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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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以上为原材料:A打好的鸡蛋(打鸡蛋的时候加点盐)B:葱头(切成末)C:肉糜D:青菜茎秆部分(切丁)E:青菜叶F:胡萝卜(切丁)G:葱末5.39.217.766 j- ] H a, |9 u
好有一个主角未在照片内,就是剩饭。9 F: i7 v# j' ?: u" Y4 [
原材料的多少按个人口味定,能吃多少放多少。5.39.217.76; s* ?! Y5 `3 C
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过程:
+ t4 A6 ^# Q |- X2 [- t% vtvb now,tvbnow,bttvb1、热锅倒入适量的油,把鸡蛋先炒熟出锅待用。
k7 @ C& K! v5 v公仔箱論壇2、再加入适量的油,热锅,加点盐,倒入胡萝翻炒(胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来),再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味,加入少量料酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \* Y/ z, `$ R" u1 o6 c- g+ y% r. W# w
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. n; j7 L1 R5 c, k' {5 Q$ U" {3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟,然后再加入菜叶子翻炒,同时加入适量的味精(或者鸡精)。5.39.217.769 B& r. t' E8 l$ [0 R
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4、倒入米饭继续翻炒至变软,最后加入炒好的鸡蛋跟葱末,拌匀,即可出锅了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y3 m8 e% K$ d u& B/ i2 \- D
3 k5 C( v0 z qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `! U2 G2 b2 z/ i, H' ^ {5 F( ]" `
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有荤有素,营养丰富,味道又好,而且很方便。5.39.217.76% m) n% t1 X9 p. r
至于原材料,蔬菜可以随便换,只要自己喜欢都可以加,我是在冰箱里就找到了这些东西,就即兴发挥了。
: U5 b( @4 c0 v& L/ ]) Q6 P5 U9 t" D3 S5.39.217.76青菜要注意把水控干了,不然容易太多水分,炒饭就会变成湿嗒嗒的了,味道就会不这么香了。
& `. t' ~4 O4 _ Ptvb now,tvbnow,bttvb材料下锅的时候注意先后顺序,有些不容易熟,要先下锅,容易熟的后下锅就可以了。
8 X- h# _. A( Y- Xtvb now,tvbnow,bttvbPP总是拍不好,不过怎么说还是看到效果图了,嘿嘿。。。。。。 |
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