<材料> TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q5 p3 I" ^# W
麵粉(低) 200g
4 Z- g& Z0 A3 d% Stvb now,tvbnow,bttvb鹽巴 1/2小匙
( o7 k; l1 c) n% ^* X柴魚精(烹大師) 1小匙公仔箱論壇, |3 n! l( u- W6 Z* m- R
日本山藥(不加可) 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u8 z# H* D5 f* x7 V
水 150~200cc (有山藥加少一點)
2 i# A; t+ d; Z$ V/ h4 i# \* [ C公仔箱論壇蝦子
; t2 ^! @& _& ]+ m7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝tvb now,tvbnow,bttvb [, `, g5 ~5 @8 v" V8 X. t0 Y
豬肉(梅花肉) 適量5.39.217.765 g' A$ e& Z) _+ m
<做法>tvb now,tvbnow,bttvb7 E* P: _6 t/ N' q$ w! [
+ E! O7 j r6 f1 C, \: ^/ C公仔箱論壇(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
' {0 H1 B) t" i- u g5.39.217.76*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟5 w1 H4 h. |3 }# X; v3 F R1 h! H
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(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.公仔箱論壇# Q& {8 X) f3 o+ I# N
*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.7 N# g# Z# e: k B' _: l1 R
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5 H P# y! j+ k- n(3)準備你喜歡的具材.
1 G: y. ?+ V* c# M*加韓國泡菜也不錯!!5.39.217.76' h0 |! b' j5 B" X/ Z* o
(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.公仔箱論壇# F# E+ @1 Q, t: I2 v0 i. B* y
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.
+ Y! @! A5 e6 ~+ f$ y6 g公仔箱論壇公仔箱論壇2 h c, Y; X8 I T
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公仔箱論壇5 r& Z( X) M p% ]7 E# n0 S3 O# V
(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.
r3 P) C6 D k$ Qtvb now,tvbnow,bttvb*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.6 k0 Y6 A; Q- r( j6 R
*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.
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" i5 E! A& I a% a4 t$ `7 `) U公仔箱論壇(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片tvb now,tvbnow,bttvb- t F O$ P4 H o9 v/ _2 [
*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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