糊辣大虾，我取名为笑口常开，因为虾背上的开口就像美女的红唇一般，笑
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9 v) k* U$ L* i D' X v& A公仔箱論壇容非凡。5.39.217.76, i! J$ b9 o$ V" ~. s* [
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外脆内嫩，花椒和辣椒的味道混合着一丝甜味，
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味美无比，回味无穷。4 Y- G* d- D# |, x$ K* f. N/ v2 Z
% s' K, R+ [7 h+ }) W材料：大虾，葱，姜，蒜9 [! L- s$ g" m% E4 D* k& M- U
. e- {( y. a$ R t调料：酱油，盐，糖
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香料：花椒，干辣椒。" k' S- ^- I+ z4 |0 F' ?! r
- e- k a7 g/ a L* atvb now,tvbnow,bttvb流程：虾洗净，背上横刀，取出线肠，火烧9成，下锅油炸，金黄后捞起，另8 a4 H- A" f2 W! e
/ \# w4 P7 r& T" j; a5 P, \" O烧锅7成，加入干辣椒，花椒，葱姜蒜，加入一些糖上色，糖化后，加入虾，
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快速煸炒。加入酱油，盐。等入味后，起锅装盘。8 e; ^- f, Q6 `% Q
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此菜特点：麻辣鲜香，色泽红亮，乃下酒之不可少美味5.39.217.763 s0 c7 S; m2 C6 I2 ` o
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發表於 2007-12-12 07:12 AM
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