2 e& O% q' ]$ T! @6 qtvb now,tvbnow,bttvb材料) _ r! N* r: {* a
9 ^: m! l$ c# J) t5.39.217.76絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)
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4 `5 [8 m$ u" e0 L f調味料
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甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙
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作法
# `6 O" Z; H" v# q, `4 I- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 o8 h& l( J, I i |) B
1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性，蛋黃1個切為3份。
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2.將肉餡分成12個小球狀，排入深盤，每個肉球壓上一塊蛋黃。5.39.217.76$ o( L1 A, G' j) U2 z
* P1 b, Z' \0 W% K) _3 @: f2 I3.在盤中加上熱開水，移入電鍋加1杯水蒸熟，取出撒上蔥花即可。 |
發表於 2007-12-12 07:08 AM
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