: : : 食材 : : : : : tvb now,tvbnow,bttvb3 o+ ~; g; v- U0 r
S* K0 Q( U1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 杏鮑菇 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A9 u0 ]) }, z4 E; v' m8 t
1 S2 ]1 Q1 F1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 花椰菜 6朵
" V# N2 u2 x# `- p' {tvb now,tvbnow,bttvb 蒜頭 2粒
: u0 g W) D7 W7 q+ ` 洋蔥 1/3顆
7 [% ?' T/ n& i3 P. E5 d0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香菜 一小把 / ]/ U! a; ^/ ?9 m0 p% j
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" g/ I9 p" G W' etvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------------5.39.217.76" U0 B9 f% ^/ ]7 { l- a! M, j
% a# r6 w9 C# `5 rtvb now,tvbnow,bttvb: : : : : 調味料 : : : : : 2 W4 I' y* @# x l. W
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沙拉油 1大匙 公仔箱論壇 G0 o# @1 X* c
迷迭香 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l2 j8 G. ]+ k3 v" y
無鹽奶油 1塊 0 o( Y8 }, E9 S4 F/ @
牛奶 100g
. z& w+ b! [# m5 T" B4 I 雞粉 適量
% k6 Y0 e* |5 @- `& o 黑胡椒 少許 公仔箱論壇! x' Z) H9 H. k4 z
糖 1小匙 5.39.217.761 h& o. E& n5 o8 L: i3 O
太白粉水 〈1：1〉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X3 L3 M# C1 |/ c0 ^- Q2 H& }
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; e, }% t9 E$ b3 x' z& B2 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 G7 r% q6 p, s; Z
: : : : 作法 : : : : : 9 f, z& a5 |9 A# x" d( e
( ^8 ]$ @2 p9 U1 將花椰菜川燙後備用。
" } R5 f# U- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將杏鮑菇切成厚片；蒜頭切片備用。
' L$ W7 D! N& i- Y5 ntvb now,tvbnow,bttvb3 用沙拉油熱鍋，放入蒜片、胡椒粉和杏鮑菇，用小火煎至兩面金黃〈約1分鐘〉，然後放入雞粉、糖炒勻，然後加入牛奶及奶油用小火煮沸〈約30秒〉，在加入薄芡〈1：1〉翻炒。 9 z }- H J1 l6 a& P( I
4 最後撒上迷迭香拌勻，再放上香菜裝飾即可。
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8 ?# F( y- o1 q5 G% z3 w3 b--------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb1 c9 [! h) @3 o( b/ G1 m
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• 本道菜重點在於奶香味要夠，所以不能久煮，不然香味會散失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z2 O! T7 S, l0 P* t
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• 煎杏鮑菇時先用沙拉油，最後再放入奶油提味。 5.39.217.769 p5 j) @4 p$ d$ O
1 K5 J, e- k9 m6 j. h- W% L5.39.217.76• 花椰菜川燙時可以加一些油，川燙後看起來油亮油亮的比較漂亮。 |
發表於 2007-12-12 08:07 AM
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