材料
& S- B5 L! Z# {5 I( e9 v5 Atvb now,tvbnow,bttvb法國鴨肝 2塊tvb now,tvbnow,bttvb9 O( D- @; B p: g! h9 g9 z: q) N7 f
麵粉 適量5.39.217.76! A! h% f; r0 [6 u0 _9 K
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檸檬醋汁
* N% r6 \) C2 F$ q0 l; h9 m橄欖油 80毫升3 x- J5 b5 `, i; M
檸檬醋 20毫升
+ L" U' E6 I% o5 h0 q. O1 `$ ?1 Utvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1茶匙
$ v z% o0 n/ Y; ?4 c& s' k. v1 n" ~' K公仔箱論壇黑胡椒 1/4茶匙
7 K5 B# R5 A/ L4 v; k- s1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v. R4 \. ?+ |! x/ ?0 Z$ s
糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 U5 i+ T2 E) v: {' m# ^' g
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做法5.39.217.764 v" |, Y* y1 A6 e+ f7 G! f$ k! X
1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。
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- K! h# @% G( A1 j7 N( u& b8 S, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb( O3 h$ y2 }9 @; j) @! P
3 ] N+ m# x1 [2 k. n+ s3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。
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* k: X4 X5 y* D4 W% U/ P4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
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煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。公仔箱論壇. |+ ^& {' U% I- v8 O3 L0 K
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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發表於 2012-9-1 06:09 PM
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