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小白菜鸡蛋馅饼tvb now,tvbnow,bttvb) y. i" S B( z6 c: Q! }
准备时间：15分钟
) _$ Q( f8 R& G! v; c 烹饪时间：25分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]( k8 E" }2 V. |, M
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特色：) k8 i8 L$ ~! P I! |/ a3 J% I# S
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外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。
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用料：公仔箱論壇4 b- T/ D0 A4 L* p) {7 P
9 v( I; |' s' b: c+ ^: l% G5.39.217.76 面粉500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?7 J/ P% L! `
冷水 350gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l) [" d3 k: m' _: Q7 X
小白菜 500g
! z, a( P# O1 f6 G- C% R; X 鸡蛋 2个
$ w* D1 l; l2 ~' p4 d- k- F* q5.39.217.76 虾仁 适量
2 ?7 h& Y. T" N; {9 Atvb now,tvbnow,bttvb 花生油 适量
" L' t* {7 q& e公仔箱論壇 香油 1汤匙（15ml）5.39.217.76, I5 M/ A' z) `. w
葱花、姜末、盐 适量
+ Y7 h/ U$ U8 {/ O5 y公仔箱論壇 / F0 V6 o' o) g. g; I
做法：5.39.217.76. ^2 J t- R3 a4 y
6 [4 l- b( U+ X! z- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。5.39.217.76" k6 I7 r) Z" U" G& _' w4 c; D
2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
" F9 ^" k/ K$ a 3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。
5 ?7 p" e- a' F$ [tvb now,tvbnow,bttvb 4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。
9 b2 ^ }) n/ S 5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T% O* b: ]& s
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5 C( b# o/ M' X! `& U5 ?: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ L1 s" E! w% E& L 做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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