材料公仔箱論壇1 E) }1 Z8 \$ C2 O
法國鴨肝 2塊5.39.217.76; ?. v$ }8 O& @( n8 i6 u$ t
麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 C2 V3 h! T5 ^$ n! j+ Z* f
5.39.217.76- \$ M4 e1 S1 ], s% n; y
檸檬醋汁
9 H9 V1 T8 H+ O9 t公仔箱論壇橄欖油 80毫升7 d2 @6 Q5 n1 c4 V
檸檬醋 20毫升 S; S( P3 `+ `+ d. O0 r, U2 P& K8 Q' ?
蒜蓉 1茶匙5.39.217.76- E) J& }# t* F* C$ r
黑胡椒 1/4茶匙
/ ?2 D7 E {3 O* u+ i( c: Q7 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J9 c3 E% d' q+ \# M% r+ m
糖 1/2茶匙
. G7 ], S* A1 ?( n: E5 P Y3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* v' P/ P% S. h- t$ I# E7 y, A x) @- z
tvb now,tvbnow,bttvb8 {- Q5 n; R4 X( P" h5 U2 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G# I! _: _& g5 Y
做法
6 j) B7 o/ v4 q9 F1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。公仔箱論壇: E* H8 W9 G& k* t& O4 S" v3 _) a) l
" Y; @6 `, t7 Q; w; p& htvb now,tvbnow,bttvb2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。
! A+ @8 z3 F6 m% x) l/ l6 q+ y n; d" ^5 F+ \6 x( y; x
3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。
/ F6 t* I) q! c% y. \5.39.217.765.39.217.76& k' H5 j6 P" ?" g
4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
- Z9 m* _1 j" g, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 a( R( T7 A1 e- s! K- ^# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( G6 P" n4 B( b3 L# U: P小貼士5.39.217.764 x2 V! K) r* K7 h2 B- n0 m
煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。
' v+ F( }1 a, _5 ~2 Y; o8 S7 W |
發表於 2012-9-1 07:25 AM
| 
發表於 2012-9-1 06:09 PM
| 