<材料> TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {1 D/ U3 d. Q. t! y
麵粉(低) 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T3 t0 _& Q9 Z% p( H
鹽巴 1/2小匙5.39.217.76+ P: `1 k8 g) ?5 u4 ^" U
柴魚精(烹大師) 1小匙
) e; t* g5 T& \( \' {9 T/ \5.39.217.76日本山藥(不加可) 150g, r+ r$ k5 q1 ~" ?$ S0 X3 x
水 150~200cc (有山藥加少一點)
, l4 E9 r- g; o5.39.217.76蝦子
$ H1 l+ z# F" t4 V- w5.39.217.76花枝% s" i$ r* d+ D! X! O& c/ e
豬肉(梅花肉) 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 Y3 C% x$ q& J' \1 }
<做法>
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! e& A- b" m, C/ N- y公仔箱論壇(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
7 F z6 K5 @7 H5 o*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟公仔箱論壇2 X: u- N' v' u0 o' J
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5.39.217.76% T6 I' S5 x" R' C: b7 v5 E
* \& m0 j+ h- Y5 r) M3 {% f(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.公仔箱論壇# o* a3 V- e K# E1 P; z7 X8 A
*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.' t9 w3 c' Z/ P$ K9 H
8 @. f* R3 m3 _$ U: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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(3)準備你喜歡的具材.
; w! q' @" c! r7 N P( u+ h* ztvb now,tvbnow,bttvb*加韓國泡菜也不錯!!公仔箱論壇1 p$ s9 W+ s$ i# Q% b" {* T! M
(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.5.39.217.761 Q+ }% M; w9 t; _ h
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y a+ ]* [7 |& Z* Q
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$ |4 x( N( r9 ]# G& g# k4 F4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V+ e, Q, x" w2 D# W0 |0 S# \
(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m2 }/ j; S8 O7 q3 A& d7 A
*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.
& M" a ^- n( z4 d: J8 P# ?+ P) {*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.
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$ A, t4 K. u `/ R7 r/ y公仔箱論壇(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片
2 V0 g# @. V* s9 x( \+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.公仔箱論壇% L! U+ x; q# |% S3 e+ k
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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