材料: 調味料: ; g* H. W1 {3 H" `' e
草莓、甜豆公仔箱論壇* }% X2 q( Z8 N; q. [0 s
杏鮑菇、茶樹菇5.39.217.76% Q6 Q3 s# ?7 `' n
香菇、薑末 鹽、味霖
" A# t; {* f% p5 |4 X/ d香菇粉、香油
4 `; Y$ G4 @2 O' ?9 K4 C% m5.39.217.76太白粉
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s1 h& k [0 a' |! q# g8 k' b& ~作法: 9 a6 P/ A! V3 g7 j/ `
1. 草莓洗淨對切;杏鮑菇切塊;香菇切絲;茶樹菇切段;薑切末。
5 A4 d( s. K( Q$ j' Z, J公仔箱論壇2. 杏鮑菇、茶樹菇汆燙後撈起備用。
8 ?- }/ ~9 t5 b3. 起油鍋爆香香菇、薑末後,再放入杏鮑菇、茶樹菇以及適量的水拌炒,接著加入甜豆、鹽、香菇精、味霖翻炒後,再加入草莓略炒,起鍋前用太白粉水勾芡,再淋上少許香油即可 |