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. a) l5 Y+ Z! j( ?" M2 V- m8 x6 n) Ftvb now,tvbnow,bttvb- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊- U( J2 w: s2 j/ T9 N" Y- ]
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: _- T0 {; Q" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 手拉薄餅 創意十足
1 s o" t* `; k8 t' ~ E PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V+ X( n; z0 l) `/ l
餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。
" e+ @- K. x, \% N8 |+ B6 }! L公仔箱論壇 有機蔬菜輕食
" D/ V5 Y9 A7 V& L* i" E3 W# Htvb now,tvbnow,bttvb 餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。5.39.217.767 g9 ]& ] y- C9 v
除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。
( o& O1 N5 ^, i' b0 s; b公仔箱論壇 PizzaStage
0 V# p3 o! w1 J6 z! {6 a7 t/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：青衣青敬路33號
3 G9 }+ \& |$ g {% @公仔箱論壇 青衣城地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e) p! x8 E Z# F( b7 S
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' L0 J7 q% Q- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95
/ [$ e, z! P8 c* B6 B 砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。
7 H% ~5 K/ x, X) s 烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108公仔箱論壇. {$ R2 |# r. K0 c/ r
選用肉質結實阿拉斯加蟹。3 N4 y# f' v9 A, w- r
芝士忌廉肉碎焗有機茄子公仔箱論壇1 L$ {# T, s2 W
$42
. D* y# k2 K: b f5.39.217.76 味道濃郁鮮甜。3 c" r* ~+ {1 _9 i
脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬公仔箱論壇9 v% D0 `3 V( f
$158
2 F; d) Z3 B) gtvb now,tvbnow,bttvb 豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。
7 p/ |! c5 D9 v+ O# o& j5.39.217.76 烤有機雜菜薄餅 $148tvb now,tvbnow,bttvb& i# [6 t$ L- Y* e9 i# j
薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。公仔箱論壇7 d7 F& X- W2 q) ~0 K3 O) X4 X W
意式士多啤梨蛋白脆餅
* m: T8 k& T+ n+ H( G( N公仔箱論壇 $48
, G3 F9 N# m/ @5.39.217.76 脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。公仔箱論壇0 y: y* K8 ]; q: D- o6 k
■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。公仔箱論壇# x0 G3 n3 m8 q
舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138
2 O+ y9 z$ b( q5 A1 jtvb now,tvbnow,bttvb 以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。
# T9 Z' y$ I4 ^" k5.39.217.76 招牌拼盤 $88tvb now,tvbnow,bttvb, O9 Y( n$ r* D: z3 ^
有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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