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[美食介紹] 蛋黃肉

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材料+ r" |+ q6 I$ t& u% P0 o+ T

8 F( S9 X; \8 g公仔箱論壇絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X$ l' b8 `+ {- O7 |0 u* U

  J% I3 d9 q& B/ e  b5 k* fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙0 Q4 `  l- P  `" D5 Z3 m

$ l) r1 w9 |% f1 Dtvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I5 [- i' v4 l; ~: W1 Z

1 V& S' K! u/ W' Q" m4 O1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性,蛋黃1個切為3份。tvb now,tvbnow,bttvb: i7 T( e- r+ X! H8 ], K
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2.將肉餡分成12個小球狀,排入深盤,每個肉球壓上一塊蛋黃。
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/ N8 s, ~( M9 ^- `' @0 _: M公仔箱論壇3.在盤中加上熱開水,移入電鍋加1杯水蒸熟,取出撒上蔥花即可。
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