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[中式食譜] 炸醬燒雞腿

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【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb) }  _" l$ ^  F$ A- T
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雞腿 2支
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蒜頭 2粒
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辣椒 1/3條公仔箱論壇7 W9 j5 r- ~9 R/ x& F. i
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竹筍 1支7 I+ [9 ^; j% s4 H4 r

; ?4 _/ y4 ]% I) {$ B/ N9 D青蔥 1根5.39.217.76. m$ I# ]! f! a% _$ H6 z5 C

! l/ N/ U9 ]: g! |2 R【調 味 料】
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3 R" C$ @% U6 P2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌沙茶炸醬2大匙
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4 {+ D. r* w. S& l- d: G! m% j【醃  料】tvb now,tvbnow,bttvb% C8 i/ g$ L$ q' h# N
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【做  法】$ p* b+ c0 V5 L; D) G$ U& G8 q

: f2 A# g+ ^2 X5.39.217.761.將雞腿洗淨,用菜刀在雞腿中間劃一刀。公仔箱論壇. v5 |: U( J" n* n! e
2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙,撈起放入容器,並加入全部醃料,醃15分鐘備用。
( ~; u8 @; L' F- t8 A$ l: T5.39.217.763.將蒜頭、辣椒、竹筍切片;青蔥切成段狀,備用。
' ^( Q2 }/ Z( H6 R  G: E4.熱鍋,加入一大匙沙拉油(材料外),放入作法2的全部材料,以中火先爆香。
! V: y, b1 z) Y8 i, N5.39.217.765.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料,以中小火燴煮約10分鐘即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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