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[中式食譜] 透抽蘆筍甜椒燴炒


( l' \8 m! N, r+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p, d7 S; q. ?7 Y# `, K
材料:
. ~9 h- k/ P, k& rtvb now,tvbnow,bttvb  透抽1隻
6 v4 k8 @2 L0 x6 D& ?9 Z! o* J7 i綠蘆筍8支
1 j  L* h6 Q/ Y* k' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒1顆
. S  [# O3 o% a3 Y7 m: B鹽、沙拉油適量tvb now,tvbnow,bttvb9 k' G: F% R  \, k
料理酒2匙
+ k# P* G( ^6 M# Y胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb/ a2 ]( |/ g" T" f2 W- b7 z
美極鮮雞晶1匙5 N) |" }3 B+ ^% Y9 P1 i% H6 N' w
美極上湯雞精塊 1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb; c3 ?5 O, s* |! S; t5 d$ f% z1 y1 S: f
鹽1/3匙    tvb now,tvbnow,bttvb1 J' i; K8 D( `6 k4 \
做法:
5 d7 b5 b5 X1 ~5.39.217.76  公仔箱論壇/ R3 Q1 N5 z- V9 d/ {' q
  透抽切成1公分長度比較利於食用。
6 V/ U6 Z' R; h1 N1 }$ O2 H7 a蘆筍先去掉硬皮後切成3-4公分長,紅甜椒切成1公分大小
8 b6 n6 m6 V% G, }% U8 t2 Q3 D公仔箱論壇先起一鍋煮沸開水,加入少許鹽、美極上湯雞精塊與油,入蘆筍與甜椒快速川燙後取出備用。
* ?3 x  J" y8 g% G+ K6 z另起一鍋,入油加熱,放入透抽以大火炒至七分熟,續入3料與美極鮮雞晶略翻炒。
; j) \# W0 p! Q$ w" t3 S5.39.217.76最後淋上料理酒略煮即可起鍋。
, K! V) @3 v/ R" vp.s.美極鮮雞晶與美極上湯雞精塊相輔相成,份量上盡量一多一少,以免味道過濃。
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