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法國鴨肝 2塊公仔箱論壇' B& M! ~# A( r+ c$ X! O9 ?
麵粉 適量* E6 ]0 Y6 o( C( i4 J& g
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檸檬醋汁
) L% n) q0 [& U2 t橄欖油 80毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |: H: ]( B9 R% L3 D
檸檬醋 20毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C& Y3 |( p' {* Q$ {; U
蒜蓉 1茶匙
- _8 K3 n/ g/ d0 [& `8 y8 l# s黑胡椒 1/4茶匙
1 @( S6 _5 w1 k& R3 E, e" Q8 v- A6 e* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
+ Z m! F B1 O* N; F糖 1/2茶匙
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# F- P4 F$ V+ G1 u- @$ `6 J$ e6 p5.39.217.76做法
% e/ a# n/ F# v8 |. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。5.39.217.76* U- ]. P2 Y* e& Z
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2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。
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- r8 J8 J8 \; o3 N3 \) O" g3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。
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4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
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8 r; `- M( U" h" p9 u$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士9 e. a4 V4 V8 {2 K7 |/ K
煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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發表於 2012-9-1 06:09 PM
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