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材料：鲩鱼尾2尾、葱段、姜片各适量
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鱼尾洗净拭干，切成块（如图），用少许盐和胡椒粉腌片刻
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0 M7 m; L; N; w. q/ S8 Etvb now,tvbnow,bttvb
/ y7 @% I6 }2 Y9 y8 ctvb now,tvbnow,bttvb 下锅前扑上适量干粉，炸（或煎）至金黄，备用
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D; j, g, [" m3 R5 L* K 爆香葱段和姜片，下汁料烧开【汁料：老抽、糖各2匙、酒少许、味精、水各适量】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m0 A1 t/ z6 U
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, B7 c' @+ x' \ 鱼尾回锅用中小火炆至汁浓，用适量生粉水勾芡即可
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發表於 2007-12-12 10:09 AM
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