<材料>
, L% B/ n$ V- X" X. s) s Atvb now,tvbnow,bttvb麵粉(低) 200g5.39.217.76& o2 I+ D% x6 s) e) A
鹽巴 1/2小匙
$ X4 U7 ?1 s, k# B, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚精(烹大師) 1小匙
% q; W1 q* F" o7 ^* c( t日本山藥(不加可) 150g公仔箱論壇 \* @2 D% D) F
水 150~200cc (有山藥加少一點)tvb now,tvbnow,bttvb; Z" n) G* j! D
蝦子
# A# v5 E) z( Z; k$ U' o花枝
& ]7 ^3 t& F3 p1 m4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉(梅花肉) 適量5.39.217.76, n8 I6 d7 S& a* A, |3 c- T
<做法>
' P) N- R- l& Y8 R3 Y$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 J; J; s) i2 D* @3 [2 m
(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
, |; g6 S! |% q7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~- U8 e7 W) _8 a/ m# G
+ b+ ], A' ]7 h5 p* Q5 @5.39.217.76
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! N3 k* S) x: u. d/ D(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.公仔箱論壇! O* @8 S& \7 V; b
*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o* j$ g, C/ d+ K0 o+ v* f
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S; }) P3 U/ x+ d- T; a! _ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T0 L0 B3 b, C% E5 T: ^7 j H# v1 {
(3)準備你喜歡的具材.
$ U5 c n2 R t5.39.217.76*加韓國泡菜也不錯!!- t$ C/ Y# N# t" B
(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.
+ H7 j& Z- ?* z( M- V2 P2 k, J) E+ H*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.
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7 @# A% l; O3 a; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.- W* A3 a& l6 I7 a
*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.
% f& r i% A' K% R1 J% T*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.公仔箱論壇8 i9 v \1 R8 f2 T$ V
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(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片tvb now,tvbnow,bttvb6 d# Z6 c+ P. Y3 Z9 |
*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.tvb now,tvbnow,bttvb! ^+ v2 ?, z; `
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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