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[西式食譜] 拆髀加料 叮叮上菜

工作忙碌,很多時候都以叮叮飯盒度日,就算那品牌的叮叮飯盒出品水準穩定,連吃廿天也是噩夢吧?其實吃微波食品可以吃得不委屈,只要你肯多花三分鐘來作變化加工,叮叮飯也可變上菜,難道連三分鐘也等不及嗎?記者及示範:謝翠玲攝影:譚盈傑
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3 q3 q* A9 {" l( {6 T  p5.39.217.76飯餸獨立叮更滋味有買過叮叮飯盒的人,相信都曾有此經驗,要不是飯永遠不熱,要不便是那塊雞扒豬扒乾硬得讓人吃得想哭。這類飯盒不像自家新鮮製的飯盒,冷藏時間較久,想讓它們回復「正常」,加熱時便不要懶惰,最好把壓住飯的餸菜移起,將飯加點水,弄鬆,獨立加熱,然後才將餸菜另外加熱。雖然花多兩分鐘,但味道會更好,這是經驗之談,信我吧!公仔箱論壇# v& u: ]2 g6 H. I, Q
只要認真走一轉超市的冷藏食物部,你會發現微波食品並不只有飯盒和炒粉麪,當中也有很多方便烹調的單品食材,如加熱便可立即食用或用來做菜的肉食、雜菜粒或雜菜包,多買一兩包放在冰格,在叮飯時直接加上,便可隨時加餸,非常方便。
# X5 A+ |& \/ H% [/ }" A1 L公仔箱論壇若果嫌叮叮飯味道不夠,食之無味的話,不妨運用一些即用調味品如飯素、乾泡菜、乾葱,以至西式香草或日式七味粉等,將之稍加調味,可有起死回生的神奇功效,下次買飯盒時不妨考慮入定貨。 tvb now,tvbnow,bttvb% i. X8 z# `( K8 N& L
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將叮叮飯弄鬆才加熱,熱度及味道會更好 微波爐加熱的雞塊,讓你隨時加餸 日本飯素是增加變化的好材料

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% q/ a8 ?; L$ u0 M9 t燒雞番茄沙律微波晚餐的確方便夜歸人,但奈何很多時沒有蔬菜,吃起來難免太乾。今次索性將燒雞髀和飯分開加工,配上車厘茄做的燒雞沙律,賣相即時變得清新又誘人,而白飯則加入飯素調味,幾乎讓你忘記自己正在吃叮叮飯盒!
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3 Y5 f% K  x% |4 V  `0 \- B5.39.217.76材料燒雞髀原汁煲飯1盒、車厘茄7粒、紫菜蛋飯素/黑椒各適量
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燒雞髀原汁煲飯盒 公仔箱論壇' s  |. g6 E* T& K
做法1.打開包裝,將飯放入微波爐,以高火加熱5分鐘,雞髀和飯分開。5.39.217.763 E. a2 ~; T1 m4 R( H3 e
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2.飯拌入適量飯素先盛碗中。車厘茄切半,先上碟。公仔箱論壇) C) i! H4 K- ^2 ]

- I/ s5 u9 |% F' L2 I. d- L% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒雞髀用手撕成絲,放在車厘茄上,灑上適量飯素和黑椒作調味即成。
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. B, H4 o7 u  z7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士:除車厘茄,亦可用青瓜、牛油果等作簡便沙律。
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日式腐皮炒飯包叮叮炒飯當然可以直接吃,但感覺有點單調,可以利用已調好味的即食日式腐皮包來作變化,成為精緻的日式晚餐。這個變化只需多花兩分鐘,而且炒飯口味可自行變化,是快靚正的推介! tvb now,tvbnow,bttvb- I! P: J% ]& \% L# b
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叮叮炒飯
+ B) A$ v: ^8 W& ctvb now,tvbnow,bttvb材料即食腐皮(已調味)3件、叮叮炒飯2/3包、香草碎少許 ( C2 l8 U  p" x8 h7 M4 O, w) Z
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$ j3 J  S, I* X. B- R& ]5.39.217.76做法1.腐皮壓走多餘水份,撕開中間成腐皮袋,備用。
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2.炒飯袋剪開封口,用微波爐的高火加熱3分鐘,取出,拌入香草碎。7 C' x$ @7 U0 y% ?: l
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3.將加熱後的炒飯填入腐皮袋中,再灑少許香草碎裝飾即成。 + a- N$ R/ F  V1 S

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" Z+ f% S3 \/ d# a% ?tvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜雞肉湯鍋叮叮加熱料理包只要加上叮叮白飯,便可以成為一餐。若再多花五分鐘,便可變身成有肉、有菜的香辣濃湯,聽起來是不是更加吸引呢?而善用叮叮羅宋湯做湯底,更省下不少工夫,還不快點試試?
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' F& t$ w/ h$ X" ]9 [* l6 M公仔箱論壇泡菜吞拿魚即食料理包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E0 d- f0 Q: k6 U2 ]
材料盒裝滑豆腐(切件)半盒、三色椒40克、杯杯即食粉絲1個、叮叮羅宋湯1罐、泡菜吞拿魚即食料理包/叮叮白飯各1盒、水半杯、即食雞塊7塊 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J- \& B! |- P1 j0 \5 G/ Q* n+ e
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做法1.三色椒切條;叮叮飯用微波高火加熱3分鐘,備用。
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( C3 t$ c- c: U5.39.217.762.豆腐放碗中,加熱水,以微波爐高火加熱2分鐘,隔水備用。
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3.碗中加入豆腐、即食雞塊、粉絲、三色椒、泡菜吞拿魚料理包、羅宋湯和水,以微波爐高火加熱3分鐘即成。
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芝士斑塊飯預先包裝的飯盒,飯粒普遍較乾身,想在短時間內增加美味便要加點心思,可配上芝士和香草調味等同叮,賣相和味道即時提升,亦不費時。
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粟米斑塊飯盒公仔箱論壇" A/ Y+ K) \. q8 U' c7 e; p
材料粟米斑塊飯1盒、叮叮粟米雞茸湯2湯匙、意式雜香草/黑椒碎各適量、三色椒40克、芝士半塊、清水少許
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: C: ^* \- W, U3 U" e3 w- F  e$ Etvb now,tvbnow,bttvb做法1.打開飯盒包裝,將飯取出放深碗中,加少許水,以筷子弄鬆,以微波爐高火加熱3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 P( x. c* r/ b- X7 d7 S1 E8 Y
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2.飯盒中的粟米醬汁,加入粟米雞茸湯、三色椒粒、意式香草和黑胡椒拌勻備用。
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3.將魚塊排在飯面,淋入醬汁,加上芝士,用微波爐高火加熱3分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x1 Q( Z$ l3 w9 q# m% g' d- T

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貼士:想更香口,亦可將飯轉到小烤箱中焗8分鐘
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