材料tvb now,tvbnow,bttvb, C( X$ A s1 h8 g/ l& R7 {
法國鴨肝 2塊
8 m* Q v2 `3 M" p公仔箱論壇麵粉 適量
! J: F1 ^7 u2 s0 S; x/ D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ q. k$ s! M2 S( Y; G
檸檬醋汁
/ E6 v7 O, X: Y4 f& K; F5.39.217.76橄欖油 80毫升% g6 B' U' G6 B
檸檬醋 20毫升
# k# u0 i2 ~4 |$ m蒜蓉 1茶匙
A' g# a+ P8 `' W- ~+ a" b/ }, O/ Otvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 1/4茶匙& y: d6 c" ]# s7 v3 v) T
鹽 1/4茶匙
9 g, C3 W4 b; d2 ?: a/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙公仔箱論壇: N/ P* U& u# N' j
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9 h, F0 n# _) }/ [9 C( r( s5.39.217.76做法
2 o2 e" l/ [! R8 |+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。公仔箱論壇+ D2 I0 o) p) F* n, c
& u& u; I) U+ |3 }# A6 S/ F4 W2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。
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3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。
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6 j7 w B% p. L4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
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小貼士公仔箱論壇' `2 G) W& q# k! S% N. t. R. K& o3 A
煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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發表於 2012-9-1 06:09 PM
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