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 香滑榴槤Dessert
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 香滑榴槤Dessert
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9 v2 f4 f. F2 J2 O. U) I$ I4 v; ]tvb now,tvbnow,bttvb維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho，早前回鄉品嘗當造榴槤，豈料一吃靈感突現，繼而回港設計出多款榴槤甜品，無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕，均帶榴槤香。一系列甜品於即日（8月27）至9月9日（日）供應，全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的，所以他對榴槤的認識相當深厚，他說：「D24香味濃郁，貓山王則口感Creamy，用它們來做甜品，必須濃淡得宜，口感亦要豐富，最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」
! Y9 l1 b: @5 W: n4 Htvb now,tvbnow,bttvb 榴槤飄飄這款甜品，便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品，首三款以D24炮製，雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料，但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王，所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕，就像在吃冰凍榴槤，叫人忍不住閉目享受。文：Carmen 圖：郭正珊7 t ` v* V" k" N) P
榴槤芝士蛋糕$280/個tvb now,tvbnow,bttvb3 h3 R. L8 @4 @+ G+ O" N
質感軟滑，啖啖榴槤香。公仔箱論壇0 T0 U3 r+ o$ W0 d8 N4 Q8 x8 [( M
榴槤飄飄 $128/settvb now,tvbnow,bttvb! V0 O X0 S4 N6 f7 S
一客四款口味，全部混入榴槤肉炮製。
; M$ P( s. D" R4 h9 S5.39.217.76 榴槤雪糕 $68/客5.39.217.76) z5 L0 ^9 J% I/ G
真材實料，像吃冰凍榴槤。0 w7 c" a- u7 W; c" U/ l5 n4 t
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/ j5 b9 u5 d- s1 x; utvb now,tvbnow,bttvb 地址：尖沙嘴科學館道17號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T) x" D7 A6 r$ L, C
維港薈大堂
) s9 ~1 B: H f d7 E/ v. z) v ■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。
& H k# _! z4 r) g, B ■餐廳裝有落地大玻璃，開揚舒適。 |
發表於 2012-8-27 12:37 PM
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發表於 2012-8-28 10:07 PM
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發表於 2012-9-7 11:29 AM
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