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8 b: Q+ m2 i6 J% w- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i' a; [- c( P- s0 M$ [4 [
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- [4 @% v9 f; [$ E5.39.217.76 手拉薄餅 創意十足5.39.217.76- r# r: x6 N' D0 _7 {
PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。5.39.217.766 S6 @. y1 [+ `. I" l% q
餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。& w* X$ j, I) M9 `& @
有機蔬菜輕食
3 M r6 h' p2 D ^7 Z \' W5.39.217.76 餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。# b2 Z6 x" G+ D! y1 O3 X, Q5 T- B
除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。5.39.217.76+ d0 ]5 T/ V2 X; q2 K
PizzaStage
) C5 M* C3 h; U 地址：青衣青敬路33號5.39.217.76' T' I- o) h, j: R1 u8 d
青衣城地下
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砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95
* L9 @0 Z/ p; q2 m7 _ 砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。& p4 V, L3 }% y- V9 B$ d2 Z
烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108
" {2 Y' p3 E$ M 選用肉質結實阿拉斯加蟹。
* K( K& P+ }; w! @( V公仔箱論壇 芝士忌廉肉碎焗有機茄子
5 B3 y& q2 h, v5.39.217.76 $42
; U, ]9 ]6 C3 @ 味道濃郁鮮甜。
0 w) K) c& X& l% w/ Q% Z0 k- stvb now,tvbnow,bttvb 脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬tvb now,tvbnow,bttvb; I3 d/ K3 F4 b/ y* Y* Y/ K9 X P8 O
$158
! W! I! C1 r v1 m0 a& N( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。
& T) I7 f* j% c( [: i$ Y9 n 烤有機雜菜薄餅 $148, Y9 O! P/ }, Q, ^, k+ F: \6 {4 S. E
薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。
: `6 E' ?' N4 D [ E9 p 意式士多啤梨蛋白脆餅tvb now,tvbnow,bttvb- o1 C* B% U+ P' `3 H9 T
$48
" o7 o; Y' G7 x g# j; _- ~tvb now,tvbnow,bttvb 脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
. B5 D: V# {; L) ] ?4 c ■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N$ V( k) Z! T; B
舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s) B+ I9 b- y1 y; q3 e8 K
以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j& R, `/ B* L- [
招牌拼盤 $884 x+ o: P( k4 n( d) J6 n4 t6 v) A9 j
有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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