材料
4 M3 C; h8 G Y" B+ f8 p公仔箱論壇法國鴨肝 2塊5.39.217.765 Q" S% r) k9 ]2 d& w
麵粉 適量
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$ y5 T9 z' a" O9 ]0 A! b* A公仔箱論壇檸檬醋汁
* C8 z0 p" L4 K6 a" [( g5.39.217.76橄欖油 80毫升
( M7 B* D& z q# ?7 c7 Y1 c公仔箱論壇檸檬醋 20毫升
, E' i' v% a+ m- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1茶匙
: j5 E9 W0 @ }& X黑胡椒 1/4茶匙$ h; C) U- V7 z1 {+ X5 r
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 q7 V; W9 O& E+ X
糖 1/2茶匙/ \) M. ]( @& S- A0 r+ S+ }; b
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 @2 a. \. b8 I5 D: B: r: L
1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E+ |) B& ^! |5 w: }7 H, d
( g: c8 t7 U7 W, h2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。
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3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。! L: S5 Z8 b: c1 |
0 f' j/ \ _; y, M: |公仔箱論壇4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。公仔箱論壇 B, Q9 ^/ ]" B$ y8 o
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小貼士
8 C7 o; m& z: I8 {5.39.217.76煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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發表於 2012-9-1 06:09 PM
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