工作忙碌，很多時候都以叮叮飯盒度日，就算那品牌的叮叮飯盒出品水準穩定，連吃廿天也是噩夢吧？其實吃微波食品可以吃得不委屈，只要你肯多花三分鐘來作變化加工，叮叮飯也可變上菜，難道連三分鐘也等不及嗎？記者及示範：謝翠玲攝影：譚盈傑
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飯餸獨立叮更滋味有買過叮叮飯盒的人，相信都曾有此經驗，要不是飯永遠不熱，要不便是那塊雞扒豬扒乾硬得讓人吃得想哭。這類飯盒不像自家新鮮製的飯盒，冷藏時間較久，想讓它們回復「正常」，加熱時便不要懶惰，最好把壓住飯的餸菜移起，將飯加點水，弄鬆，獨立加熱，然後才將餸菜另外加熱。雖然花多兩分鐘，但味道會更好，這是經驗之談，信我吧！5.39.217.76; g; e1 U P% |: f5 |7 q) s
只要認真走一轉超市的冷藏食物部，你會發現微波食品並不只有飯盒和炒粉麪，當中也有很多方便烹調的單品食材，如加熱便可立即食用或用來做菜的肉食、雜菜粒或雜菜包，多買一兩包放在冰格，在叮飯時直接加上，便可隨時加餸，非常方便。
; V% i6 o$ P' t, G _ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若果嫌叮叮飯味道不夠，食之無味的話，不妨運用一些即用調味品如飯素、乾泡菜、乾葱，以至西式香草或日式七味粉等，將之稍加調味，可有起死回生的神奇功效，下次買飯盒時不妨考慮入定貨。 公仔箱論壇0 b8 v3 D4 W7 K
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* A& X$ P- p2 x2 F' n! W 將叮叮飯弄鬆才加熱，熱度及味道會更好 |  微波爐加熱的雞塊，讓你隨時加餸 |  日本飯素是增加變化的好材料 |
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7 x$ g( `. q D3 `/ }公仔箱論壇燒雞番茄沙律微波晚餐的確方便夜歸人，但奈何很多時沒有蔬菜，吃起來難免太乾。今次索性將燒雞髀和飯分開加工，配上車厘茄做的燒雞沙律，賣相即時變得清新又誘人，而白飯則加入飯素調味，幾乎讓你忘記自己正在吃叮叮飯盒！
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9 j q/ k- w( a+ M! k3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料燒雞髀原汁煲飯1盒、車厘茄7粒、紫菜蛋飯素/黑椒各適量
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9 k: K! g+ _ B8 M2 |' Z8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c1 |# t1 `3 ?8 v
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 燒雞髀原汁煲飯盒 $ A6 A% q+ Z3 Q8 \- A
做法1.打開包裝，將飯放入微波爐，以高火加熱5分鐘，雞髀和飯分開。: Y8 c8 P; x- f9 w. ]4 i
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2.飯拌入適量飯素先盛碗中。車厘茄切半，先上碟。
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3.燒雞髀用手撕成絲，放在車厘茄上，灑上適量飯素和黑椒作調味即成。 5.39.217.76+ v! R2 ~6 b& Q/ W0 Z- o* l8 V
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貼士：除車厘茄，亦可用青瓜、牛油果等作簡便沙律。
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, P: y& \8 [& t% v+ N3 L; ~日式腐皮炒飯包叮叮炒飯當然可以直接吃，但感覺有點單調，可以利用已調好味的即食日式腐皮包來作變化，成為精緻的日式晚餐。這個變化只需多花兩分鐘，而且炒飯口味可自行變化，是快靚正的推介！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g" u X* s# u" W! P+ n- d
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0 b) n1 l6 y0 j公仔箱論壇 叮叮炒飯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]1 J/ M1 o1 k: |" }, Z
材料即食腐皮（已調味）3件、叮叮炒飯2/3包、香草碎少許
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做法1.腐皮壓走多餘水份，撕開中間成腐皮袋，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" y- n- E" o4 A" L. _' C( T
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2.炒飯袋剪開封口，用微波爐的高火加熱3分鐘，取出，拌入香草碎。tvb now,tvbnow,bttvb( X0 N. {! \( w7 _
' C7 M& F, o! H0 X3.將加熱後的炒飯填入腐皮袋中，再灑少許香草碎裝飾即成。 s: V# r8 c; M D3 r
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韓式泡菜雞肉湯鍋叮叮加熱料理包只要加上叮叮白飯，便可以成為一餐。若再多花五分鐘，便可變身成有肉、有菜的香辣濃湯，聽起來是不是更加吸引呢？而善用叮叮羅宋湯做湯底，更省下不少工夫，還不快點試試？ 5.39.217.764 y5 @6 h& a+ Y& u4 N6 J) b
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5 Z) z; {9 @% N- @, Z) w 泡菜吞拿魚即食料理包
0 j; B0 E- W7 T y! R8 q公仔箱論壇材料盒裝滑豆腐（切件）半盒、三色椒40克、杯杯即食粉絲1個、叮叮羅宋湯1罐、泡菜吞拿魚即食料理包/叮叮白飯各1盒、水半杯、即食雞塊7塊
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做法1.三色椒切條；叮叮飯用微波高火加熱3分鐘，備用。
( F3 Y' q0 f6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f8 I- V- {/ S: ]tvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐放碗中，加熱水，以微波爐高火加熱2分鐘，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 E1 k7 | ]4 `6 U
& z, R ]4 m: f5 M* p% |# m: G公仔箱論壇3.碗中加入豆腐、即食雞塊、粉絲、三色椒、泡菜吞拿魚料理包、羅宋湯和水，以微波爐高火加熱3分鐘即成。
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- e9 k% _1 S9 @$ [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T+ Z7 l! l* ]5 X7 V9 t. Z
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芝士斑塊飯預先包裝的飯盒，飯粒普遍較乾身，想在短時間內增加美味便要加點心思，可配上芝士和香草調味等同叮，賣相和味道即時提升，亦不費時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T0 F; L# g! {/ `1 j" ?+ ~' {) f
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8 F. G& Y l' Q1 Y& ]' ytvb now,tvbnow,bttvb 粟米斑塊飯盒tvb now,tvbnow,bttvb7 W$ V7 h) e, `) k3 n
材料粟米斑塊飯1盒、叮叮粟米雞茸湯2湯匙、意式雜香草/黑椒碎各適量、三色椒40克、芝士半塊、清水少許
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: |" d! g* x1 U8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d% J: a/ S r, P g
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做法1.打開飯盒包裝，將飯取出放深碗中，加少許水，以筷子弄鬆，以微波爐高火加熱3分鐘。
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2.飯盒中的粟米醬汁，加入粟米雞茸湯、三色椒粒、意式香草和黑胡椒拌勻備用。
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3.將魚塊排在飯面，淋入醬汁，加上芝士，用微波爐高火加熱3分鐘。
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貼士：想更香口，亦可將飯轉到小烤箱中焗8分鐘 |
發表於 2012-8-27 11:54 AM
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