给生鸡块加入葱，姜，大料，桂皮，料酒，生抽，盐少许
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V: @% {9 c; o, F拌匀后淹半个小时5.39.217.76+ t" ~( k* m$ v+ t& o4 O7 [ S2 g
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加入自制三合粉—— 炸鸡粉，面粉，生粉各少许
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% R# i5 Y$ s! I; a公仔箱論壇将粘挂满三合粉的鸡块入热油炸至半熟
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现在需要烧些调料水——需要葱，姜，桂皮，香叶，八角
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调料加水煮上十来分钟就可以了~~~" z/ R- S3 V+ j% J/ A
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* q: F0 {% i8 F8 O+ f! z% X) R将炸好的鸡块放入蒸碗， 再加入调料水~~ 入蒸锅蒸40分钟tvb now,tvbnow,bttvb) D# Q5 {' f+ J3 C4 [8 I M
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看看出锅的蒸碗黄焖鸡：
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發表於 2007-12-12 07:04 AM
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