.217.769 b6 E3 X7 n0 A
1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。' g' F, u" Z! u+ c1 L
公仔箱論壇5 Z# i% U$ E* |( P- h2 K) @# {8 U
2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。公仔箱論壇' J" b! J% G# N2 @1 S7 A5 D# \+ k
5.39.217.765 g. ^6 _5 ?+ I. S* F
3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。- K' e. B9 ^! f' y/ L" x
4 {2 o! F: O6 i1 v ?# z公仔箱論壇4.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。
6 }" _0 Y Z. D1 k4 H% K: B. a, r! z! `, {$ o, u' `
5.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
| 
