材料
8 o, o* g6 o# c3 u3 I/ a# Utvb now,tvbnow,bttvb法國鴨肝 2塊公仔箱論壇) z, H6 ], G- ~4 V# O9 ~& k) i+ l
麵粉 適量5.39.217.76) A& S' q8 A% j
# [1 r( P. y; w' K$ {- U1 N7 A檸檬醋汁/ H8 s+ M! n% B }+ g
橄欖油 80毫升
, ?% }0 y) E+ l ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬醋 20毫升
. s! r& `! O4 ?, m! a% z5.39.217.76蒜蓉 1茶匙
, u! Q( U( r; W5 x m黑胡椒 1/4茶匙
9 E6 v9 ^9 |: }2 @' v- ?, h鹽 1/4茶匙
% l6 T1 r2 G% | H5 R# ^0 l8 h糖 1/2茶匙" b1 F' {5 F6 ~: R U: z
: Z( n8 W* c/ W& d5 f, etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* i( x" |' A; d5 t Q- a$ @
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做法
' N3 l3 t6 x1 U" f a# h5.39.217.761. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。+ j# ~+ ?1 M5 y/ P, j% U
; ~; u3 [: K" F! J" @9 z% p5.39.217.762. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。5.39.217.76, {! Y- P* {. z# P/ O
4 b4 @. Y `) k# k1 j; V fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。
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9 o/ }- ?" [5 Z( p; w8 Z公仔箱論壇4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
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4 Z0 x- _1 ^2 S# V/ @0 ^/ h: r5.39.217.76小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F% h% W) ]$ A& ~) _
煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。tvb now,tvbnow,bttvb* P T+ f. D( i4 h3 x6 W- U& y# s& s! D
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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發表於 2012-9-1 06:09 PM
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