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; s! ]5 a9 N. Q4 h; e) etvb now,tvbnow,bttvb＊食材 雞胸肉...............一付5.39.217.76( X! `1 h4 M' F2 W' N+ G
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＊醃料 香蒜粉...............一小匙6 Q: u8 H% O$ P0 Y) E" z. [2 z8 v
鹽.....................少許
7 D0 J. n0 M) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋白..................1/3~1/2顆% K" F- X' _: S K. f
O3 Y+ B( a+ u; Q y! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊沾粉 巴西里(乾燥).....適量5.39.217.76* M" F+ e9 ?6 g+ I" D9 w
黑胡椒..............適量
! A5 t! S+ |9 g* {" X" ], G公仔箱論壇 麵粉.................適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C5 P& P F' C# p! O9 V" h
蛋....................適量
- s; M$ A/ Z( d8 ~* z8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麵包粉..............適量1 F7 H2 Y. e/ k3 |
! o& A4 v) h$ m# c5.39.217.76＊作法1.將雞胸肉切成丁之後、再用菜刀把肉剁成泥狀(可用食物料理機 打成泥)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e; Y' [% b0 Y8 b4 n
※自己剁的話要剁很細這樣口感會更好，這次比較隨意所以吃起來比較有嚼勁。
7 s) i7 ?- w5 r" f3 L) `5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在剁好的雞肉泥 加入一小匙的香蒜粉、鹽巴，然後倒入約1/3~1/2顆的蛋白，1 n4 }% ^, `$ ?% F/ E! {" m0 O- V
用筷子攪勻、產生黏性 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {$ ^9 p) t3 k9 i1 t
3.市售的麵包粉都很粗，所以把麵包粉放入塑膠袋用酒瓶或桿麵棍壓成細末狀後，
8 v: c) B, M9 l9 D& v9 j公仔箱論壇 倒入黑胡椒、巴西里搖晃均勻後備用 。 tvb now,tvbnow,bttvb" | u5 h/ j- C. X$ s
4.將雞肉泥捏成球狀後，沾麵粉->蛋液->麵包粉，入鍋前壓成雞塊狀。公仔箱論壇- v7 {, V3 U! @" _" o
5.起油鍋開中大火，將雞塊炸至金黃色即可 。 ※也可少油，用中小火煎。
% a5 h+ |& N2 ?' `; T3 R8 m) P! i公仔箱論壇6.沾醬以個人喜好沾用，如胡椒粉、蕃茄醬、酸甜醬........ |
發表於 2012-8-31 11:14 AM
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