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7 H, t' i+ g' Y7 c8 m: W! M- V. o- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L! G, `$ z& Z- }9 G2 m( ]
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手拉薄餅 創意十足TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~8 }/ z C6 m$ t7 O; k+ h
PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
6 p3 q" m1 H( K! Y% e 餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。
& K9 J# }1 r/ C& S: Q. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 有機蔬菜輕食
5 r& h, S: y- @$ \* w6 T; X. ` 餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。; U0 G# t- A) V' }3 a2 B
除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。
: x% G4 z8 \9 U公仔箱論壇 PizzaStage5.39.217.76% J& U2 c* ?' H& u2 Z% s3 U7 }* a
地址：青衣青敬路33號
1 E, T( ?6 ]* W/ o 青衣城地下
& W2 |" H$ k5 i0 t3 n公仔箱論壇5.39.217.76) J; [* X* B' M N, a
/ u" M, n2 s5 R9 K 砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95
8 A' ]3 G# T+ U: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。
) E. P; e& F% t# {# _$ @5.39.217.76 烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108
- `5 @" \2 }' S" A% o) I5.39.217.76 選用肉質結實阿拉斯加蟹。
" {4 Q/ G- p: o6 @" l4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芝士忌廉肉碎焗有機茄子
" g5 ^. h% e! L1 w6 d7 x* ^; ~ $42
6 I7 s! _0 m% F3 W2 {2 A8 r: Q& htvb now,tvbnow,bttvb 味道濃郁鮮甜。
# g$ }( E5 W; h# h* d3 `5 v! V5.39.217.76 脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬. \3 p" |5 ], n1 [$ n+ K5 n
$158
# o5 I8 s# Y4 V3 l! Q5.39.217.76 豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。
# x1 s& ~8 d) A3 X6 Q, ? 烤有機雜菜薄餅 $148
- ~, S- W. T% V9 B- d8 { 薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。
/ J/ O, v) |+ Z% g* u: V" Vtvb now,tvbnow,bttvb 意式士多啤梨蛋白脆餅* ]- a t @ f* o
$485.39.217.76- ?! K5 a& D' a3 o) b) L. Q
脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。2 N) T7 _+ v+ Q, d' \# N2 e" Z% K
■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。
( v& @7 O2 }! d5.39.217.76 舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138! c2 H& w( |+ O9 p2 S
以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。
4 _1 e$ N+ w$ t' Z, ntvb now,tvbnow,bttvb 招牌拼盤 $88
) ^$ E( `7 p8 K7 ?公仔箱論壇 有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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