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材料9 N8 r! v& s% i3 n" @' z3 S, S/ C! a
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絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)
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調味料
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2 D* @. {+ t3 V' }& ~/ C0 r甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙
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3 d& B) ], l" s) p u& a作法
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1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性，蛋黃1個切為3份。公仔箱論壇1 q' g, B% W. h9 M' h6 l0 \
9 \2 r0 O( N+ n9 X8 P0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將肉餡分成12個小球狀，排入深盤，每個肉球壓上一塊蛋黃。5.39.217.76. i% v) a( ^2 G$ n0 Y
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3.在盤中加上熱開水，移入電鍋加1杯水蒸熟，取出撒上蔥花即可。 |
發表於 2007-12-12 07:08 AM
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