菜谱名称 冬瓜排骨清汤
8 p$ X0 R; y" | F; w; M! D) i7 T5.39.217.76所属菜系 粤菜
* E8 H; \7 n2 _所属类型 特色靓汤
/ h9 W: q6 W! x+ H" @! K" p5.39.217.76基本特点 此汤味道清淡，利于清热。
' b8 p T3 r& t( {, rtvb now,tvbnow,bttvb基本材料 排骨，冬瓜，盐，香菜 ' I" E0 j) |' q6 c! {5 L# j1 L
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。
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制法：①冬瓜去皮去子儿切块。
! d B/ O3 j6 Q; z& z) Z R公仔箱論壇 ②排骨烫去血水。 公仔箱論壇' U5 C9 f: A0 t- R' W
③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜( r( ^, Q$ ]4 W! ?8 T# Y
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發表於 2007-12-12 07:02 AM
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