工作忙碌，很多時候都以叮叮飯盒度日，就算那品牌的叮叮飯盒出品水準穩定，連吃廿天也是噩夢吧？其實吃微波食品可以吃得不委屈，只要你肯多花三分鐘來作變化加工，叮叮飯也可變上菜，難道連三分鐘也等不及嗎？記者及示範：謝翠玲攝影：譚盈傑
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& w2 M/ y0 n" n9 q4 O$ \& y7 \5.39.217.76飯餸獨立叮更滋味有買過叮叮飯盒的人，相信都曾有此經驗，要不是飯永遠不熱，要不便是那塊雞扒豬扒乾硬得讓人吃得想哭。這類飯盒不像自家新鮮製的飯盒，冷藏時間較久，想讓它們回復「正常」，加熱時便不要懶惰，最好把壓住飯的餸菜移起，將飯加點水，弄鬆，獨立加熱，然後才將餸菜另外加熱。雖然花多兩分鐘，但味道會更好，這是經驗之談，信我吧！tvb now,tvbnow,bttvb4 h% }# ~% _7 E, V5 T
只要認真走一轉超市的冷藏食物部，你會發現微波食品並不只有飯盒和炒粉麪，當中也有很多方便烹調的單品食材，如加熱便可立即食用或用來做菜的肉食、雜菜粒或雜菜包，多買一兩包放在冰格，在叮飯時直接加上，便可隨時加餸，非常方便。
" a, J# H3 i* O! n% N- L; Q9 r若果嫌叮叮飯味道不夠，食之無味的話，不妨運用一些即用調味品如飯素、乾泡菜、乾葱，以至西式香草或日式七味粉等，將之稍加調味，可有起死回生的神奇功效，下次買飯盒時不妨考慮入定貨。
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 將叮叮飯弄鬆才加熱，熱度及味道會更好 |  微波爐加熱的雞塊，讓你隨時加餸 |  日本飯素是增加變化的好材料 |
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5 O% Y7 ?# |: {4 u) B7 C' [燒雞番茄沙律微波晚餐的確方便夜歸人，但奈何很多時沒有蔬菜，吃起來難免太乾。今次索性將燒雞髀和飯分開加工，配上車厘茄做的燒雞沙律，賣相即時變得清新又誘人，而白飯則加入飯素調味，幾乎讓你忘記自己正在吃叮叮飯盒！
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材料燒雞髀原汁煲飯1盒、車厘茄7粒、紫菜蛋飯素/黑椒各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G4 [' n4 [$ K4 y4 Y
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1 j | B6 O/ I- B! N { U 燒雞髀原汁煲飯盒 0 E6 f( | M) O8 R: X1 C3 Y
做法1.打開包裝，將飯放入微波爐，以高火加熱5分鐘，雞髀和飯分開。
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2.飯拌入適量飯素先盛碗中。車厘茄切半，先上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J: A" a/ p8 q$ {/ `5 u) ]5 d# C( v
, \( }7 n: P1 ^( m- y9 y1 [9 o公仔箱論壇3.燒雞髀用手撕成絲，放在車厘茄上，灑上適量飯素和黑椒作調味即成。
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貼士：除車厘茄，亦可用青瓜、牛油果等作簡便沙律。 公仔箱論壇" f6 M+ |' X. e, I
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日式腐皮炒飯包叮叮炒飯當然可以直接吃，但感覺有點單調，可以利用已調好味的即食日式腐皮包來作變化，成為精緻的日式晚餐。這個變化只需多花兩分鐘，而且炒飯口味可自行變化，是快靚正的推介！
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 叮叮炒飯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }% Y' L2 B: H9 A! {
材料即食腐皮（已調味）3件、叮叮炒飯2/3包、香草碎少許
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' X4 [* J# _% Q% l7 J5 T做法1.腐皮壓走多餘水份，撕開中間成腐皮袋，備用。) [- i; F. V, L' k% T+ v E
3 J1 w: P- v5 H- z. {. ^: O, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炒飯袋剪開封口，用微波爐的高火加熱3分鐘，取出，拌入香草碎。7 s* P- g$ M4 n
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3.將加熱後的炒飯填入腐皮袋中，再灑少許香草碎裝飾即成。
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* c- J' k) L( S5 F0 V3 @$ jtvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜雞肉湯鍋叮叮加熱料理包只要加上叮叮白飯，便可以成為一餐。若再多花五分鐘，便可變身成有肉、有菜的香辣濃湯，聽起來是不是更加吸引呢？而善用叮叮羅宋湯做湯底，更省下不少工夫，還不快點試試？ 公仔箱論壇, M' O* ^( O& M) B
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7 l4 Z5 j5 t& O3 }2 Z) R1 h6 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) H6 _! W6 ?7 T( T$ B
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 泡菜吞拿魚即食料理包
@* X1 v* M( q* S# T公仔箱論壇材料盒裝滑豆腐（切件）半盒、三色椒40克、杯杯即食粉絲1個、叮叮羅宋湯1罐、泡菜吞拿魚即食料理包/叮叮白飯各1盒、水半杯、即食雞塊7塊 公仔箱論壇+ a9 h* S5 M+ s; @& G( m
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6 k# u! k4 K5 }4 e/ A做法1.三色椒切條；叮叮飯用微波高火加熱3分鐘，備用。
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2.豆腐放碗中，加熱水，以微波爐高火加熱2分鐘，隔水備用。公仔箱論壇) N( ]/ Z" ]3 J; m4 E
8 m- d- s' m: i& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.碗中加入豆腐、即食雞塊、粉絲、三色椒、泡菜吞拿魚料理包、羅宋湯和水，以微波爐高火加熱3分鐘即成。 公仔箱論壇9 M: @# `/ b5 J' ~
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芝士斑塊飯預先包裝的飯盒，飯粒普遍較乾身，想在短時間內增加美味便要加點心思，可配上芝士和香草調味等同叮，賣相和味道即時提升，亦不費時。
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7 M1 U- b9 G: p$ d- u+ P3 O* gtvb now,tvbnow,bttvb 粟米斑塊飯盒公仔箱論壇+ U7 B$ n- b( q8 |0 f9 |
材料粟米斑塊飯1盒、叮叮粟米雞茸湯2湯匙、意式雜香草/黑椒碎各適量、三色椒40克、芝士半塊、清水少許 5.39.217.76- N$ E, Y9 r6 F2 I5 Q
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# G2 `( T$ l; ?5.39.217.76做法1.打開飯盒包裝，將飯取出放深碗中，加少許水，以筷子弄鬆，以微波爐高火加熱3分鐘。" J6 [1 [* O6 `- z$ V
* I& H! U5 b/ Q4 Z+ G: o2.飯盒中的粟米醬汁，加入粟米雞茸湯、三色椒粒、意式香草和黑胡椒拌勻備用。
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3.將魚塊排在飯面，淋入醬汁，加上芝士，用微波爐高火加熱3分鐘。 5.39.217.76, M! k5 u1 T0 @
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4 w9 Q2 t6 x, E) D5 F貼士：想更香口，亦可將飯轉到小烤箱中焗8分鐘 |
發表於 2012-8-27 11:54 AM
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