菜谱名称 冬瓜排骨清汤
( [+ |: c8 r8 L) G' u# ^所属菜系 粤菜 / Q% I# T; I x5 w' l
所属类型 特色靓汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v, n4 F- \0 G1 X; x
基本特点 此汤味道清淡，利于清热。 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q: v9 P x6 o1 Z2 Y
基本材料 排骨，冬瓜，盐，香菜 5.39.217.763 g! S: C* z: `, Z
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。
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; e/ c5 w0 x4 c制法：①冬瓜去皮去子儿切块。
4 p( }+ K! W* u$ _9 u; _6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ②排骨烫去血水。 * _7 f8 G' @: J
③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜公仔箱論壇# m0 a1 Q+ Q' K: V) B y8 K1 E
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特点：此汤味道清淡，利于清热。
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發表於 2007-12-12 07:02 AM
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