<材料> 公仔箱論壇- J; M5 @; O! ?2 @; {4 @
麵粉(低) 200g
2 J2 N, W9 P5 Z公仔箱論壇鹽巴 1/2小匙
" H6 D$ R' ~% p1 Y, Q( b柴魚精(烹大師) 1小匙 D0 R; [5 I: y9 z8 ^: Z+ L
日本山藥(不加可) 150g5.39.217.763 d0 g4 z1 z% i
水 150~200cc (有山藥加少一點)
- {+ ^$ e* O6 c, {+ ~. A0 e蝦子
" C( b) v3 d% V0 t花枝
f8 R" v) Q R; a! F1 n- c豬肉(梅花肉) 適量
0 D" O8 o% t9 s4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<做法>tvb now,tvbnow,bttvb" ^" C0 n& J5 y3 D" y; f% L; I' `- C
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(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
! n J7 U2 }: b8 Z* _6 g8 {*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟公仔箱論壇. N5 ~. Y, T* X# ^+ `$ |- d
 5.39.217.764 K( X- b! l0 N) }3 ?. J3 _
) {& L) n6 P& i; G公仔箱論壇1 Y/ R0 c, l1 R: D' _+ Y
8 n0 W# o8 N) I! U: Ptvb now,tvbnow,bttvb(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P$ R$ T, B6 j0 Z, N' _
*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.
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* U* l5 {$ S; J1 D2 M6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 A( M2 N/ _" ~9 o(3)準備你喜歡的具材.
3 u6 G; A( o+ W. H4 A; T8 k*加韓國泡菜也不錯!!* X- a" t( C; J# f5 h: W- ]
(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.
6 S- Q/ l/ L9 u& t$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.公仔箱論壇( I" j4 l& t3 D8 X3 q$ M% u. V+ _* Z
5.39.217.76. I& c9 f2 ]4 z- g2 c; _
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. n* B6 A( Q2 c. o" x& |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U: z8 J% m& B5 a0 [' y
(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.
6 R, A$ R/ I+ C/ V0 B公仔箱論壇*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.
8 y; v0 Z# H9 r {) u/ u, g- D*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.9 S9 J; f! q) T/ S
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(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片- l5 z$ U8 L7 B8 f0 L* |6 i) r
*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.5.39.217.769 o( J. i; z% U5 D6 F
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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