原料:
- N2 l/ [2 N5 k1 g) d% G7 A& W9 O 藕一節、紫甘藍葉3、4片、白醋1大匙、蜂蜜若干、涼開水一小碗。
" p2 D+ O: c! |6 u" W4 S 做法:
! S9 s% | t' `6 `0 Ntvb now,tvbnow,bttvb1、紫甘藍洗淨、切小片。放進料理機中,再倒入一小碗涼白開水,打碎后,過篩網后取汁。
B$ ~. s) g2 ?2 t4 W2、紫甘藍汁中倒入1大匙白醋,顏色會瞬間變成粉紅色,加兩勺蜂蜜,衝分攪拌。5.39.217.769 s# a2 ?) N# ]9 ~# A- y/ ]
3、蓮藕洗淨去皮,切薄片,用清水泡一下,過几次水,衝淨澱粉
4 {' k1 n% }' b U; ^0 B4、燒一鍋水,滴几滴白醋,水開后,關火,放入藕片一分鐘后撈出,放入冰水里鎮一下,撈出來,瀝干水分,放入一個瓶子里。
0 p' p5 O) c7 r! W& Mtvb now,tvbnow,bttvb5、瓶子里倒入粉紅色的汁液,放入冰箱冷藏2個小時以上,即可食用。 |