材料
3 U) ~: {# q" I3 g公仔箱論壇法國鴨肝 2塊
* \+ {" p: Q5 R# R3 V3 s v5 e2 D8 J5.39.217.76麵粉 適量
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檸檬醋汁tvb now,tvbnow,bttvb f# C, B9 s8 m: R
橄欖油 80毫升: N( R& j' S3 e x0 g2 s
檸檬醋 20毫升
2 { ]6 M( n4 e- C5 M蒜蓉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ E1 e0 i5 Y/ Z- o7 s# }- ~
黑胡椒 1/4茶匙& ~; y$ e1 V$ ?. n. |8 K( S
鹽 1/4茶匙5.39.217.765 A) ]" B* o( o
糖 1/2茶匙
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0 x' y5 ~% u4 N# {- C' i0 d z公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb4 C# V1 m4 H. ^: R1 Y
1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。
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8 T4 l% C% c3 A, y3 [. Q4 A7 U9 I5.39.217.762. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。
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3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。
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$ K" U5 ]. K0 z- A! K! D6 {# ]) q& ?$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。- x# t) W- k$ v# H6 J- ?3 c6 N3 A
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# \* Y, l3 q1 Btvb now,tvbnow,bttvb小貼士
: s% N# k% F2 |: W0 t煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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發表於 2012-9-1 06:09 PM
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