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【材 料】公仔箱論壇$ ]$ i8 c' Z5 h5 ?
- ]) u3 y: M# f, W I雞腿 2支
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蒜頭 2粒
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辣椒 1/3條
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竹筍 1支
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青蔥 1根
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【調 味 料】公仔箱論壇7 o+ e- o6 T- _
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牛頭牌沙茶炸醬2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r/ P4 i. n$ w2 G
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水 200㏄5.39.217.761 z) U- N# u. n* U
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【醃 料】5.39.217.760 p. T1 M# }% }& ?% S P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X. \. |" o: f( M, A
牛頭牌沙茶炸醬 1大匙公仔箱論壇0 _) e% x: O6 ?7 Q
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青蔥段 1根
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【做 法】
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1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。
0 t' l. `5 f; | _3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。
7 `" o: I) `) R9 ^! J公仔箱論壇3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。! T) T4 \" T( }2 R8 C; t' Y
4.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。
% G2 C) Y* T+ E& ?; i# a, w5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。 |
發表於 2012-9-1 11:05 PM
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