<材料>
; F6 G* [5 h. ^9 ~ e* O公仔箱論壇麵粉(低) 200g
$ g+ n! n' h) i% d! P" L$ e6 P! d鹽巴 1/2小匙5.39.217.760 @- D! E: B C0 F- J# R! e
柴魚精(烹大師) 1小匙
0 K: E4 ? m7 ]- _8 atvb now,tvbnow,bttvb日本山藥(不加可) 150g
, q& n: h- q7 Y5.39.217.76水 150~200cc (有山藥加少一點)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k& ^& d# q- l" t' W! M
蝦子5.39.217.763 ^$ V! {" B2 [* I
花枝
8 _, x8 |& D) ^5 `, h2 T j* V' @tvb now,tvbnow,bttvb豬肉(梅花肉) 適量tvb now,tvbnow,bttvb: @# C1 U/ N; {: E8 T; O5 M3 P9 a
<做法>5.39.217.767 C( a8 p8 v9 @2 [1 e9 `
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(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x, m* r) p# Q
*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟tvb now,tvbnow,bttvb' }0 Q( g4 O( q( ]1 @
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8 }# T& h2 `& M, ?* B7 `5.39.217.76(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.5.39.217.767 v; v. ?5 R. k) w- I4 @3 j4 Q
*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.tvb now,tvbnow,bttvb$ l4 K2 s R5 s# K: Z
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8 l0 u9 m& F5 K$ Z0 b/ w5.39.217.76(3)準備你喜歡的具材.
" h. V6 K6 g+ Y*加韓國泡菜也不錯!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N' q$ L0 ^0 x0 t
(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.公仔箱論壇8 g6 y2 N; L2 @/ C9 \
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.( D3 z. P1 q$ ^! m# R
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% R9 S. r" D8 m) T `! g(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.& M# M* r ~( W z
*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.
; P3 K3 o# ]+ l1 ]' z! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.
]1 N) g ^6 K QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* y; }# a! e6 }7 ]6 f" j公仔箱論壇
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) G% M% j9 ?" Q/ s0 S公仔箱論壇(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片
$ h: I) ^5 l/ x W& q/ G( G*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.
4 d/ N, N6 D1 G7 {9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 M! n C9 o6 j6 c
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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