<材料> : V* \8 o+ T2 c' n7 m
麵粉(低) 200g- T: E8 {! ^! N% R
鹽巴 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c+ n$ T2 R: w/ H, _
柴魚精(烹大師) 1小匙5.39.217.764 x i% C' a# R( k! ]& L
日本山藥(不加可) 150g
3 L) P2 [/ I+ {$ D+ {1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 150~200cc (有山藥加少一點)
6 ?1 S8 q( j, u: x8 R5.39.217.76蝦子公仔箱論壇/ p( x7 P3 F" _
花枝
m4 k! v' F. D6 P1 d7 _1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉(梅花肉) 適量公仔箱論壇, u6 b- Y w5 b
<做法>
7 v4 m# `) z( b0 l2 D' }% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% }) t$ C; K5 Y8 T7 `tvb now,tvbnow,bttvb(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
" ^$ n9 B9 ^( a- {' i. Ltvb now,tvbnow,bttvb*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟
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! m5 W" e. @' `6 n4 C! `5.39.217.76(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.公仔箱論壇$ j% ?: W, X! v6 U( v
*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.5.39.217.76( S4 ~1 B. |6 m( i9 O
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(3)準備你喜歡的具材.
( }' {% k! I7 X, `: {*加韓國泡菜也不錯!!5.39.217.76+ X1 v) q, q3 T d% {
(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下., z/ `1 A& k4 ^0 N6 X4 C3 h
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y+ l( L( x" P Y( G+ ]
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6 w3 n( I; m: b4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.公仔箱論壇2 m8 \! U% n; C
*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.$ I& _9 N2 g: V- f" q8 T
*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.% g6 q+ @! E* z: N9 b+ q$ a
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(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片5 s* P; D( Z- a+ j4 t. C
*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.公仔箱論壇2 Y2 Q& K9 X' B" F% s
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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