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6 o) F E' t1 K6 x小白菜鸡蛋馅饼5.39.217.76! X, S2 X$ T2 y! N" c$ w8 o
准备时间：15分钟
* K& K* h! c- k/ _0 J5.39.217.76 烹饪时间：25分钟8 [4 s/ P& ^. a" z$ X- I
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特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }6 ^8 q5 U) \; v
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外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T# d) ?- S, D; t
% P- H- U3 E( j" |; @, Y5 f用料：公仔箱論壇/ k5 _# `4 [0 r2 J" m$ _% c3 _" ?6 X6 @
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面粉500g
8 V+ O5 H& m! x% E 冷水 350gtvb now,tvbnow,bttvb8 D% c6 ^1 d# o
小白菜 500g% `( B/ [% g) ~5 ~
鸡蛋 2个tvb now,tvbnow,bttvb7 r3 @, V3 c, z( p
虾仁 适量9 k K* P% _+ _" P+ Z7 C+ B; D
花生油 适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q; a7 P3 N0 X! s4 P5 G" N0 c/ A& P& M
香油 1汤匙（15ml）
G0 s- U5 n* o+ w8 ?1 i 葱花、姜末、盐 适量9 Y% _2 z/ w, n; Y( s$ f2 c
" L1 k# Q% m7 w- e# l做法：
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1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。
( G4 T$ ?8 A4 a公仔箱論壇 2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
* j' s: N E- J) w" p; s# ?tvb now,tvbnow,bttvb 3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。
$ H/ Q' Q1 M7 |% F+ s- x! S 4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。
) R" u2 N, k0 p3 \% g" x5.39.217.76 5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X; H1 W% P; x. }, ^6 H9 c" r
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做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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