返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 豆瓣烧鱼头

这是采用四川菜豆辩鲤鱼的做法,非常的香辣,很下饭。3 B! O1 ]4 ]; n" B6 \' p% ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]9 w$ D8 `% v5 ]& X, q
材料 :鱼头一个,葱花四大匙,姜蓉/蒜蓉各一大匙,辣椒末一大匙,洋葱末一大匙,姜三片/蒜三粒。
& y2 H( A$ J# d: b" j5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e5 J  [1 P7 V2 |' |- f0 g9 A. S& b
调味料 :辣豆辩酱一大匙,蒜蓉豆豉酱一茶匙,红豆酱半大匙,酒酿一大匙,糖/味精/醋各少许,麻油少许,太白粉水一大匙,高汤一饭碗。
, T7 u& t1 B( ~0 e( n% u* k, U公仔箱論壇5 r% @/ p7 K0 |+ v: z
做法 :三大匙油烧热,加姜片/蒜粒爆香,放鱼头两面稍煎,起锅备用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t$ h- E1 I/ r( S  X
  另锅加一大匙油烧热,加姜蓉/蒜蓉/辣椒末/洋葱末/葱花(三大匙),辣豆辩酱,蒜蓉豆豉酱,红豆酱炒香;倒入高汤,烧开后放回鱼头,改用小火煮十分钟后将鱼头捞起摆盘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M, v0 H+ C* j
* ~7 T, M; {2 o

! {: @" _$ \5 L1 o3 f4 r  P0 d公仔箱論壇原汁留锅里,加入酒酿/糖/味精/醋/麻油拌均,用太白粉水勾芡,淋于鱼头上,撒葱花即可。
谢谢你大方的分享~~!!真得很感激你!
谢谢分享!!!!!!!!!
返回列表