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% @9 m0 z7 k" x: ]& I 【原料】
6 `# u1 F6 J1 k! n1 ?& I ]6 p7 K2 H *牛排1块*洋葱1/2个*番茄1个*鲜香菇2个*大蒜1粒*意大利面 1/2斤(已煮熟) *牛油3大匙 公仔箱論壇( s" n e0 b: l
调味料：*番茄酱1大匙*盐1小匙*黑胡椒粉1/4小匙 ! n" Y% g: `" Z5 d. D8 ^* X( ~# B8 ~
【做法】 tvb now,tvbnow,bttvb K" B4 F# d( o* Q5 w6 L
1、鲜香菇用刀划花纹后，用1大匙牛油煎黄，撒上少许盐。 公仔箱論壇% ^' D4 u* c, H2 |6 H1 F
2、洋葱、番茄洗净后切块，大蒜切碎。 公仔箱論壇5 v2 L* n5 D9 ~* ]+ L: X7 R* m
3、用1大匙朱油炒香(2)料，加1/2小匙盐、番茄酱、1/8小匙黑胡椒粉同炒，再放入意大利面拌匀。
C6 ^; E' H5 m) x' z% Z. g公仔箱論壇 4、牛排切小块，撒上1/2小匙盐及1/8小匙黑胡椒粉。 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z K& M e0 Y+ L; W4 r" C' F
5、用1大匙牛油将牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出，以串肉叉串起。
6 \( B9 J* h* m. T5.39.217.76 6、将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。 tvb now,tvbnow,bttvb1 c5 a9 v3 `) M$ P! U# n! n
【特点】 9 C" d$ S* X% R ~. F
此道菜清爽、滑嫩可口，适宜夏天食用。 |
發表於 2007-12-12 07:06 AM
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