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w9 M% ^3 B ]% z4 v公仔箱論壇小白菜鸡蛋馅饼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l2 @( b, G, i# G
准备时间：15分钟
4 z( Z) y% F1 Z/ a3 v 烹饪时间：25分钟
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特色：
4 H7 n& X- `' H' Q) k) L" P公仔箱論壇3 J/ W2 s! ~' J* c7 ]+ q; Q4 q* M
外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。
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4 P1 n, B# G1 }/ W0 w7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：5.39.217.76+ L3 y2 H4 i; s# n7 b7 R! X% E
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面粉500gtvb now,tvbnow,bttvb. C- a% ^- ]7 h2 I4 k, X
冷水 350g! p, t, M" }- A
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鸡蛋 2个公仔箱論壇: u3 Q% O+ h. f2 |, U
虾仁 适量tvb now,tvbnow,bttvb8 n, g8 B+ v f+ e$ P' D
花生油 适量
6 ^, I, \9 [. t& M8 _ c" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香油 1汤匙（15ml）3 H# w8 @0 c: f
葱花、姜末、盐 适量公仔箱論壇8 o0 f6 \5 D( d8 F9 ]& d. }0 C9 W
0 L- t `. P" D1 n. [. [tvb now,tvbnow,bttvb做法：
* y5 R! q; E" ?* W# Z; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ]+ w1 v1 K- h. i! xtvb now,tvbnow,bttvb 1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。5.39.217.769 m0 o) z# N6 S2 P
2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
, y$ j2 k, N1 S- Z$ btvb now,tvbnow,bttvb 3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。tvb now,tvbnow,bttvb! C1 Q4 D# n5 F0 T+ _% |
4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。
6 C- `- I7 U7 C0 J3 e7 F3 K 5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。
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! ~+ u# F7 g! n2 c% s5.39.217.76maluema：5.39.217.768 M7 w7 ]3 j; G8 k* ?' C: \* ?
. E! d7 `+ Q. Z; |5 c+ r8 X# ^: qtvb now,tvbnow,bttvb 做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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