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[中式食譜] 宮保魚柳


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【材  料】公仔箱論壇8 D* @5 A. G  @( k
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炸熟魚條 250公克
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洋蔥 1/6個公仔箱論壇; b  _0 _; c# @7 ~% {( q
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青椒 20公克
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蒜末 1/2茶匙2 `' K2 f6 e; U' m- }  n

9 l8 x1 Y" V5 ?$ f乾辣椒段20公克
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9 d6 r1 j1 f, J" [0 L0 V熟花生 1大匙1 h8 Z& g8 `, q: b; g& ]
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【調 味 料】
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1大匙
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醬油 2茶匙公仔箱論壇( h5 D" n* n4 ^
公仔箱論壇9 x+ T) ^: a7 ]* a6 M5 r* I7 X$ g
白醋1大匙
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【做  法】
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1.洋蔥、青椒切菱形片備用。1 H$ o3 z4 n! V
2.熱鍋,倒入適量的油,放入蒜末、乾辣椒,以小火炒約1分鐘。
0 c  ~' y% Z' x4 ]7 t3 X3.加入作法2及所有調味料,炒至湯汁沸騰。4 m( S8 j' T% P* W. Z2 M
4.再加入炸熟魚條拌勻,放入熟花生即可。. ?! u1 s- D0 j0 y. t9 J
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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