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[中式食譜] 蠔 皇 三 頭 鮑 魚 扣 鵝 掌


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, `4 F  [, \3 ?( g/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  a" d; w: a( ]tvb now,tvbnow,bttvb材 料
3 `3 G7 P/ h# x" t5.39.217.76鵝 掌 / 三 頭 鮑 魚 各 2 隻 、 老 雞 / 瘦 肉 各 1/2 斤 、 小 棠 菜 4 棵
+ L) ~9 H8 t  |/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W0 R4 G' C+ D3 P$ u" n
配 料 : 鹽 / 生 粉 各 少 許 、 水 適 量
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汁 料 : 蠔 油 / 糖 / 生 抽 各 1 湯 匙  R; W. k) W8 P% D

) w. v5 A& ?$ k/ n3 `  Ttvb now,tvbnow,bttvb做 法
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. d$ f3 a. L: J: f2 c5.39.217.761. 鮑 魚 連 汁 料 以 慢 火 蒸 5 小 時 後 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^1 i0 F' U  Z  D

* I$ v+ [+ M  ]7 G$ H1 I. itvb now,tvbnow,bttvb2. 鵝 掌 去 爪 後 , 放 進 滾 油 中 炸 至 金 黃 。 盛 起 後 加 入 汁 料 及 1 杯 水 , 以 慢 火 燜 1 小 時 後 上 碟 。 小 棠 菜 灼 熟 上 碟 。
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3. 取 出 鮑 魚 , 加 老 雞 、 瘦 肉 放 進 砂 鍋 中 以 慢 火 燜 1 小 時 後 上 碟 。 剩 下 的 鮑 魚 汁 用 配 料 埋 芡 , 淋 在 鮑 魚 及 鵝 掌 上 即 成 。
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* V  Z& J( X) W7 c. V  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三 頭 鮑 可 選 用 罐 頭 鮑 魚 , 連 罐 一 起 蒸 5 小 時 至 鮑 魚 入 味 。
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