材料tvb now,tvbnow,bttvb% V* v# I$ q G" \4 g
法國鴨肝 2塊/ j' N* t9 W8 x# B+ a
麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 m- @0 _5 y: k; Y* I9 l3 O
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檸檬醋汁
W' r$ _8 N' n0 K: O橄欖油 80毫升
6 R2 |0 s! w( z5 J' z' U5.39.217.76檸檬醋 20毫升
. X) k6 _3 a, c$ i3 H% _6 ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |' Z1 @" _! ?4 k) F) J+ [1 b
黑胡椒 1/4茶匙5.39.217.76& U; |6 E$ F3 E3 s) `7 B
鹽 1/4茶匙
# O/ M6 c- C) U @/ R0 _5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙
# C' g) y! z& h% e8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# f6 a0 f H" C/ T4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b, t9 e& H/ l0 }" _1 y3 w
做法tvb now,tvbnow,bttvb% x( X" h$ ]! V8 j6 q# g
1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。
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6 M% X, c8 j4 g4 ?7 P公仔箱論壇2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。3 u* m' t' f. M4 [% w4 C
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3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" z8 h& V, J7 O) k0 l$ x
- J: ?: b6 u0 B6 y+ c5.39.217.764. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E' j X7 s; k% i! c( W- Z9 F
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小貼士公仔箱論壇% G$ L; {, }, b6 y
煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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發表於 2012-9-1 06:09 PM
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