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" @" Y2 W& ^# _4 }* I: V5.39.217.76- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊tvb now,tvbnow,bttvb, F5 [" N) M5 ?
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手拉薄餅 創意十足6 c7 @! p! ]6 k$ f0 d' k
PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
' p8 c3 v, I+ H, r; mtvb now,tvbnow,bttvb 餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r! y$ V; P9 c
有機蔬菜輕食
8 }: r) s0 [4 l: I1 E 餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。
* A8 e b4 j0 i' _3 a 除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。5.39.217.76, @& [* n0 x* P
PizzaStage
- d! N0 N2 _/ [1 y 地址：青衣青敬路33號
- M- i/ _4 x& }* C5.39.217.76 青衣城地下
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3 F; p) F. _9 c) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |, Z: O4 A4 b0 \0 s- S: `4 q! F7 p
砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。tvb now,tvbnow,bttvb, h) u8 p9 K& }! D* B, w: S8 R) P4 H3 {2 b
烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $1080 ^; S- t7 |; {& V! e+ R& ~
選用肉質結實阿拉斯加蟹。
2 O; M5 c. ]$ F5.39.217.76 芝士忌廉肉碎焗有機茄子tvb now,tvbnow,bttvb0 @" m; Q \8 i* T9 Y
$42
' G l6 f- ]' C/ L5 W' O% g) P# j 味道濃郁鮮甜。公仔箱論壇 |) ~# ` ?( T; {# T
脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬tvb now,tvbnow,bttvb ]+ c! k/ v0 @' Z2 d* E0 z9 q
$158tvb now,tvbnow,bttvb: U K w2 t8 `0 f: z5 |) y- Y
豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。tvb now,tvbnow,bttvb5 T7 K8 x+ q3 q! `3 b
烤有機雜菜薄餅 $1485.39.217.76: r% o! a6 y4 I& {: M6 g& q" J; V
薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。
" f+ A% s6 G1 w" Q$ v5.39.217.76 意式士多啤梨蛋白脆餅
% ]- [; B/ T: P# f* y0 m5 ^( T/ `+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $48tvb now,tvbnow,bttvb7 `5 B# m* M% N/ t% J( v5 x
脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
j( p6 }0 o( [) w$ a! c ■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。
$ _, D% s/ i+ Z v$ @# Q) Y# a 舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138
/ |/ _0 I( g- D$ x# m3 ?& T5.39.217.76 以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。公仔箱論壇$ `5 j% R4 M3 C9 c7 F0 F
招牌拼盤 $881 d7 i- X M7 S o5 {
有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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