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& y; |6 @7 J$ x公仔箱論壇- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y& \) ?! }9 H' H7 G. S
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1 W. w; K* I- N" F' M 手拉薄餅 創意十足公仔箱論壇 J1 U& t) ~8 x) N& f5 N# B% [
PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
8 ]8 J% F1 F$ {5 J" Vtvb now,tvbnow,bttvb 餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。
% Q3 `9 a3 E; ^* j7 b5.39.217.76 有機蔬菜輕食公仔箱論壇( J# c! V' q3 \. P, _/ n
餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。
5 U$ H, P$ \. U! ^( ~公仔箱論壇 除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。
* Q4 `! V" a. @) Y5 o- Z5.39.217.76 PizzaStage
( C! h- T) n4 b 地址：青衣青敬路33號* }8 Q. ^; S. O$ {7 p$ m8 N3 C
青衣城地下
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砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95
, m4 L) o- v2 p1 i$ Y* }1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。
4 Q2 B! q2 G: P/ X/ P' N9 }; M5.39.217.76 烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108
7 [. i8 l7 h+ G h5 ]- ^- K/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 選用肉質結實阿拉斯加蟹。
. Q6 t0 E- D2 \& O& U* _8 |0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芝士忌廉肉碎焗有機茄子
: y! x; W7 X% w& u $42
8 R0 b$ n1 ~0 e* I& utvb now,tvbnow,bttvb 味道濃郁鮮甜。
8 W* W; u2 b% ^& Q7 ]3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬) b, ^2 L6 d% k: z6 J- o3 ]
$158
5 q3 r! q& r$ ~4 h# Q公仔箱論壇 豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。
( A. y {4 t% s: X4 L! N) S5.39.217.76 烤有機雜菜薄餅 $148
5 `6 t! \* Z& d/ Y- }4 n+ p) m5.39.217.76 薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。
: h% w' { N( K3 t, `& ] V: t' K5.39.217.76 意式士多啤梨蛋白脆餅
1 h- e* K3 K: ~* G' w+ }: T/ k $48
4 J/ E9 q' R h. d2 F# n; m 脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
- j! G4 p' Z+ i5.39.217.76 ■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。
+ r: O# [) V; b) @4 Qtvb now,tvbnow,bttvb 舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138
! ?' F4 E/ q9 l* w9 L# A6 u 以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。
0 j* i$ f0 \4 y& u 招牌拼盤 $88
4 w% I* p2 c* M4 l3 x5.39.217.76 有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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