工作忙碌，很多時候都以叮叮飯盒度日，就算那品牌的叮叮飯盒出品水準穩定，連吃廿天也是噩夢吧？其實吃微波食品可以吃得不委屈，只要你肯多花三分鐘來作變化加工，叮叮飯也可變上菜，難道連三分鐘也等不及嗎？記者及示範：謝翠玲攝影：譚盈傑 公仔箱論壇; y+ f" x7 c5 Z0 j
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飯餸獨立叮更滋味有買過叮叮飯盒的人，相信都曾有此經驗，要不是飯永遠不熱，要不便是那塊雞扒豬扒乾硬得讓人吃得想哭。這類飯盒不像自家新鮮製的飯盒，冷藏時間較久，想讓它們回復「正常」，加熱時便不要懶惰，最好把壓住飯的餸菜移起，將飯加點水，弄鬆，獨立加熱，然後才將餸菜另外加熱。雖然花多兩分鐘，但味道會更好，這是經驗之談，信我吧！公仔箱論壇/ \; W; m3 q, Y; W- \- ?
只要認真走一轉超市的冷藏食物部，你會發現微波食品並不只有飯盒和炒粉麪，當中也有很多方便烹調的單品食材，如加熱便可立即食用或用來做菜的肉食、雜菜粒或雜菜包，多買一兩包放在冰格，在叮飯時直接加上，便可隨時加餸，非常方便。
8 x+ U: S, b) O2 x2 F" g; `$ a若果嫌叮叮飯味道不夠，食之無味的話，不妨運用一些即用調味品如飯素、乾泡菜、乾葱，以至西式香草或日式七味粉等，將之稍加調味，可有起死回生的神奇功效，下次買飯盒時不妨考慮入定貨。
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 將叮叮飯弄鬆才加熱，熱度及味道會更好 |  微波爐加熱的雞塊，讓你隨時加餸 |  日本飯素是增加變化的好材料 |
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$ E0 b. ~# k: V2 z9 Y2 p燒雞番茄沙律微波晚餐的確方便夜歸人，但奈何很多時沒有蔬菜，吃起來難免太乾。今次索性將燒雞髀和飯分開加工，配上車厘茄做的燒雞沙律，賣相即時變得清新又誘人，而白飯則加入飯素調味，幾乎讓你忘記自己正在吃叮叮飯盒！
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材料燒雞髀原汁煲飯1盒、車厘茄7粒、紫菜蛋飯素/黑椒各適量 . T3 P# R! k" m
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% f! s# W, a. g* L% G3 h: X9 `5.39.217.76 燒雞髀原汁煲飯盒
7 I" q* d; c5 Z- i; D, Rtvb now,tvbnow,bttvb做法1.打開包裝，將飯放入微波爐，以高火加熱5分鐘，雞髀和飯分開。: t& {3 S7 }7 J4 P* L
/ W% k! _* A, n, t+ w( ]$ H2.飯拌入適量飯素先盛碗中。車厘茄切半，先上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, b( F# j- D& c8 f" H
7 A! X/ x1 T5 x/ w5.39.217.763.燒雞髀用手撕成絲，放在車厘茄上，灑上適量飯素和黑椒作調味即成。
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! [& e' a) A9 { s5 b1 ], j5.39.217.76貼士：除車厘茄，亦可用青瓜、牛油果等作簡便沙律。
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日式腐皮炒飯包叮叮炒飯當然可以直接吃，但感覺有點單調，可以利用已調好味的即食日式腐皮包來作變化，成為精緻的日式晚餐。這個變化只需多花兩分鐘，而且炒飯口味可自行變化，是快靚正的推介！
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 叮叮炒飯 tvb now,tvbnow,bttvb v% ~0 D: K- j% |; _, C) n
材料即食腐皮（已調味）3件、叮叮炒飯2/3包、香草碎少許 公仔箱論壇7 h+ @3 u0 ?( X! n
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# E/ [( c5 f: k- U做法1.腐皮壓走多餘水份，撕開中間成腐皮袋，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f: }% P6 i7 ~# d* B
* x% W7 q+ [' t6 W3 o2.炒飯袋剪開封口，用微波爐的高火加熱3分鐘，取出，拌入香草碎。2 N) W4 ?- |* X7 M
& ^# _* R& \ M/ H3.將加熱後的炒飯填入腐皮袋中，再灑少許香草碎裝飾即成。 ! Q( J3 Q8 @. M9 o7 _' s1 l
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" L+ b, {# K) h3 A7 G: l公仔箱論壇韓式泡菜雞肉湯鍋叮叮加熱料理包只要加上叮叮白飯，便可以成為一餐。若再多花五分鐘，便可變身成有肉、有菜的香辣濃湯，聽起來是不是更加吸引呢？而善用叮叮羅宋湯做湯底，更省下不少工夫，還不快點試試？
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# a$ U# D4 z& n; j. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 泡菜吞拿魚即食料理包
. U& k' W7 G1 B4 Q8 O材料盒裝滑豆腐（切件）半盒、三色椒40克、杯杯即食粉絲1個、叮叮羅宋湯1罐、泡菜吞拿魚即食料理包/叮叮白飯各1盒、水半杯、即食雞塊7塊 tvb now,tvbnow,bttvb! {5 }* F' C C6 Y; s% I& b2 j& W
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, t$ t8 C1 j+ c4 ?2 ^% n3 T做法1.三色椒切條；叮叮飯用微波高火加熱3分鐘，備用。公仔箱論壇5 i6 H; q2 n, f- o; W( ]" A
3 {- @( A& |; c) o. ?9 D% t5.39.217.762.豆腐放碗中，加熱水，以微波爐高火加熱2分鐘，隔水備用。1 ?' k( I4 B9 C6 ^7 W
' F9 s& L' w% Q5.39.217.763.碗中加入豆腐、即食雞塊、粉絲、三色椒、泡菜吞拿魚料理包、羅宋湯和水，以微波爐高火加熱3分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k1 [+ g( J2 n7 H
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, u& P9 U s' ]$ Y" c4 G芝士斑塊飯預先包裝的飯盒，飯粒普遍較乾身，想在短時間內增加美味便要加點心思，可配上芝士和香草調味等同叮，賣相和味道即時提升，亦不費時。
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 粟米斑塊飯盒
6 r6 \1 u' ^, ?$ y. b公仔箱論壇材料粟米斑塊飯1盒、叮叮粟米雞茸湯2湯匙、意式雜香草/黑椒碎各適量、三色椒40克、芝士半塊、清水少許 * V9 Z9 r' C! m- P) V6 ^
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' ~; z/ |/ N8 X! U% U" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1.打開飯盒包裝，將飯取出放深碗中，加少許水，以筷子弄鬆，以微波爐高火加熱3分鐘。5.39.217.767 d- K$ Y: N2 F2 u8 H {8 t
2 N% i/ R- Y4 B' A: i, P2.飯盒中的粟米醬汁，加入粟米雞茸湯、三色椒粒、意式香草和黑胡椒拌勻備用。公仔箱論壇3 @; }7 G, D( p9 S d4 Q @3 r7 s# [0 x
m" }$ w7 ]0 @$ D, j* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將魚塊排在飯面，淋入醬汁，加上芝士，用微波爐高火加熱3分鐘。 5.39.217.76" h: |2 m4 D% ~4 w
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- E+ Q0 ^+ n. M5 o' U6 W貼士：想更香口，亦可將飯轉到小烤箱中焗8分鐘 |
發表於 2012-8-27 11:54 AM
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