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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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2 A. D6 j/ K8 ?/ V8 O/ b6 Q以上为原材料:A打好的鸡蛋(打鸡蛋的时候加点盐)B:葱头(切成末)C:肉糜D:青菜茎秆部分(切丁)E:青菜叶F:胡萝卜(切丁)G:葱末8 V5 y, y- {8 ~
好有一个主角未在照片内,就是剩饭。5.39.217.76$ v# o+ ?; C$ O2 c' C
原材料的多少按个人口味定,能吃多少放多少。
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; T; W& z1 c4 u7 {- I5.39.217.76过程:
' @' M# X3 E9 l' y% ?: `1、热锅倒入适量的油,把鸡蛋先炒熟出锅待用。
6 ]; f" o! i' \5 H5.39.217.762、再加入适量的油,热锅,加点盐,倒入胡萝翻炒(胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来),再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味,加入少量料酒。tvb now,tvbnow,bttvb" I- I7 h- O3 [1 t6 Y' i) Y
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) W$ D" V3 |" u- S3 z6 q3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟,然后再加入菜叶子翻炒,同时加入适量的味精(或者鸡精)。
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4、倒入米饭继续翻炒至变软,最后加入炒好的鸡蛋跟葱末,拌匀,即可出锅了。5.39.217.76& ?) _' z% a. I4 R5 b
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有荤有素,营养丰富,味道又好,而且很方便。公仔箱論壇4 _' P' ?/ p$ `7 x' d( ?) i# `
至于原材料,蔬菜可以随便换,只要自己喜欢都可以加,我是在冰箱里就找到了这些东西,就即兴发挥了。 [: J7 m, a! C
青菜要注意把水控干了,不然容易太多水分,炒饭就会变成湿嗒嗒的了,味道就会不这么香了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q% {# _# v$ L* z0 N8 m H. u
材料下锅的时候注意先后顺序,有些不容易熟,要先下锅,容易熟的后下锅就可以了。公仔箱論壇4 U T* I2 q+ W) `& J0 ~
PP总是拍不好,不过怎么说还是看到效果图了,嘿嘿。。。。。。 |
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