: : : 食材 : : : : : 公仔箱論壇# Q$ \; x) u8 _5 U/ s, Z' b
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杏鮑菇 200g4 y B% _4 y, d8 q+ z& M) S& o* _
/ d! i" _8 ~1 x; w5 } 花椰菜 6朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n2 z4 ~* F6 Y8 ]- W6 `3 V2 t
蒜頭 2粒
' G7 h; o: f) }3 {$ N 洋蔥 1/3顆 5.39.217.762 G5 S, u4 P) I9 p7 d! p1 l+ u
香菜 一小把 公仔箱論壇' \7 e1 l5 H7 [% k
: Z8 r1 j2 Z. W1 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |! K. B4 o) b
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% v' ~( S) V. q, p; F l6 B5.39.217.76: : : : : 調味料 : : : : : tvb now,tvbnow,bttvb, ^5 ?- l1 U2 S6 E1 G) ?
" w; \ X1 O, c3 c/ x0 H9 a 沙拉油 1大匙 公仔箱論壇1 I" H/ S, B( v7 \$ B) R, K5 j; ~
迷迭香 少許 公仔箱論壇/ G9 q1 R" a8 B% `& x) s% H1 _
無鹽奶油 1塊
0 ?2 {( f9 e* K& ~1 g( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛奶 100g 7 j! C, q5 Y4 i, Z& d4 s; p8 y
雞粉 適量
5 ^0 _0 B' r* [& X6 E& f) O5.39.217.76 黑胡椒 少許
- t1 s) g% a- N/ Z1 {5 o+ o9 Q公仔箱論壇 糖 1小匙
- C3 ^' M! E% h1 d* I 太白粉水 〈1：1〉
6 |" x6 j% Y9 ?1 l# C9 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F% ^; V; C- F1 w+ F R
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( O# {, _ f, Y9 H1 ~公仔箱論壇: : : : 作法 : : : : : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i; K, Z& D; r% J
6 t2 {) M1 G6 Q Z0 X. b1 將花椰菜川燙後備用。
* q0 b$ C5 l3 g" m" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將杏鮑菇切成厚片；蒜頭切片備用。
$ ^2 c6 g, K- K5.39.217.763 用沙拉油熱鍋，放入蒜片、胡椒粉和杏鮑菇，用小火煎至兩面金黃〈約1分鐘〉，然後放入雞粉、糖炒勻，然後加入牛奶及奶油用小火煮沸〈約30秒〉，在加入薄芡〈1：1〉翻炒。
0 d3 k& B& ^5 T+ A' {tvb now,tvbnow,bttvb4 最後撒上迷迭香拌勻，再放上香菜裝飾即可。
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' X7 P6 a2 s1 j0 c0 \, T2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: S0 Z- T J) x* @- W
貼心小撇步G
+ I5 a9 M1 }* N7 Y) o5.39.217.76
$ T& r, I: T) |" I+ q! E0 ~$ qtvb now,tvbnow,bttvb• 本道菜重點在於奶香味要夠，所以不能久煮，不然香味會散失。
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• 煎杏鮑菇時先用沙拉油，最後再放入奶油提味。 5.39.217.766 ^! y4 D, ] c+ W9 x
" J8 {6 m/ O9 K: f8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 花椰菜川燙時可以加一些油，川燙後看起來油亮油亮的比較漂亮。 |
發表於 2007-12-12 08:07 AM
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