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【材 料】
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雞腿 2支
7 {" `. u# ? JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m1 p) F$ B; U6 \7 t
蒜頭 2粒5.39.217.764 P( r( {* D0 T( j
" T( z8 @# x& ~! v. b辣椒 1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d. T6 @/ O& u2 b2 j0 P
0 m, C- A& w) w' U/ v! x; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍 1支公仔箱論壇3 H4 F# W6 d7 P' d; ~1 Z/ D' b
3 u* Q# Z% b W+ ^/ ~7 Z, X5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j5 e# j8 m7 V# o- ]- y
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【調 味 料】
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牛頭牌沙茶炸醬2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W" x& a2 [. W7 U
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水 200㏄
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【醃 料】5.39.217.761 G+ _8 C/ z, e
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牛頭牌沙茶炸醬 1大匙. P7 R' S4 V0 p& A7 |1 F4 L
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青蔥段 1根公仔箱論壇" g/ y! i2 ?& ~5 [+ @7 s
( h4 s# r; ^( L5 A( w5.39.217.76【做 法】
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1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。公仔箱論壇9 m9 D4 ~' S& P# F- D! W9 C$ H/ \
2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。
3 B) P" d8 f3 [' \) o3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。
& P, n; m2 i1 Y& Q! `6 t- E* J2 U5.39.217.764.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。# x, Y P j- I
5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。 |
發表於 2012-9-1 11:05 PM
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