菜谱名称 冬瓜排骨清汤
0 e1 ^: ~& v+ y0 O# b所属菜系 粤菜 5.39.217.76# p5 w9 x( |" a+ c, Z! T: X) _/ ~
所属类型 特色靓汤 5.39.217.76) n& h: }& W. I% O$ `
基本特点 此汤味道清淡，利于清热。 公仔箱論壇. O! Y* M, _9 j! |
基本材料 排骨，冬瓜，盐，香菜
3 I9 m1 S% k+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。
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制法：①冬瓜去皮去子儿切块。
9 ?! X9 E+ Q" O$ J- y6 H( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ②排骨烫去血水。 tvb now,tvbnow,bttvb6 B2 S* `' S/ v9 Z
③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜
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特点：此汤味道清淡，利于清热。
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發表於 2007-12-12 07:02 AM
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