糊辣大虾，我取名为笑口常开，因为虾背上的开口就像美女的红唇一般，笑
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' E6 D/ M7 F: T& j+ W, i# ttvb now,tvbnow,bttvb味美无比，回味无穷。
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材料：大虾，葱，姜，蒜
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调料：酱油，盐，糖8 \$ H% b9 x9 b7 k
# n- C' j! q1 {香料：花椒，干辣椒。5.39.217.76; t6 Y7 r' {' b- S" x
# J8 x" Y1 C9 x- Stvb now,tvbnow,bttvb流程：虾洗净，背上横刀，取出线肠，火烧9成，下锅油炸，金黄后捞起，另
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( v& p1 W3 } z; D% Etvb now,tvbnow,bttvb烧锅7成，加入干辣椒，花椒，葱姜蒜，加入一些糖上色，糖化后，加入虾，tvb now,tvbnow,bttvb9 v* B2 \. R3 z$ G6 M! {
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快速煸炒。加入酱油，盐。等入味后，起锅装盘。tvb now,tvbnow,bttvb2 l6 k! K! f. U
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此菜特点：麻辣鲜香，色泽红亮，乃下酒之不可少美味
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發表於 2007-12-12 07:12 AM
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