材料
4 {- Z- [! I9 r/ H* c$ z7 G! h" ^ F公仔箱論壇法國鴨肝 2塊
' [1 \/ j7 q4 Btvb now,tvbnow,bttvb麵粉 適量7 t' I. s6 S8 i' J! b4 G1 i5 _
5.39.217.76- }) [2 _/ y6 `" \
檸檬醋汁
) C) k$ G) x3 H* j* w% e8 otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 80毫升
% C3 I% I- N/ n+ ^7 ] J5 s檸檬醋 20毫升
8 d2 g3 e; P4 B6 ctvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1茶匙公仔箱論壇/ J: X9 n6 t% `5 ^( t; D6 c
黑胡椒 1/4茶匙
, T; P* u- k9 ]8 M3 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
3 R: e9 p) z4 {, t: f7 F- w# Q- L5.39.217.76糖 1/2茶匙: Q5 e$ s/ M X+ O( [+ \- K! P- {
/ ^& K9 U3 J% z8 \; Q6 q, D, s. u5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \, _0 X O* s; E6 V
3 l& b! s8 y8 c5.39.217.76做法
. ?, B( A4 C: ?( l, h, t* }6 b公仔箱論壇1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。
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2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。
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8 |# ~9 h; {$ z% |) otvb now,tvbnow,bttvb3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。5.39.217.768 w7 \, X6 X: z/ r/ L
6 N5 w0 l6 g4 ?( U: `; T4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
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小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M; c) `( L2 i8 i* a5 ]( `/ o) E9 e
煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。! B3 W5 X1 V/ V8 O) z7 }
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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發表於 2012-9-1 06:09 PM
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