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& ]* ?: |4 u3 s( O. _) {7 W 【原料】 , V8 s' k( S7 ], C3 \9 W5 B
*牛排1块*洋葱1/2个*番茄1个*鲜香菇2个*大蒜1粒*意大利面 1/2斤(已煮熟) *牛油3大匙
: J/ ]0 k' k8 @3 Y, \; rtvb now,tvbnow,bttvb 调味料：*番茄酱1大匙*盐1小匙*黑胡椒粉1/4小匙
7 ?8 S; V" T4 e7 T/ K" ]& p公仔箱論壇 【做法】 公仔箱論壇# {+ j* r" E2 W* `
1、鲜香菇用刀划花纹后，用1大匙牛油煎黄，撒上少许盐。 ) C9 {$ ^- |+ y5 N V. b0 X0 [
2、洋葱、番茄洗净后切块，大蒜切碎。
. `! K2 T3 x$ O# D" b 3、用1大匙朱油炒香(2)料，加1/2小匙盐、番茄酱、1/8小匙黑胡椒粉同炒，再放入意大利面拌匀。 ) g, c3 U& k9 O/ A' K9 e" h5 F
4、牛排切小块，撒上1/2小匙盐及1/8小匙黑胡椒粉。
9 L' g- }1 {& }8 W0 ^; B 5、用1大匙牛油将牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出，以串肉叉串起。
" o, }- Q y* `) ftvb now,tvbnow,bttvb 6、将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。
3 g4 N: ~; g& `6 @ 【特点】
! f" \4 n0 Y# _( }0 S! B. o 此道菜清爽、滑嫩可口，适宜夏天食用。 |
發表於 2007-12-12 07:06 AM
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