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【材 料】
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雞腿 2支3 r2 J( _1 m m+ G- z" ~4 E( h
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蒜頭 2粒
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$ g9 N- O2 a8 b# v; s8 Z! b辣椒 1/3條
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' _8 K, O+ K5 U- B0 L竹筍 1支0 J" q. \- R w7 H
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青蔥 1根5.39.217.76" S* w# r# O5 z5 Z9 F& Q+ {9 z+ P
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【調 味 料】
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牛頭牌沙茶炸醬2大匙
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; Y$ I! r( \; k; C& }5.39.217.76水 200㏄公仔箱論壇) S+ k! d* J5 |2 s4 a; Q* f
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9 M2 Y2 c& x/ h) z/ j【醃 料】
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牛頭牌沙茶炸醬 1大匙/ Q A1 E1 l- p% y# v% U: ^
# v8 Y/ X7 T8 |5 S1 x青蔥段 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c: I2 x9 Y9 T3 h4 e3 f4 [
2 \7 z6 | d2 J' Z; |' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb* D- v3 q" o G" W, ^# b* V3 d
3 i/ T- }4 p: ~公仔箱論壇1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。
7 J1 {( I \2 `3 `3 |2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。
$ X. I3 _$ I% o- r% `) ?9 j5 X5.39.217.763.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ w. V. m0 J; X9 y" l
4.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。
. g. n, x. d! k. j5.39.217.765.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。 |
發表於 2012-9-1 11:05 PM
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