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8 `, X7 l0 `1 ^% W* h7 ~7 ntvb now,tvbnow,bttvb小白菜鸡蛋馅饼
7 n2 h7 ?5 S } 准备时间：15分钟
$ o& S' ^: ]$ A* [ 烹饪时间：25分钟公仔箱論壇+ T3 u' x# Q& e( y: ^
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特色：/ f# K- m2 t$ @8 O- c
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外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。
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用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R6 [# C2 f, p, V, |+ g
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面粉500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u3 A5 O3 v3 V. x( w
冷水 350g
; `3 c4 ]4 U: Z1 A# _tvb now,tvbnow,bttvb 小白菜 500g公仔箱論壇/ Q( \* Z! A8 u4 g4 N
鸡蛋 2个
$ ]/ G$ w+ @- @) i% @4 j3 t. }% Ttvb now,tvbnow,bttvb 虾仁 适量5.39.217.76 S+ E: z" G' ~7 R1 |
花生油 适量
( z- x; \8 s/ d7 C, C 香油 1汤匙（15ml）
% M) \ _- w8 w5 [9 \tvb now,tvbnow,bttvb 葱花、姜末、盐 适量
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N& k, T. Q& M$ F* }/ L6 f6 z% Y
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1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。5.39.217.76( K! s0 ^* G; W! m; ]. V- M# E
2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。5.39.217.764 O0 d1 c- C L) y5 D5 b; t# [! u6 ]
3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。
- W1 a% k. [5 R; {7 C4 g8 [公仔箱論壇 4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。
8 [, S! x2 i y 5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。tvb now,tvbnow,bttvb3 p% c8 f! q5 X; m4 }, K/ x
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maluema：
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做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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