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9 v* ~' U ?4 V5.39.217.76- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊
- N% h5 S- A4 B4 K# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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手拉薄餅 創意十足
% @% ^2 S( x( E PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
: ]$ u" e7 F i ^2 `! e 餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?4 m$ C3 T u: I/ d
有機蔬菜輕食
2 N2 Z/ c. n" j! ]. s9 P; Q公仔箱論壇 餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。
' v O) e3 x4 q" S5.39.217.76 除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。
9 a3 x, {# f/ K" m, T) {) ?2 N. j公仔箱論壇 PizzaStagetvb now,tvbnow,bttvb6 l5 F# j" ^+ X, g" O. K! k: y
地址：青衣青敬路33號2 K5 d+ R, H; p4 o# P" ?
青衣城地下
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砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95
! _( I% C5 d. \3 Ntvb now,tvbnow,bttvb 砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。
/ f) o, Y$ I n$ A6 E+ j/ g/ rtvb now,tvbnow,bttvb 烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108
7 ~/ ?4 {% @5 I# h- H) C& mtvb now,tvbnow,bttvb 選用肉質結實阿拉斯加蟹。
& R) G2 {* M! f; @1 {9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芝士忌廉肉碎焗有機茄子
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味道濃郁鮮甜。
( O/ ~& ]/ q0 g' T2 p5.39.217.76 脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬公仔箱論壇: @' K" }" f y( {
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豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。
( b& B" X% e+ ]3 y I. i5.39.217.76 烤有機雜菜薄餅 $148公仔箱論壇5 u6 |% o$ G- ?7 l$ [7 w. a! f8 Q% W
薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。
. ^: T" N3 K3 B+ u5 Q2 K; |' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 意式士多啤梨蛋白脆餅
9 x+ Y1 g' V) u; A. @' T $48
) D7 g$ t7 b4 B% v/ F0 ttvb now,tvbnow,bttvb 脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
0 H+ J" z c) ^! ?" t- B ■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。
. C$ P9 \8 V4 C1 `& O3 m! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138
/ X5 f" J3 b! k$ H7 u; i5.39.217.76 以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。公仔箱論壇+ `3 P- `3 U. u7 g2 h/ N
招牌拼盤 $88
' q+ M: Z5 ]( \) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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