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材料
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絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb" e& t/ h- D1 o0 V* |
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甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙8 m( q X7 a( V: V* b; w
, F* Q9 w. p: @8 _+ z作法tvb now,tvbnow,bttvb! v( x/ M0 C* H: E5 O5 ^% t4 I. M0 ]8 F
& u; v. X* D( q. c! O9 Z$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性，蛋黃1個切為3份。
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2.將肉餡分成12個小球狀，排入深盤，每個肉球壓上一塊蛋黃。3 _7 ^+ R' P) V% B
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3.在盤中加上熱開水，移入電鍋加1杯水蒸熟，取出撒上蔥花即可。 |
發表於 2007-12-12 07:08 AM
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