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[中式食譜] 炸醬燒雞腿


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蒜頭 2粒
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辣椒 1/3條
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竹筍 1支
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青蔥 1根
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牛頭牌沙茶炸醬2大匙
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200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H# V0 ?- i7 ^+ ]! ?5 w2 j
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& W( ?7 b( Y+ r# k$ ~$ W0 ~+ @$ Y公仔箱論壇青蔥段 1根5.39.217.761 a5 g) Q" T* [; Y8 e1 l

# A* l3 C: M$ t/ U【做  法】公仔箱論壇6 ~, c) H: p& {) P2 n0 M
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1.將雞腿洗淨,用菜刀在雞腿中間劃一刀。
8 G3 p, h; `) u: }- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙,撈起放入容器,並加入全部醃料,醃15分鐘備用。8 X7 x. z7 V7 e4 \
3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片;青蔥切成段狀,備用。
! d0 ?7 }  k6 ^6 A7 x" d3 rtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋,加入一大匙沙拉油(材料外),放入作法2的全部材料,以中火先爆香。
/ s/ n' y  h) B2 P6 p* S5 s5.39.217.765.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料,以中小火燴煮約10分鐘即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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